- ရေ - 1.25 လီတာ
- မီးသီးများ - 4-6 ပိုငျးပိုငျး
- leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 4-6 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ရှေးကာလ၌ Chowder ဟင်းချိုကိုပထမဦးဆုံးပူဟင်းလျာများ, အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ အသားဟင်းရည်အခြေစိုက်စခန်း pohlebok ဖို့ဟင်းချိုမတူဘဲအတွက်ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအများစုတက်စေသည်။ အဆိုပါ Chowder များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ကိုကြက်သွန်, အာလူး, repyanaya, မုန်လာဉဝါ, ပဲဟင်းသကဲ့သို့, သောခေါင်းစဉ်တစုံတယောက်သောသူသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကလွှမ်းမိုးခြင်းနှင့်နာမည်တစ်ခု Chowder ပေးထား pohlebok အဘို့အလေ့လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့် Chowder ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အရသာပေးသောနူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြွင်းသောသူတို့သည်, ဟင်းချိုမှ add ကိုသာအဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာထွက်ကောက်နှင့်အရသာသူတို့ရဲ့အလင်းတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံလုပ်သင့်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဟင်းချို - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီကြက်သွန်ဟင်းချိုနွေရာသီမှာပူတာဝန်ထမ်းဆောင် - ချမ်းအေး။ အဘိတ်: ကြီးများဒယ်အိုးရေအေးဖြည့်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သေးငယ်သောပု parsley နှင့်ဆလရီခုတ်။ ရေကိုအနာဆိုးပြီးတာနဲ့တစ်အိုးထဲတွင်အမြစ်များထည့်ပါ။ , ကြက်သွန်နီနှင့် leek ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးဆားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ကြက်သွန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အစိမ်းရောင်ဖြစ်တဲ့အခါ, မြည်းစမ်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆားထည့်ပါ။ အင်တုံသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအစေခံဖြစ်လျှင်, အပူကိုပိတ်ထားပါက, ဘီယာအရက်ချက် Chowder ကြကုန်အံ့, 5 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4