နို့ရည် Boneless ကြက်သားကြက်သားရင်သားကအရမ်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ကြက်သားရင်သားပြုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခုတည်းသောတစ်နာရီများအတွက်နွေးစောင်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါများကစိတ်လှုပ်ရှားထို့နောက်ဆူအောင်တည်ယူဆောင်နှင့်မပေးပါ။ ရင်သားကင်ဆာ၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူအလွန်အရည်ရွှမ်းနုထွက်လှည့်! ဒီစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့, ရိုးရှင်းသောမရှိအထူး "သတိဝီရိယ" ကိုလိုအပ်သည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 1 ကြက်သားရင်သားကိုအပိုင်းပိုင်း။
- နို့ 500 ml ကို
- ဆား 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.5 ဇ။ L.
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 နာရီ။ L.
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 2 PCs ။
- Allspice 3 ဂရမ်
- နို့ထဲမှာကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကကြက်သားရင်သား, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, allspice လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကြက်သားရင်သားတို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်များအတွက် Marine ထားခဲ့ပါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူProvençalဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 3 နို့ထဲသို့ရင်သားကင်ဆာအောက်ပိုင်း, ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 ရင်သားကင်ဆာနဲ့ဆူအောင်တည်နို့ယူလာပါ။
- အဆင့် 5 ထိုခဏခြင်းတွင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စောင်အတွက်ခြုံ။ 1 နာရီများအတွက်ကဲ့သို့သောချန်ထားပါ။
- တစ်နာရီပြီးနောက်အဆင့် 6 ရင်သားကင်ဆာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရင်သားအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောရင်သားကင်ဆာအရည်ရွှမ်းနုထွက်လှည့်!