ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်

ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်အလုံအလောက်ရှည်လျားပေမယ့်အကြောင်းကအရမ်းရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကိုမျှမက e ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်:

• မုန့်ညက် - (ဘီစကစ်မုန့်များအတွက်) 1.25 ခွက်
• ကိုကိုးအမှုန့် - 1 ခွက်
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp
• ဆား - 2 pinch
• ကြက်ဥ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• သကြား - 1.5 ခွက်
• ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
• အားကြီးသောကော်ဖီ - 1 ခွက်
• ကော့ညက် - 1/3 ခွက်ကို
• နို့ချောကလက် - 400 ဂရမ် (မုန့်)
• မုန့် - 3 ခွက်
• vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

သငျသညျကွညျ့ရှုပါလျှင်ချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်, လုံလောက်အောင်ရှည်လျားပေမယ့်အကြောင်းကအရမ်းရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ 190 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို: ဒီတော့ဘယ်လိုချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်မကိုပြောပြပါ။ ပန်းကန်မုန့်ညက်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားများတွင် 2. မွှေပေးပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 3. ကြက်ဥသီးခြားစီ 2 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းအပေါ်ရောနှော whisk ။ ထိုအခါပျော့ထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်ပေါ် whisk မှဆက်လက်တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ 4. ရိုက်နှက်ကြက်ဥမှထက်ဝက်ခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောခြောက်ကပ်သောအရောအနှောထည့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ 5. တန်းတူအပိုင်းပိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားမှိုမှလွှဲပြောင်းသို့ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း။ မုန့်ဖုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိ 190 ဒီဂရီမှာ 18-20 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်ဖို့မီးဖိုနှင့်အေးမြထံမှအဆင်သင့်ဘီစကွတ်။ လိမ်းဆေး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအခုဆိုရင် 6 ။ ချောကလက်တဖဲ့နေတဲ့ယူနီဖောင်း creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော်ရပေမည်။ အပူပယ်ချောကလက်အရည်ကျို, ဖြစ်လျှင်, မုန့်မှ vanilla ထုတ်ယူပါက add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရောထွေး, အခန်းအပူချိန်ကအေးကြကုန်အံ့။ ရရှိလာတဲ့မုန့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ 7. ထို့ကြောင့်ဘီစကွတ်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, ထိုမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ဘီစကွတ်အတူတူပင်အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရွယ်အစားဖြစ်သင့်ကြောင်းပိုလျှံအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကြီးမားပန်းကန် stele မုန့်ဖုတ်စက္ကူတွင်, ဘီစကစ်မုန့်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘီစကစ်မုန့်ဘရန်ဒီနှင့်ကော်ဖီစိမ်စုတ်တံအားဖွငျ့။ ထိုအခါအညီအမျှကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေရန်ဆီသည်သူ၏ချောကလက်မုန့်ထိပ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကစ်ထဲက run ကြဘူးအဖြစ်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထိပ်ချောကလက်မုန့်တစ်အလွှာ (- ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, နို့နှင့်အဖြူရောင်ချောကလက်, ဆီမုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကနေ, အဖြူရောင်ချောကလက်အလှတရားမုန့်နှစ်ခုအရောင်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်) ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 8. ကြောင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲတိုက်ကျွေးနိုင်သည့်ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချောကလက်အလွှာကိတ်မုန့်သင်္ဘောစုဝေးရောက်လာကြ၏။ ချက်ပြုတ်အတွက်ကံကောင်းပါစေ! ;)

စားသုံးခြင်း: 12