ဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်လိမ်ကြက်သားကြက်သားလွှာ, ကသင့်ရဲ့အနှစ်သက်ဆုံးအားလပ်ရက်ပန်းကန်ဖြစ်လာဖို့လွယ်ကူပါ! အသား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျားရည်-သံပုရာ marinade အတွက် marinated skewers "အကော်ဒီယန်" ပေါ်တွင်တင်နှင့်လျင်မြန်စွာအနည်းငယ်ဆီကြော်, အလွန်တင်သွင်းလိုက်သောကြည့်နှင့်ပဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မြည်းစမ်း! ကျေးဇူးတင်ပါသည်ပျားရည် marinade, အမဲသားကို roasting အခါ caramel-ရွှေအရောင်ဖြစ်လာသည်နှင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်စပ်ချိုဖြစ်လာ! က "လိမ်" ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်မှ Apply!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 900 ဂရမ်
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ပျားရည် 2 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 4 tbsp ။ l ။
- White ကနှမ်းမျိုးစေ့များကို 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1.5 ဇ။ L.
- ပျားရည်အတွက် marinated က "လိမ်" ကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ငါတို့သည်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ, အရည်ပျားရည်, နေကြာစစ်ရေနံ, တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူ၏ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ဖြူနှမ်း, သစ်သား skewers, ဆားကြက်သားလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ငါ့ကြက်သားလွှာတစ်စက္ကူပဝါနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကခန်းခြောက်, တလျှောက်ရှည်လျားဖြာ။
- အဆင့် 3 marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ကွန်တိန်နာသန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, အရည်ပျားရည်လောင်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနှင့်တကွဆားထည့်ခြင်းတဝက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
- အဆင့် 4 marinade ရောထွေး။
- အဆင့် 5 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီအတွက်ထား, ကြက်သားထဲမှာ marinade ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်အညီအမျှက marinated မှကြက်သား peremeshvat အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 6 ကင်အဘို့အဆင်သင့်တစ်နာရီကြက်သား။
- အဆင့် 7 သစ်သား skewers တခုတခုအပေါ်မှာအကော်ဒီယန်၏ပုံစံအတွက်အသားနှစျယောကျ strips တွေတစ်ခုချင်းစီတင်။
- အဆင့် 8 ဖျန်းတစ်ခုချင်းစီကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များကို skewer ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အဆင့် 9 Fry ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာမှအစေခံ!