- မုန့်ညက် - 1 3/4 ခွက်
- အဝါရောင်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 1/3 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 ခွက်
- အလင်းအညိုရောင်သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- အရည်ကျိုထောပတ် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း
- Buttermilk - 1 ခွက်
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥအခန်းအပူချိန် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- အရည်ကျို semisweet ချောကလက် - 120 ဂရမ် (မုန့်)
- ထောပတ်အခန်းအပူချိန် - 220 ဂရမ် (မုန့်)
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မုန့်)
- ကိုကိုး - 1/4 ခွက်ကို (မုန့်)
- powdered သကြား - 5 ခွက် (မုန့်)
- buttermilk - 1/3 ခွက်ကို (မုန့်)
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖိုနှင့်မှုန်ရေမွှားချက်ပြုတ် 20 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူနှစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြန်း။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်, cornmeal, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, ဆား, သကြားနဲ့အညိုသကြားဖုတ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 2. ချောမွေ့သည်အထိထောပတ်, buttermilk, vanilla ထုတ်ယူနှင့်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ 3 ထို့နောက်သည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကြက်ဥအရောအနှော Add, စမ်းသပ်မှုသည်အထိမျှကြီးမားရုံ (အနည်းငယ်မျှသောဖုခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်) ရှိရလိမ့်မည်။ 4. 25-30 မိနစ်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အကြား Battery ကို Divide ။ 10 မိနစ်များအတွက်မှိုများတွင်အေးမြသောကိတ်မုန့်, ထို့နောက်ပြည့်စုံအအေးများအတွက်ဆန်ခါပေါ် extract လုပ်ပါ။ 5. ထိုအတောအတွင်းချောကလက်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, creamy သည်အထိအရည်ကျိုချောကလက်နဲ့ထောပတ်အတူတူရိုက်တယ်။ 6. vanilla ထုတ်ယူ, ကိုကိုး, အမှုန့်သကြားနဲ့စည်းချက်ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်း buttermilk အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်မုန့်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိရိုက်တယ်။ ယင်းမုန့်အလွန်ထူသောကြီးဘူးဆိုရင်, နို့တစ်ဦးအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့် fluff မုန့်ဖို့သူတို့ကိုလျှောက်ထား, အအေးကြသည့်အခါ 7. ။ 8. ကိတ်မုန့်များ၏မုန့်ထိပ်ဖျားနဲ့နှစ်ဖက်ချောဆီ။ အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။
စားသုံးခြင်း: 10-12