"ပြင်သစ်" သို့မဟုတ် "ခရူးရှော့ဖ်" ချမ်းအေးချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းတဆေးမုန့်စိမ်းကို "ပြင်သစ်" သို့မဟုတ် "ခရူးရှော့ဖ်" အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒီစမ်းသပ်မှု၏အဓိကအင်္ဂါရပ်ကအပူ၌၎င်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ fit မပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအအေးမိပတ်ဝန်းကျင်တွင်စတင်အဘယျသို့ဆိုရန်ခက်ခဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းထောပတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းမှမတူဘဲ, ဒီမုန့်စိမ်းကယ်ကအမြိုးမြိုးကိုဖန်တီးရန်နိုင်ပါတယ်နှင့်မဆို patterned ရက်ဖို့အတွက်ပေးရန်လွယ်ကူကြောင်းဒါ pliable ဖြစ်လာသည်။ မုန့်စိမ်းကိုအချိန်မရွေးနောက်နေ့ညနေပိုင်းတွင်ပိုကောင်းနှင့်မီးဖိုဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာအလွန်အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ပြောသည်ပေမယ့်ငါထွက်သွားဖို့မကြိုးစားခဲ့ပါဘူးတဲ့နေ့ကထက်ပိုပြီးရယ်နေသည်။ သင် pies ချက်ပြုတ်မီ, မုန့်စိမ်းကိုသင်စားပွဲပေါ်တစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုင်ထားဖို့လိုပါတယ်, ဒါကြောင့်နွေး။ စမ်းသပ်ခြင်း plasticity ကနိမ့်ဆုံး podpyleniem မုန့်ညက်ထွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်သို့မဟုတ်ပင်ပြုလုပ်စရာမလိုဘဲ။ ဒီစမ်းသပ်မှုကနေကုန်ပစ္စည်းများလျင်မြန်စွာ, ဖုတ်လေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့, ရှည်လျားခိုင်မာစေခြင်းဖြင့်ရရှိသောနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူအဖြစ် appetizing နှင့်ပါးလွှာသောသူတို့ကိုအပေါ်ယံလွှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက် 5 ဇွန်း။
- နို့ 1 tbsp ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- သကြား 0.5 အနုပညာ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 11 ဂရမ်
- အဆိုပါကျနော်တို့မုန့်ညက်, နို့, ကြက်ဥ, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်စမ်းသပ်မှု, ဆား, သကြားနဲ့အခြောက်အတဆေးကိုအစာရှောင်သည်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 နွားနို့အနည်းငယ်ဆား, သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, နွေး။ တဆေးအထုပ်တိကျမ်းစာ၌လာသည်ကားလြှငျ, သူတို့ကအရည်ထည့်သွင်းကြသည်, ထို့နောက်တဆေးကိုအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း, ဒါပေမယ့်ငါမကြာခဏမုန့်ညက်နှင့်ရောနှောသောသူမြားကိုသုံးပါ။
- အဆင့် 3 ကအခန်းအပူချိန်, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျမှာပျော့ပျောင်းပြီးဒဏ်ငွေ-စပါးကို slurry တစ်ဦး whisk နို့အရောအနှောတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 4 တဆေးနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူနို့အရောအနှောခြင်းအဆင့် 5, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းမတ်စောက်သော, ခွင့်အလင်း tacky မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- ယင်းပုံစံ၏အဆင့် 6 မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးနှင့်လေထုအိတ်ထုတ်, ကြီးမားတဲ့အိတ်ထဲမှာနေရာနှင့်ချိတ်သို့မဟုတ်ချည်ပိတ်ပါ။ ကအနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း။
- အဆင့် 7 ပြီးဆုံးမုန့်စိမ်းအရွယ်အစားတိုးနှင့်ဝိသေသ porosity ရရှိသည်။ အထုပ်ကနေဖယ်ရှားခြင်းဟာလက်သုတ်ပုဝါအောက်မှာမိနစ် 30 အထိနွေးပေးခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်နှင့်အ muffins ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။