- ခါးသောချောကလက် - 50 ဂရမ်
- ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး - 150 ဂရမ် (အေးစက်နေတဲ့)
- မုန့်ညက် - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) ကို 100 ဂရမ်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ် (မုန့်စိမ်း)
- သကြား - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်အသေး,) 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (မုန့်စိမ်း)
- ထောပတ် - (သံပုရာမုန့်သည်) 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - (သံပုရာမုန့်သည်) 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - (သံပုရာမုန့်များအတွက်) 180 ဂရမ်
- သံပုရာ - (သံပုရာမုန့်သည်) 2 အပိုင်းပိုင်း
- ထူသောမုန့် - (သံပုရာမုန့်များအတွက်) 200 ဂရမ်
ခြင်းတောင်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဉျြးကဉျြးကိုပြသသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ pre-မျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်တောင်ပို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ရေနံ add နှင့်မုန့်အစအနများ၏ပြည်နယ်မှမိမိလက်ပွတ်သပ်ရန်။ ယင်းသကြားထပ်ထည့်ပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အကာချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ထူသောဖြစ်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်နဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား, တစ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ဖြတ်အပေါ် 1 စင်တီမီတာအချင်း 8 disk တွေသို့ Chilling လိပ်မုန့်စိမ်း။ အသုံးပြုသောမှို၏အချင်းထက်ကြီးသော။ ကြောင်းတံခါးပိတ်အောက်ခြေနဲ့ Boron tics ခဲ့ကြသည်ဒါ tartlets အဘို့အမှိုထဲသို့သွင်းထားမှတစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်း။ 15 မိနစ်များအတွက် preheated 190 ကို C မီးဖို၌ချထားပါ။ အအေး Allow, အဲဒီနောက်မှိုကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ဤအတောအတွင်းသံပုရာမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ သံပုရာရေချိုးနှင့် mince ။ အေးမြပါစေ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat နဲ့ဂရုတစိုက်ရေနံထဲသို့မဝင်ရ။ အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကုန်တယ်သံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။ ယင်းမုန့် 5-7 မိနစ် thickens သည်အထိ whisk whisking တစ်ဦးရေရေချိုးနှင့်ထမင်းချက်အတွက်အရောအနှောထားပါ။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပြီးတော့, အခန်းအပူချိန်အအေး Allow ။ ချယ်ရီအခန်းအပူချိန်နှင့်ခြောက်သွေ့မှာ thawed ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက် Breaking နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သံပုရာမုန့်, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, whisk ။ အများအပြားကချယ်ရီသီးမုန့်ကိုတင်, တောင်းအပေါ်ပြိုကွဲဖို့ကျန်ရစ်အလှဆင်ဘို့ထားခဲ့ပါ။ ချောကလက်တောင်း Drizzle, ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအလှဆင်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
စားသုံးခြင်း: 8