- ရေ - 70 milliliters
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်
- ချောကလက် - 60 ဂရမ် (glaze)
- ထောပတ် - 30 ဂရမ် (glaze)
- ဘရန်ဒီ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- သကြား - 50 ဂရမ် (glaze)
1. ပန်းကန်ကိုရေ၌သွန်းလောင်းခြင်း, choux pastry စေရန်။ ဆီ, ဆားနဲ့အနာစိမ်းကျောထားပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အခွံမာသီးအဘို့အအခုတော့ 2. ။ ဒါဟာအရေပြားကနေဖြန့်ချိဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအရေခွံများသောအားဖြင့်ခါးသောအရသာရှိပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အခွံမာသီးကိုငါသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအရေခွံကိုချွတ် pry, ထိုသို့ပယ်လာပါတယ်။ အခွံမာသီးများနှင့်ခုတ်ခန်းခြောက်။ 3. အဆိုပါစမ်းသပ်မှုအနည်းငယ်အအေးအခြေခံသည်။ တဦးတည်းကြက်ဥအားဖြင့်သူ့ကိုသို့ဆရာဆရာမတွေကခေါင်းထဲရိုက်များနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းအခွံမာသီးအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အားလုံးမွှေပေးပါ။ 4. Spread အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနှင့် pastry အိတ်သို့မဟုတ်အချိုပွဲဇွန်းကို အသုံးပြု. မုန့်စိမ်းဘောလုံးထားပါ။ 20-25 မိနစ်ဖုတ် 180 ဒီဂရီ cookies တွေကိုအပူချိန်မှာ 5. ။ အသည်းကတည်းကအခြောက် 70 ဒီဂရီမှမီးဖို၌အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 ၌ cookies တွေကိုကိုင်ဖို့ရှိပါတယ်။ ချောကလက်, ထောပတ်, ဘရန်ဒီနဲ့သကြားအရည်ပျော်ဖို့ရေရေချိုး 6 ။ အသည်းသွားကြားထိုးတံချိတ်နှင့် glaze ထဲသို့နှစ်ပါ။ အဆင်သင့် cookies ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။
စားသုံးခြင်း: 6-8