- အမဲသား tenderloin - 500 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်
ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်အမဲသား tenderloin ကိုယူ - သေးငယ်လွန်းဘူး။ အမဲသားချဉ်ဆားအရောအနှော, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းကုန်တယ်။ Marine ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီကြပါစို့။ အမဲသားကို Marine ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ဒိန်ခဲ Battery ကိုဟင်းချက်။ ဒီအလုပျဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်ကစီဓါတ်ပါရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိတစ်ဦးရောနှောအားဖွငျ့သူတို့ကို whisk ရန်။ မုန့်ညက်အတွက် Marine ချပ်အမဲသားလွှာလိပ်, ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-3 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုများနှင့်ကြော်ဒိန်ခဲသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။
စားသုံးခြင်း: 3-4