- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 130 ဂရမ်
- သကြား - 230 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- slaked ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်
- ကိုကိုး - 25 ဂရမ်
- တံစဉ်များကို - 400 ဂရမ်
- နို့ဆီ - 400 ဂရမ်
- ကုန်တယ် walnuts - 90 ဂရမ်
- ထောပတ် - 250 ဂရမ် (မုန့်)
အဖြူအထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်သပ်သည်ပျော့ပြောင်းထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူ whisk ။ ထိုအခါမုန့်ညက်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, ရှာလကာရည်, slaked ရိုက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်တဦးတည်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဝေလျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်း 240-250 deg ၏အပူချိန်မှာအမဲဆီမှိုအတွက်အလွှာများနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ထွက်လှိမ့်သည်။ 25 မိနစ်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်အအေးများနှင့်အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နေကြသည်။ edge ချုံ့ခြင်း။ ချုံ့ခြင်းသီးခြားစီအစအနသို့သုတ်။ တံစဉ်များကိုရေအေး na20 မိနစ်စိမ်ဆေးကြော။ ထိုအခါနူးညံ့သောအထိပြုတ်။ အချောဇီးသီးကနေမျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုသူကခုတ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမုန့်ပါစေ။ ထောပတ်တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီထည့်သွင်း, fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ဦး whisk အတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသိုထားခဲ့ပါတယ်။ မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန် lubricates နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ် stacked, အစားထိုးကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကိုလောင်း။ အထက်ကိတ်မုန့်၏အစွန်းနှင့်အခြေအနေမျိုးကနေအစအနတွေနဲ့မုန့်နှင့်ဖျန်းတို့နှင့်လည်းအင်္ကျီကို။ ထိပ်တန်းကိတ်မုန့်တပြင်လုံးကိုသုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီးကိုအလှဆင်။ အကောင်းဆုံးကတော့, ကိတ်မုန့်နေဆဲ impregnated ဖြစ်လာဖို့ချမ်းသောကာလ၌နာရီပေါင်းများစွာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6