စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန်: ခြေလှမ်းဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

လူကြီးများနှင့်ကလေးများကဲ့သို့အဂျယ်လီဘီစကစ်မုန့် shortcakes သို့မဟုတ် INSERT နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်။ တောင်မှအေးစက်နေတဲ့၏ထို့အပြင်အတူအစားလတ်ဆတ်တဲ့အသီး pastry ထက်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့် appetizing ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အရှင်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ငှက်ပျောသီးများနှင့်အချဉ်မွှေး Jelly အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ အလွယ်တကူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်စာရွက်ကနေအံ့ဘွယ်သောပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်ဗီဒီယိုအကြံပေးချက်များများထဲတွင်အထောက်အကူဖြစ်စေညွှန်ကြားချက်သတ္တုရိုင်းအချိုပွဲကိုရှာဖွေရိုးရှင်းသောလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဥပမာအားဖြင့်, ပရိသတ်တွေထို့အပြင် mascarpone သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသကြားလုံးအံ့သြစရာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သို့သော်မူရင်းဒီဇိုင်းပရိတ်သတ်များသေချာပေါက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအလှဆင်စာရွက်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်ဆန်းစစ်ရပေမည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများများအတွက်အများဆုံးအရသာနဲ့လှပတဲ့အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

ခြေလှမ်းတို့ကစတော်ဘယ်ရီခြေလှမ်းနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်ညွှန်ကြားချက်

အဘယ်သူမျှမသံသယစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမည်သည့်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်, မေတ္တာနှင့်အတူချက်ပြုတ်, စားပွဲတစ်ခုအံ့သြစရာအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားအချိုပွဲမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကကုသရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကလူကြီးများနှင့်ကလေးများရဲ့အားလပ်ရက်နှစ်ခုလုံးအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးမုန့လက်ရာဖန်တီးသောအခါမူကား, သင်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်ဤအကြံပြုချက်များထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအသေးစိတ်ဆွေးနွေးတင်ပြစတော်ဘယ်ရီစာရွက်နဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မှန်ကန်စွာနဲ့အလွယ်တကူကူညီပေးသည်။

စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူစာရွက်အရသာကိတ်မုန့်နှင့်အညီပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

မုန့်ညက် - 190 ဂရမ်;
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 85 ဂရမ်,
ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ။ ,
သကြား - 225 ဂရမ်;
နို့ - 120 ml ကို;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 150 ဂရမ်

ဓာတ်ပုံညွှန်ကြားချက်စာရွက်အရသာစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်

ကြက်ဥ, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။ အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ပုံစံတစ်ခုလေကြောင်းခေါငျးအုံးဘို့ပြင်ဆင်လော့။ , အသီးမိမိတို့ကိုယ်ကိုဆေးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခေါင်းအုံးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
10 မိနစ် 180 ဒီဂရီများနှင့်သတ်မှတ်ပြီးမြို့သားကိုပြင်ဆင်အချိုပွဲမှ Preheat မီးဖို။
အအေးခွင့်ဖုတ်ပြီးနောက်။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသင်သည်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့် - ဓာတ်ပုံတစ်ပုံအချိုပွဲစာရွက်

အဘိတ်အံ့သြဖွယ်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်ကိုအမြဲမုန့်ဖုတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်, အချိုပွဲအောက်တွင်ပြစာရွက်ထဲမှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မလာကြနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချောကိတ်မုန့်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်နွေဦးနှင့်ဆောင်းရာသီအဘို့သည်ကြီး: အလေးတွေနှင့်လူကြီးများကိုနှစ်သက်ချိုမြိန်ဗီတာမင်သေချာ။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲရိုးရှင်းတဲ့စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြိတ် shortbread - အပိုဒ် 1.5; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ (အရည်ကျို) - 5 tbsp; ။
Nutella သို့မဟုတ်ပြုတ်နို့ဆီ - 1/4 st; ။
မုန့်ဒိန်ခဲထောပတ် - 500 ဂရမ်;
powdered သကြား - 1 tbsp; ။
နို့ - 1/4 အနုပညာ။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် cookies များကို, Nutella နှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါပုံသဏ္ဍာန်အတွက်သိပ်သည်းကိတ်မုန့်၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲကအိပ်လေ၏။
အမှုန့်နို့နှင့်အတူမုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရိုက်ဖို့ Blender ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်။ စတော်ဘယ်ရီ၏သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
ဝေမျှမယ်ထိပ်တန်းလိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီ၏ပုံစံအတွက်အရောအနှော creamed ။ 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

