ဘယ်လိုအဘို့အအီစတာကိတ်မုန့် icing ပြင်ဆင်ထားရန်: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

တိုင်းအီစတာကိတ်မုန့်, မခွဲခြားဘဲယင်း၏အဆာများ, သိပ်သည်းဆစမ်းသပ်မှုတစ်ခုဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြဖွယ်အရသာမသာရှိရမည်။ အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကို glaze ရောစပ်နှင့်အတူမှန်ကန်သောချက်ပြုတ်ဖို့ပေးဆောင်ရပါမည်။ ဒါဟာကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥလူဖြူများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားဖြစ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အသုံးပြုသောအမှုန့်သကြားအစားထိုးနှင့်ရိုးရှင်းသောကြားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျ gelatin ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအီစတာဘို့ထမင်းချက်ကိတ်မုန့် icing တန်ဖိုးရှိတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်, အောင်ရန်ဆန္ဒရှိလျှင်။ အကောင်းတစ်ဦးကြေညာချက်ကောက်ရန်လွယ်ကူခြေလှမ်းများ၏ဖော်ပြချက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကြံပြုဗီဒီယိုများနှင့်ဓာတ်ပုံများကိုများထဲတွင်။ သူတို့ကသငျသညျဖြန်းများနှင့်လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောမည်မဟုတ်ကြောင်းအဖြူ glaze ၏ပြင်ဆင်မှု၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသင်ယူကူညီပေးပါမည်။

အီစတာကိတ်မုန့် glaze ဆေးညွှန်းများအတွက်ပြင်ဆင်မှု၏စည်းမျဉ်းများကြောင့်ပြိုလဲသွားပြီပါဘူးဒါကြောင့်

၎င်း၏အယူခံဝင်ထိန်းသိမ်းထားလိုက်ပါတယ်ဒါကြောင့်, ထို glaze ပြင်ဆင်လျှောက်ထားဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားအတော်များများအိမ်ရှင်မ။ မှားကွန်နက်ရှင်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အရောအနှောများနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှကွဲအက် fudge repose ၏ဖြန့်ဝေပါ။ ဒီဖြစ်စဉ်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆကိတ်မုန့်တစ် glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်ကူညီပေးပါမည်ကိုရှောင်ပါ။ ကိုယ်ကသာအရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ခြင်းနှင့်တင်းကြပ်စွာသူတို့အားအချိုးအစားနှင့်အညီသူတို့ကိုထည့်ပါမယ်။ ဖြန်းဖို့မတစ်ဦးဆေးညွှန်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့အတော်ဝင် icing စေရန်မည်သို့သိရှိလိုပါကအောက်ပါညွှန်ကြားချက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

ကိတ်မုန့်အဘို့ glaze ချက်ပြုတ်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်ပြိုလဲသွားပြီပါဘူးဒါကြောင့်

powdered သကြား - 500 ဂရမ်;
ပူနွေးတဲ့ရေ - 370 ml ကို;
အမှုန့် meringue (meringue) -1 tbsp ။
အရည်အရသာ "Vanilla" ။

ပြိုလဲသွားပြီမအီစတာကိတ်မုန့်, များအတွက် icing အဘို့အကြော်

သကြားနဲ့ meringue အမှုန့်: ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
30-35 ဒီဂရီဖို့ပြုတ်ရေအပူ။
အရသာအနည်းငယ်မျက်ရည်စက်လေးတွေမှခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်ပါ။
ရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်ရောစပ်စတင်ဖို့။
တဖြည်းဖြည်းအရှိန်တိုးမြှင့်, အရောအနှောရိုက်တယ်။
တစ်ဦးသိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်နှက် Continue ။
အဆိုပါ icing အဆိုပါအနားကွပ်ခြင်းသို့မဟုတ် nozzle ရောနှောအပေါ်ကောင်းစွာကိုင်ထားလိမ့်မယ်သောအခါ, ရိုက်နှက်မှုပြီးအောင်လုပ်ပါ။
ဂရုတစိုက် (ပူနွေးထက် သာ. ကောင်း၏) နေဆဲနွေးကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် icing ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာအနည်းငယ် "မှုန်ဝါး" ဖြစ်ပေမယ့်မကြာမီကောင်းစွာ thickens လိမ့်မည်။
ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေး grit မဟုတ်ချက်ချင်း glaze ၏လျှောက်လွှာ (ရာပူနွေးလာမှုနှင့်သကြားအင်းလေးတတ်နိုင်သမျှ "float") ရက်နေ့မှာနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သင့်ပါတယ်။

အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့အရသာ icing - ဓာတ်ပုံများနှင့်ဖော်ပြချက်နှင့်အတူခြေလှမ်းအားဖြင့်စာရွက်ခြေလှမ်း

အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့အတင့်တယ်ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ icing အထူးအရသာနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအီစတာအားလပ်ရက်၏အကြိုအပေါ် pastry စျေးဆိုင်တွင်သို့မဟုတ်စူပါမားကက်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ အဖြူကိတ်မုန့် icing များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောများအံ့သြစရာအနံ့ဝင်စားပါလိမ့်မယ်။ ကလေးများတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်အားရစရာကြိုးစားရန်လိုပေမည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအောက်မှာပေးထားတဲ့စာရွက်ပြောပြရန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့် icing ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူရန်။ ဒါဟာအရသာထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် glaze ၏အရောင်မပြောင်းပါလိမ့်မယ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။

အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့အရသာ icing ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

ကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs; ။
powdered သကြား - 2.5 v; ။
အရည်အရသာ "လိမ္မော်ရောင်" ။

အီစတာအဘို့မုန့်ပြားများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံအရသာ icing အားဖြင့်အဆင့်

ကြက်ဥလူဖြူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ြိမ်မစတင်ပါနဲ့!
အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အမြန်နှုန်းတွင်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့။
(တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်လုံလောက်သော) ကိုအရသာတစ်နည်းနည်းလောင်း။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရောစပ် Continue နှင့်တဖြည်းဖြည်းအလယ်မှာပြောင်းရွှေ့။ ထု (အဆီအချဉ်မုန့်ကဲ့သို့) လုံလောက်သောသိပ်သည်းမှုအရသည့်အခါရိုက်နှက်ရပ်တန့်။
ဆီလီကွန်စုတ်တံကိုသုံးပြီး frosting နှင့်ညင်သာစွာကိတ်မုန့်ကျော်ပြန့်နှံ့ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
grit အလှဆင်ဖို့ 2-3 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်။

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ပုံမှန်မဟုတ်သော glaze - ဓာတ်ပုံကိုအကြံပေးချက်များနှင့်အတူကြက်ဥမရှိဘဲစာရွက်

အားလုံးမှာကြက်ဥကိုအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲတတ်နိုင်သမျှအီစတာကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ကောင်းတဲ့အထူ glaze လုပ်ပါ။ ဒီ option က Non-စံဒီဇိုင်းနှင့်ပြိုလဲသွားပြီမည်မဟုတ်ကြောင်းအလင်းချိုမြိန်လေထုအဘို့သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာကြက်ဥလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ကိတ်မုန့်အဘို့ glaze စာရွက်ဆွဲဆောင်။ ခုနှစ်တွင်ချိုမြိန်ဒီ "Lite" လက်တွေ့ကျကျပရိုတိန်းမှမတူဘဲတွင်နေထိုင်ကြသည်။ ဒါကြောင့်လည်းကြာပွတ်ဘို့အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။

ကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သော glaze များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နို့ - 50 ml ကို;
powdered သကြား - 2.5 v; ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp

ကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သော glaze များအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

, အမှုန့်သကြားနဲ့နို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာရောနှောရောမွှေပါ။ အရောအနှော thickens သည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။
ကိတ်မုန့်အအေးအဘို့အစောင့်ပါ။ သငျသညျပူပေါ်နွေးကိတ်မုန့်တစ်ဦး glaze လျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - အကြံပြုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အရောအနှောလျှင်မြန်စွာကြောင့်ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့လိမ့်မယ်လက်တွေ့ကျကျမတည်မနေပါဘူး။
ဂရုတစိုက်အအေးအီစတာကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် icing ထားတော်မူ၏။
အရောအနှောဖြန့်ဝေ။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးဆီလီကွန် spatula သို့မဟုတ်ဖြီးမသုံးဘဲ, ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အညီအမျှရောမွှေဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
grit အလှဆင်ဖို့တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန်ရွှေ့ပါ။ စောင့်ဆိုင်းပြီးမှအပြားဖယ်ရှားပစ်ရန်အရောအနှောကိုလောင်း။

ကိတ်မုန့်အဘို့ပရိုတိန်း icing သကြား - စာရွက်ဓာတ်ပုံပြင်ဆင်မှု၏စည်းမျဉ်းများ

အဘယ်သူမျှမမှုန့်သကြားနှင့်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်း, များစွာသောအိမ်ရှင်မပုံမှန်မဟုတ်သောဆင်ခြင်၏။ အမှန်စင်စစ် icing သကြား၏အသုံးပြုမှုကိုချိုမြိန်နေတဲ့သိပ်သည်းထူရရှိရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်, ဒါပေမယ့်သကြားအဖြစ်ကိုကောင်းစွာတက်ရအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုမထားဘူး။ ဒါပေမယ့်ကိတ်မုန့်များအတွက် icing ပြဿနာများမရှိဘဲအသုံးပြုရနိုင်သည်ကမနည်းအရသာနှင့်မူရင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောအရောအနှောကိုပိုပြီးပွင့်လင်းပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လမိုင်း glaze ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးတွေမုန္လာဥနီနဲ့တူကြည့်ရှုမည်ကိုလက်စသတ်။ ထို့ပြင်ကိတ်မုန့်များအတွက်ရိုးရှင်းသောပရိုတိန်း icing လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အမှုန့်များကို ပြင်ဆင်. သို့မဟုတ်လုံးဝမဖြစ်နိုင်ချေလည်းမရှိဝယ်သောအခါသူတွေကိုကြိမ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

သကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် icing များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

သကြား - 1 tbsp; ။
ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
ရေ - 1 tbsp ။

ကိတ်မုန့်အဘို့သကြား glaze နဲ့ပရိုတင်းအဘို့အ phased ဓါတ်ပုံကိုစာရွက်

ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တစ်ဝက်သကြားနဲ့ရေရောမွှေပါ။ အရောအနှောမိုက်မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိစောင့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြားတစ်ဝက်များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများစတင်။ အခါအားလျော်စွာအမှန်တကယ်သကြားလုံးဖြစ်လာဖို့ကြာပွတ်ပရိုတိန်း, ဒါမှမဟုတ်ရည်သည်အထိမွှေပေးပါ!
ကောင်းစွာပရိုတိန်းနဲ့သကြား၏ကျန်ရှိသောတစ်ဝက်ရိုက်တယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့သိပ်သည်းဆအရောအနှောအောင်မြင်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ fluffy ဖြစ်လာသည်အထိဒါဟာတက်ြိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းနှင့်သကြားြိမ်ခြားမရှိပဲ, ရည်သွန်းလောင်း။ အခြား 2-4 မိနစ်ရိုက်နှက် Continue ။ ထို့နောက်အချော icing ကိတ်မုန့်ကိုလောင်း။

အီစတာကိတ်မုန့်များအတွက်ကြက်ဥအဖြူမပါဘဲ glaze ၏ပြင်ဆင်မှု - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်း

glaze ကြက်ဥလူဖြူမသာနိုင်ပေမယ့်သူတို့မရှိဘဲအရသာနဲ့လှပတဲ့လုပ်ပါ။ အဆိုပါလှည့်ကွက် pastry-ချစ်မြတ်နိုးတဲ့၏အနုပညာတကယ့်အလုပ်ရရန်ပုံမှန်ထက်ပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်ကနေကူညီအစိတ်အပိုင်းများလျော်ရွေးချယ်ရေးအတွက်တည်ရှိသည်။ ဥပမာ, သမားရိုးကျပရိုတိန်း glaze အဖြူရောင်ချောကလက်ဇိမ်ခံနိုင်ပါတယ်အစားထိုးလိုက်ပါ။ ဒါဟာအိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်၏အားသာချက်ကတော့မုန့်ဖုတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာက၎င်း၏လွယ်ကူသောပြန့်ပွားခွင့်ပြုသိပ်သည်း texture ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်သိုလှောင်မှုအစီအစဉ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်အဘို့အဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းဆွဲဆောင်မှု glaze: သူမအချိန်ကျော်ဖြန်းမဟုတ်ဘူး, ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် crack မရကြဘူး။

