- ကြက်သွန်ဖြူ (ဦးခေါင်း) - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သံလွင်ဆီ - 1/2 ခွက်ကို
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဂရင်း - - အရသာရန်
- ခေါက်ဆွဲ - - အရသာရန်
အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ကွာမပါဘဲကြက်သွန်ဖြူအကြီးအကဲ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီလောင်း, တူညီတဲ့ဆင်း notched ကြက်သွန်ဖြူ၏ဦးခေါင်းကိုတက်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ကြက်သွန်ဖြူ 160 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 1 နာရီ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုတည်းရွေ့လျားမှုနိုင်ပါတယ် clean ။ ရှက်ကြီးမားသောအိုး၌သွင်းထားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled ။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာ, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကနျြ, သံလွင်ဆီလောင်း။ ကျနော်တို့ကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ပူဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ညက် scrapie သည်အထိလျင်မြန်စွာကြော်တိုက်တွန်းနှိုးဆော်။ ရေဒယ်အိုးလီတာမှထည့်ပါ။ ပန်းစည်းမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (စမုန်ဖြူ, parsley) နှင့်ဟင်းချိုထမင်းချက်အလတ်စားအပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့်ပေါင်းထည့်ခြင်း။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သတ်မှတ်သောမိနစ် 20 ပြီးနောက်အနည်းငယ်ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းများအတွက်ဟင်းချိုညှိ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6