ချိုသော Bun

သကြားနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတဆေးကိုရောမွှေပါ။ ရေ 3 ဇွန်း Add နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်:

• တဆေးအထုပ်တစ်ထုပ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 2/3 ခွက်ကို
• cheddar ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
• parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
• မုန့်ညက် - 1 2/3 ခွက် (+ ဒါ့အပြင်ဖြန်းဆွတ်များအတွက်)
• ဆား - 1/4 ခွက်ကို
• ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - - အရသာရန်
• ဘိန်း - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

သကြားနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတဆေးကိုရောမွှေပါ။ ရေ 3 ဇွန်း Add နှင့်တဆေးကိုပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ 5 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။ တစ်ဦးအလတ်စား grater (အရွယ်ရောက်သူမှဤအမှုအပ်နှံဖို့ပိုကောင်း) ရက်တွင် cheddar ဒိန်ခဲနှင့် parmesan ဒိန်ခဲခြစ်။ မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုစုပ်ယူနှင့်ဆားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက် Make နှင့်ထောပတ်နှင့်တဆေးကိုအရောအနှောထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကျန်ရှိနေသောရေ Add နှင့်ရောမွှေ, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းနေဆဲလည်းခြောက်သွေ့နေလျှင်ရေလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်အချောသည်အထိအသော့ပွငျ - ကအကြောင်း 10 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်း 8 လက်မစက်ဝိုင်းထဲကထွက်လှိမ့်ပုံ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ဝက်အတွင်းခေါက်။ မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့် 1 မှပိုပြီးအချိန်။ 1-2 မိနစ်ပွား။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအနည်းငယ်ဖိကနေ 2 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝေမျှမယ် buns ။ မုန့်စိမ်းမြင့်တက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။ ဒါဟာ damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူလိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌စွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ 35 မိနစ်အပေါ်မီးဖိုပါ။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ တစ်ဖြီးနှင့်အတူ Fluff ကြက်ဥလိပ်။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖို၌ချထားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိမုန့်ဖုတ်။

စားသုံးခြင်း: 8