စတော်ဘယ်ရီ, အချဉ်မုန့်, gelatin နှင့်ဘီစကစ်မုန့်နှင့်အရသာကိတ်မုန့် - ဓါတ်ပုံကိုစာရွက်လမ်းညွှန်

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သောကြောင့်, ယင်း၏ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်သိပ်သည်းဆ၏လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် Multi-layer ကိုအချိုပွဲ၏ညာဘက်ပြင်ဆင်မှုနှင့်စည်းဝေးပွဲကိုအတူထိုကဲ့သို့သောပြဿနာများဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစတော်ဘယ်ရီပင်အများဆုံးခြောက်သွေ့တဲ့ shortcakes ချိုပေး impregnation အဘို့သင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။ နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကို gelatin add လျှင်မူလဒီဇိုင်းအချိုပွဲအောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီစာရွက်နဲ့အရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်မပြဿနာကူညီပေးသည်။

အချဉ်မုန့်, gelatin, ဘီစကစ်မုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူစာရွက်အရသာကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီ - 1 tbsp; ။
စတော်ဘယ်ရီရည် - 0.5 v; ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
gelatin - 2 ဂရမ်,
sol ။ ရေနံ - 0.5 v; ။
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
နို့ - 1 tbsp; ။
သကြား - 0.5 v; ။
စတော်ဘယ်ရီ pudding - 1 အထုပ်။

မုန့်နှင့် gelatine နှင့်အတူဓာတ်ပုံဘီစကစ်မုန့်စာရွက်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်

pudding, နို့, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥ pack ကိုရောမွှေပါ။ သူတို့ထဲက 2 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့အရောအနှော Divide နှင့်ကိတ်မုန့်ကို 2 ဖုတ်ရန်။ သူတို့တဦးတည်းထားလိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီဆင်းအအေးကြတဲ့အခါမှာ။ သီးခြားရည်နှင့် gelatin အပူ။ အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီအရောအနှော Drizzle နောက်ထပ် Korzh နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင်တံ။ သင့်အနေဖြင့်ရောနှောဖို့ vanilla တစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းမုန့်အဆင်သင့်-စုဝေး "အဝတ်အချည်းစည်း" ကိတ်မုန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီအချိုပွဲနှင့်အတူအပါအ။

ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏လျင်မြန်စွာကိတ်မုန့် - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

စတော်ဘယ်ရီအလှဆင်နှင့်အတူ Cheesecake ကိုအကောင်းဆုံးအချိုပွဲတွေထဲကစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလွယ်ကူပါတယ်, airy နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှအစာကျွေးဘို့အပြီးပြည့်စုံသောရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးချောကလက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်လျှင်, အချိုပွဲ "လူစုခွဲ" နှင့်လုံးဝ 5 မိနစ်အတွင်းရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါစာရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးကိုအသုံးပြုပြီး, စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။

အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရစတော်ဘယ်ရီ cheesecake များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

သကြား - 2 tbsp; ။
Philadelphia တွင်မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 300-400 ဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီရည် - 50 ml ကို;
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
ကိုကိုး - 2 ဇွန်း