ကိတ်မုန့်အဘို့ကြက်ဥအဖြူ glaze မရှိဘဲချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သကြား - 4 tbsp; ။
ကိုကိုး - 4 tbsp; ။
အချဉ်မုန့် - 4 tbsp (မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်နို့ကောင်ဆီဥနှင့်အစားထိုးနိုင်);
ထောပတ် - 50 ဂရမ်

အီစတာအဘို့မုန့်ပြားများအတွက်ကြက်ဥအဖြူ glaze မပါဘဲခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်မှာအနည်းဆုံးတစ်ဝက်တစ်ဦးပျော့ပြောင်းဖို့နာရီနဲ့လျင်မြန်စွာနောက်ဆက်တွဲ Kindle ဘို့အိပ် သာ. ကောင်း၏။
အဆိုပါအရည်ကျိုကိုကိုးထောပတ်နှင့်အတူရောထွေး, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သကြားအရောအနှောမှ Add ထို့နောက်မုန့်အတွက်ကိုလောင်း။ ညင်ညင်သာသာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
အနိမ့်အပူပေါ်မီးဖိုပေါ်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထားနီးပါးချောသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ကြောင်းစာသား 2-3 မိနစ်လုံလောက်ပေ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ဆက်လက်။ အဆိုပါဖုနေဆဲတည်နေကြလိမ့်မည်ဆိုပါက၎င်းတို့၏ Blender Interrupt ဖြစ်သင့်သည်။ အရောအနှောတွေနဲ့မိုးဖွဲကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဖျန်း, dragees, ဒါမှမဟုတ် walnuts နှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတွေနဲ့အလှဆင်။

ကိတ်မုန့် decorating များအတွက် icing ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ၏ဖော်ပြချက်နှင့်အတူအသုံးဝင်သောကဗီဒီယိုချက်ပြုတ်နည်းများ

အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့မူရင်း glaze အမျိုးမျိုးသောအရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိသောနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကချိုမြိန်သိသိသာသာသိပ်သည်းဆနှင့်ဘုန်းအောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ မူရင်းသို့မဟုတ်ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့်အဘို့ icing စေရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်အဘို့, အဆိုပြုထားသောဗီဒီယိုအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ကအီစတာအဘို့မုန့်ပြားချက်ပြုတ်၏အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဗားရှင်းရွေးချယ်ဖို့ကူညီပေးပါမည်။

ကိတ်မုန့် decorating များအတွက်ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုစာရွက် glaze ပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်အဆင့်

သင် vanilla ကိတ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းပါကပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးက glaze မုန့်ဖုတ်အလှဆင်သင်သည်အနံ့အရသာသို့မဟုတ်အရောင်အေးဂျင့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသဘာပါဝင်ပစ္စည်းများပုံမှန်အတိုင်းပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်နှင့်အဆုံးအရသာမူရင်းစေကိုကူညီပေးပါတယ်။

ကိတ်မုန့်အဘို့အအသုံးဝင်သောဗီဒီယိုကိုစာရွက် glaze ပြင်ဆင်မှုဖော်ပြချက်

စနစ်တကျသုံးစွဲဖို့မတိုင်မီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်၎င်းတို့၏အတိအကျကိုရောစပ်ပြင်ဆင်နေ, သင် glaze ၏သွန်းသို့မဟုတ်ကွဲအက်မှုအန္တရာယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ grit ကိတ်မုန့်, ဂျယ်လီပဲမျိုးစုံနှင့်အခြားပုံစံမျိုးတွေနဲ့ဖြန်းမှန်ကန်သောအလှဆင်, အချိန်ကိုအသုံးပြုရန်လည်းအရေးကြီးပါသည်။ ဒီဗီဒီယိုထဲမှာသင်ကထုံးစံကိတ်မုန့်အောင်များအတွက်အသုံးဝင်သောသိကောင်းစရာများနှင့်အကောက်အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူနိုင်သည်

