- ပရိုတိန်း - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း - 1/2 Tsp
- သကြား - 2.5 Glass ကို
- - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းပရိုတိန်း: အလှဆင်ဘို့
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1.25 Glass ကို
- အဆာ: ကြာပွတ်မုန့် - 2 ခွက်
- powdered သကြား - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ကော့ညက် - 1/3 ခွက်ကို
- Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, blueberries သို့မဟုတ်ဘလက်ဘယ်ရီ - 4 ခွက်
200 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ခေပျြမြားစက္ကူသုံးစာရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်လှည့်လည်အိုးကို ယူ. ပိုမိုနီးကပ်စွာစာရွက်တစ်ရွက်၏အနားတစ်ဦးကနေရာနှင့်တစ်ဦးခဲတံဆွဲပါ။ စာရွက်၏အခြားဘက်ခြမ်းအပေါ်စက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ အလားတူပဲဒုတိယစက္ကူစာရွက်နှင့်တတိယစက်ဝိုင်းပေါ်တွင်တဦးတည်းအပေါ်နှစ်ခုစက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြီးမားတဲ့စည်းချက်ကြက်ဥလူဖြူ 8 အတူတကွရုတ်တရက်မွှုပျထအတွက်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်အတူ။ အရောအနှော thickens သည်အထိတဖြည်းဖြည်းအကြောင်းကို 5-10 မိနစ် whisking, သကြားအရောအနှောများ 2 ခွက် add သို့မဟုတ်။ ကြီးမားတဲ့ pastry အိတ်ကို ယူ. နှင့် meringue နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ယခင်ကရေးဆွဲများ၏အကူအညီဖြင့်စက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ meringue ၏စက်ဝိုင်းထဲမှာဖြည့်ပါ။ ခေပျြမြားစက္ကူ၏တူညီသောစာရွက်၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်တူညီသောပြန်လုပ်ပါ။ ထွက်ချောမွေ့ဓါးစက်ဝိုင်းအတူ။ စက္ကူကျန်ရှိနေသေးသောစာရွက်များပေါ်တွင်စက်ဝိုင်းဆွဲပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုဖြည့်ကြဘူး။ 45 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆိုပါ meringue အဝါရောင်ကိုဖွင့်ပါစေမထားပါနဲ့။ အဆိုပါဗန်း၏ဗဟိုအတွက်ဖြည့်စက်ဝိုင်း၏ 2. နေရာတစျခု။ စက်ဝိုင်းအစွန်း meringue အပေါ် 8 မှတ်ထားပါ။ သူတို့ကတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတန်းတူအကွာအဝေးမှာထားရှိရပါမည်။ အဆိုပါ unfilled စက်ဝိုင်းများထဲမှကော်။ နှစ်ခုကျန်ရှိသော unfilled ကွင်းနှင့်အတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ Korzh 20 မိနစ်မီးဖို၌ခြောက်သွေ့သောကြကုန်အံ့။ လုံးဝအအေးပေးပါ။ အဆိုပါဓါးသွား၏အကူအညီနှင့်အတူ, စက်ဝိုင်းဖုံးကွယ်ကြောင့်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာပေးခြင်း, အကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် meringue သက်ဆိုင်ပါသည်။ 20 မိနစ်မီးဖို၌အခြောက်မှ Allow ။ 3. ထိုအတောအတွင်းအလှဆင်ဘို့ပစ္စည်းပြင်ဆင်ပါ။ 4 ကြက်ဥအနှစ်, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်သကြားမုန့်ပဲအစအဦးမှာအဖြစ်တက်ရိုက်တယ်။ 20 မိနစ်ကိတ်မုန့်နှင့်အမီးဖိုအတွက် meringue ရပျရပျ၏ထွက်ပေါက်ကနေခွံ၏ကျန်ရှိသောအကွာအဝေးကိုအလှဆင်။ လုံးဝအအေး Allow ။ 4. ကြိုတင်အလှဆင်ပန်းပွင့်အတွက်ပြင်ဆင်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ ပန်းကန်ထဲမှာ 5. ထူသည်အထိကြီးတွေမုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါဘရန်ဒီ Add ပြီးထပ်မံ whisk ။ သီးထည့်ပါ။ အဆိုပါ meringues ၏ဒုတိယပတ်ပတ်လည်ပိတ်ပြီးဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 8