- kvass - 1/2 လီတာ
- ကြက်သွန် - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- အနက်ရောင်မုန့်တလုံး - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့ 1.5
- (ထိုကဲ့သို့သော cilantro ကဲ့သို့) အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အရသာရန်
- ဆား - အရသာမှ
Tyurya - အဟောင်းရုရှား kvass ၏ပန်းကန်, ပေါင်မုန့် (rusk), နှင့်ဦးညွှတ်, kvass ပေါ်ဒါဟုခေါ်တွင်သောဘောဇဉ် hash ။ Turi အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ကိုပြင်ဆင်မရကြိုတင် Turi အတွက်ချက်ချင်းအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ Turi အဆိုပါ hash များအတွက်အဖြစ်သာအဖြူရောင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းမုန့် kvass အဘို့ကိုယူခဲ့ပါတယ်။ Kvass သေချာပေါက်လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ Turi ဆင်းရဲသောသူသည်အစားအစာထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့အစားအစာများရွာမိသားစုများရှိကြ၏။ Turi Pickled နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်ကြောင့်ပန်းကန်၏အပူအတွက်စျေးပေါနှင့်လန်းဆန်းပါတယ်။ ဇီယာစေ့, ဆလရီစသည်တို့ကို: ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာကကောင်းလျှင်အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာဖြစ်ပါသည် kvass Turi ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အနက်ရောင်မုန့်တလုံးကနေအပေါ်ယံလွှာကိုချုံ့။ ချပ်ထဲသို့မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ခြောက်သွေ့ပေါ်တွင်မုန့်ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ကြက်သွန်ဖြူမုန့်လေးညှင်းပွင့တစ်ခုချင်းစီအချပ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အရပ်သို့မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုမှထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန် kvass လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရဲ့ contents လောင်း။ မြည်းစမ်းချက်ချင်းအစေခံရန်ဆားထည့်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 1