စာရွက်ဓာတ်ပုံနှင့်ဖော်ပြချက် - ကိတ်မုန့်အဘို့ gelatine နှင့်အတူတစ်မူရင်း glaze Features

ဖြန့်ခံရဖို့တစ်ဦးသိပ်သည်း glaze ရရှိရန်နှင့်သေချာပေါက်သူတို့ရဲ့ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မ, အထူးထို့အပြင် gelatin အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အထူးမုန့်ဆိုင်ကိုဝယ်ခြင်းငှါသူ၏အလိုအပ်ပါဘူး။ သာရှိသေးသငျသညျအသှေးကို gelatin အမှုန့်ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်: ကရှည်စိမ်နှင့်ပျော်ဖို့ပြီးတော့အပူမလိုအပ်ပါဘူး။ အအေးအရည်နှင့်အတူရောထွေးရှိခြင်းသာလျှင်ထိုကဲ့သို့အစိတ်အပိုင်းများ, 5-10 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကလုံးဝဖျက်သိမ်းပါလိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်ကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်လုပ်နိုင်တဲ့မှ gelatin နှင့်အတူ glaze ကိုသုံးပါ: အတိအကျဆိုပါတယ်ညွှန်ကြားချက်များလက်ခံရရှိသည်အောက်ပါမာလှတဲ့ကြောင်းအလွန်အမင်းသိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပပျောက်။

ကိတ်မုန့်ဓါတ်ပုံကိုစာရွက်အဘို့အ gelatin glaze ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

gelatin - 5 ဂရမ်,
powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
အုန်းသီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 3-4 tbsp

gelatin ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ glaze များအတွက်မူရင်းစာရွက်၏အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံကို

အမှုန့်သကြားတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိမုန့် Add နှင့်ကောင်းစွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
သဘာဝအ gelatin အမှုန့်ရောနှောအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ 10 မိနစ် Leave ကြောင့်ဖျက်သိမ်းဖြည့်စွက်ရန်အဘို့အစောင့်ပါ။
အုန်းသီး၏အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် glaze ၏လျှောက်လွှာသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ညွှန်ပြထားသည့်အချိုးအစားကိုသုံးပြီး, ကိတ်မုန်၏ပုံစံအတွက်သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်နှင့်ကြီးမားသောအီစတာကိတ်မုန့်များအတွက် glaze အဖြစ်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်အဘို့အတင့်တယ်အဖြူ icing အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့လုပ်စေခြင်းငှါ: သမားရိုးကျကြား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥလူဖြူမရှိဘဲ။ တင်းကြပ်စွာညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာခြင်းနှင့်ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်များကခြေလှမ်းနဲ့အတူအကြံပေးချက်များဓာတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုကိုချက်ပြုတ်နည်းများလိုက်နာရန်အဓိကအရာ။ ဤရွေ့ကားအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲဖြန်းလျက်နှင့်မရှည်လျားကာဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်တံ့သောတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သော glaze စေရန်ကူညီပေးပါမည်။ တစ်ဦး glaze သမားရိုးကျမဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ Get ။ ဥပမာအားဖြင့်, gelatin သာ 1 အထုပ်ကောင်းစွာပြုလုပ်ထူကိုကူညီပေးပါတယ်။ သင့်အနေပုံမှန်အတိုင်းသကြား-ပရိုတိန်းချောကလက် glaze ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထိုအချိုချဉ်အပေါငျးတို့သပင်ငယ်ရွယ်အိမ်ရှင်မမတတ်နိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကသာအကောင်းဆုံး option ကိုရွေးမည်နှင့်ဆေးညွှန်းအပေါ်ချက်ပြုတ်စတင်ရန်။