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီနဲ့လုပ်ထားတဲ့အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရချိုမြိန်ကိတ်မုန့်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, သကြားတစ်ဖန်, ကိုကိုး, ကြက်ဥမွှေပါ။ 20-30 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာချောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
သီးခြားချဉ်မုန့်, 3 ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ whisk ။ သကြားတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပြီးဆုံးမီးဖုတ်ထားသောအလွှာကိတ်မုန့်, နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျကိုငါသွန်းလောင်း။
, စတော်ဘယ်ရီဆေးအမြီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သူမ၏ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ ထို့အပြင်သူကစတော်ဘယ်ရီရည်သွန်းလောင်း။ အခြား 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။

အိမ်မှာခြေလှမ်းများအတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လို - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်

ကျနော်တို့အချိုပွဲ buckwheat ဖုတ်အတွက်သမားရိုးကျဂျုံမုန့်ညက်ကိုအစားထိုးလျှင်, သင်ထားတဲ့အံ့သြဖွယ်ချိုရနိုင်။ အိမ်တွင်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါသည်, သင်သာဂရုတစိုက်အဆိုပြုထားညွှန်ကြားချက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကိတ်မုန့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်လုပ်ရန်ဆန္ဒရှိပါကအဆိုပြုထားသောအသေးစား creamy အချိုပွဲဆလိုက်အလှဆင်ဖို့အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ထိပ် positioned နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနိုင်ပါသည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူစာရွက်အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အညီပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

buckwheat မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ (ဂျုံကိုအစားထိုးရနိုင်);
ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ။ ,
သကြား - 1 tbsp; ။
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 200-250 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။

မုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်တို့ကဓါတ်ပုံများစာရွက်ခြေလှမ်း

မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာမီးဖိုချောင်ချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥထားခဲ့ဖို့အကြံပြုဒါကြောင့်သူတို့ကထနွေးနေသည်။ ထို့နောက်အမှုန့်ဖုတ်နှင့်ပိုပြီးလျင်မြန်စွာပြုမူခြင်းနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလမုန့်စိမ်းတဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်စတင်ခဲ့သည်။ စတော်ဘယ်ရီဆေးနှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။
အဆိုပါပုံစံအတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းကြောင့်တော၌ထားသောပေါ့ပေါ့တန်တန်, သားရစောထားတော်မူ၏။ ထိုအခါလိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူထိပ်ဆုံး။
40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီနှင်တံမုန့်နှင့်အတူအသေးစား Cube နှင့်အပါအသို့ဖြတ်အကြံပြုခဲ့သည်။

အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမူရင်းကိတ်မုန့် - ဓါတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုအကြံပေးချက်များနှင့်အတူစာရွက်

နွေရာသီအတွက်ခွင့်ပြုလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီများအသုံးပြုမှု။ ဒါပေမယ့်စူပါမားကက်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီဝယ်ဖို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မလိုအပ်ပါဘူး: ကဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ကုသနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်နွေရာသီတွင်သို့မဟုတ်ဆောင်းဦးအတွက်စတော်ဘယ်ရီအေးခဲနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။ အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဟင်းချက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူထက်ရုံမနည်းရှိပါတယ်။ သာလုံးဝအသုံးမပြုခင်ကသူတို့ကို defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူစာရွက်မူရင်းကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့် (အရသာနှင့်အရောင်နှင့်အတူအရောအနှော, စတော်ဘယ်ရီချပ်) အတွက်အလွတ်;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
ရေ - 1/4 st; ။
ရေနံ - 1 st; ။
မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 ဗူး (200 ဂရမ်);
မုန့် - 100 ဂရမ်;
သကြား - 200 ဂရမ်

အေးစက်နေတဲ့သီး၏စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အဘို့မူရင်းစာရွက်၏ဓါတ်ပုံများ

စတော်ဘယ်ရီ, ရေနှင့်ရေနံအဘို့မုန့်စိမ်း preform ရောမွှေပါ။ အရောအနှောသို့အားလုံးသင့်ရဲ့ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်သေချာစေပါ။
စတော်ဘယ်ရီသော်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။
အလေးအိတ်၌ရိတ်သိမ်းစတော်ဘယ်ရီ၏ထက်ဝက်ဇွန်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရည်ကို extract ကနှိပ်စက်။
အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစတော်ဘယ်ရီ၏ပြင်ဆင်ထားစမ်းသပ်မှုအရောအနှောထည့်ပါ။
အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်ပုံစံများ၌ထားတော်မူ၏။ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့သကြားရောထွေးဖို့ Blender အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
vanilla ထုတ်ယူသို့မဟုတ် vanilla သကြား၏မုန့်မှထည့်ပါ။
slurry ၏ပြည်နယ်မှကျန်ရှိသောစတော်ဘယ်ရီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပထမကိတ်မုန့်ကိုတင်မုန့်နှင့်အတူကပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဆန်ရိတ်သိမ်းစတော်ဘယ်ရီထားတော်မူ၏။ ဒုတိယကိတ်မုန့်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ကိုလောင်း။

အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်၏ဗီဒီယိုကိုစာရွက်

အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်ဘီစကွတ်များနှင့်အခြားအသီးသို့မဟုတ်သီးကိုချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သငျသညျစတော်ဘယ်ရီနှင့်ငှက်ပျောသီးနဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဥပမာအားဖြင့်, အရသာအချိုပွဲကိုသင်ရပါတယ်။ အဲဒီနှစျခုအစိတ်အပိုင်းများဿုံကိုသင်မူရင်းချိုရရှိရန်ခွင့်ပြု, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကိုအလေးပေးခြင်းနှင့်ဖြည့်နေကြသည်။

စတော်ဘယ်ရီ, ပင်စိမ်းနဲ့ဂျယ်လီနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့် - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်ညွှန်ကြားချက်

ဂျယ်လီစီးနင်းနှင့်အတူမူရင်းကိတ်မုန့်ရယူထားသောဧည့်သည်များအဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သတ်မှတ်ထားသောစာရွက်အပြင်သူကယ့်ကိုမြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဖြစ်နိုင်သမျှနို့ပေမယ့်လည်းအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်ကိုသာကချက်ပြုတ်။ ဒါဟာစတော်ဘယ်ရီအရသာနှင့်အတူကရွေးဖို့အကြံပြုလိုတယ်, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ရောမွှေအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးကွိုးစားပါချင်မှပျော်ရွှင်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအဆင်သင့်ဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်။

ဂျယ်လီနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူစာရွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန့်ညက် - 250 + 20 ဂရမ်,
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ - 1/4 အထုပ်;
ရေ - 1.5 tbsp; ။
powdered သကြား - 2 tbsp; ။
အနှစ် - 4 PCs; ။
သကြား - 65 ဂရမ်,
vanilla ခွံ - 0.5 ps; ။
နို့ - 250 ml ကို;
စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
ပင်စိမ်း - ရောင်ခြည်။

ပင်စိမ်းနဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဓာတ်ပုံညွှန်ကြားချက်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်စာရွက်

မုန့်ညက်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, ရေနှင့်အမှုန့် 250 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ ကောင်းပြီ shortbread မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ထားနဲ့နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။
တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောပေးရသကြားနှင့်အတူအနှစ်ရိုက်တယ်။
နို့အပူမှသီးခြားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ။
ပူနွေးသောနို့ရည် vanilla ခွံကြေမွ။
နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla ၏ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောရောမွှေပါ။
Chilling မုန့်စိမ်းကထွက်လှိမ့်။
ဂရုတစိုက်ပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. ပိုလျှံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပင်စိမ်းဆေး။ သီးများတွင်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မှိုသို့မုန့်စိမ်းပေါ်တွင်မုန့်ထားပါ။
ထိပ်တန်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုအိပ်လေ၏။ ထိပ်စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီလောင်းသို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီရည် gelatin နှင့်ရော။

ဗီဒီယိုနှင့်ဓာတ်ပုံကိုအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ - စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

အတော်လေးမကြာခဏ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်ချောကလက်မုန့်ကိုသုံးပြီးပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါပေမယ့်အဆိုပြု Non-စံစာရွက်ပေါ်ရပါလိမ့်မယ်တဲ့အချိုပွဲများနှင့်အံ့သြဖွယ်အမြင်များနှင့်အပြည့်အဝ-body အရသာစေရန်လွယ်ကူသည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
ရေနံ - 0.5 v; ။
သကြား - အပိုဒ် 0.75; ။
မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ။ ,
ဆိုဒါ - 0.25 Tsp ။ ,
ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီ - 0.75 v; ။
ချောကလက်မျက်ရည်စက်လေးတွေ - 0,5 အနုပညာ။

စတော်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချိုမြိန်ချောကလက်ကိတ်မုန့်စာရွက်၏ဓါတ်ပုံများ

မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောစတော်ဘယ်ရီ။
ချောကလက်မုန့်ညက်ကို drop သွန်းလောင်း။
ပန်းကန်ထဲမှာသကြား, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
vanilla သကြားဓာတ်ညစ် vanilla ခွံသို့မဟုတ်အထုပ်တစ်ထုပ်ထည့်ပါ။
မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောမွှေပါ။
ခြောက်သွေ့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, စတော်ဘယ်ရီ, ချောကလက်တစ်စက်။
ဆီပုံစံ Fluff နှင့်ကုန်ကြမ်းမုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။
နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

ချောကလက်နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အဘို့ဗီဒီယိုကိုစာရွက်

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းစိတ်ဝင်စားဖို့ချောကလက်နှင့်သီးနှင့်အတူဂန္ကိတ်မုန့်နောက်ဗီဒီယိုစာရွက်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးအဘို့အစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြသည်။

mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူလက်ရာမြောက်သောကိတ်မုန့် - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအသေးစိတ်စာရွက်

စျေးကြီးတဲ့ cream ကိုဒိန်ခဲများအသုံးပြုမှုမဆိုအချိုပွဲခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်သနျ့ပေးဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါကြောင့်သတ်မှတ်ထားသောစာရွက်မှာ mascarpone နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမူရင်းချိုမြိန်ထမင်းချက်၏ပရိသတ်များတစ်ကိတ်မုန့်ရန်အကြံပြုသည်။

mascarpone နှင့်စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 6 tbsp; ။
mascarpone - 150-200 ဂရမ်;
သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
powdered သကြား - 3 tbsp; ။
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ။ ,
ပရိုတိန်း - 6 PCs; ။
နို့ - အပိုဒ် 0.3; ။
စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်

ကဆက်ပြောသည်စတော်ဘယ်ရီနှင့် mascarpone နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်၏အသေးစိတ်

ထောပတ်, mascarpone, နို့, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီထည့်ပါ။
2 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်လိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီအသီးအသီးအဘို့ကိုအပါအ။
180 ဒီဂရီ (20-30 မိနစ်) ၏အပူချိန်မှာ preforms ကနေကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်။
ကိတ်မုန့်အအေးချန်ထားပါ။
ကိတ်မုန့်ကိုချိတ်ဆက်လျက်အမှုန့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူကြာပွတ်သူတို့ကို fluff ။ ထိပ်တန်းမုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်။

အံ့သြဖွယ်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်မီးဖိုသို့မဟုတ်လုံးဝမမုန့်ဖုတ်အတွက်ချိုမြိန်အချိုပွဲမုန့်ဖုတ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အချဉ်မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူချိုမြိန်လေရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးကဖြစ်နိုင်သမျှဆက်ပြောသည်ငှက်ပျော, mascarpone, ချောကလက်ကိတ်မုန့်အံ့သြစရာအဆာများနှင့်ထိပ်တန်းအလှဆင်ပြုကြလော့။ ဒါဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအထက်တွင်ဆွေးနွေးတင်ပြစတော်ဘယ်ရီစာရွက်နဲ့အရသာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးသည်။ အသုံးဝင်သောဓါတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်, အကြံပေးချက်များ၏အကူအညီနှင့်အတူ, သင်အလွယ်တကူဂျယ်လီ, gelatin နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။