ဥပုသ်ပြက္ခဒိန် - နေ့ခြင်းတွင်စားနိုင်

အနှစ်သာရနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အစာရှောင်၏အဓိကအဓိပ်ပာယျ ဥပုသ် - ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်း၏အစည်းအဝေးဖို့နှလုံးနှင့်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုပြင်ဆင်နေ, စိတ်ရင်းနောင်တတရား။ ဇာတိပကတိ၏ပျော်ရွှင်မှု၏ငြင်းဆန်သွေးဆောင်ခြင်းနှင့်အားကြီးသောပဌနာသတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်အစာစားခြင်းမရှိဘဲကယ်တင်ရှင်သုံးစွဲရက်ပေါင်း 40 မြှုပ်နှံ။ 2016 ခုနှစ်, မတ်လ 14, အဆုံးအပေါ်ဥပုသ်ရေတံခွန်၏အစ - 30 ဧပြီ။ ဒါကြောင့်သန့်ရှင်းသောဘုရားအပတ်နှင့်အတူဆက်လက်စုစုပေါင်း 48 ရက်အတွင်းဖြစ်ပါတယ်။ နေ့ခြင်းတွင်စားနိုင်ဥပုသ်ပြက္ခဒိန်၏အစာရှောင်ခြင်းဘယ်နှစ်ယောက်ရက်ပေါင်းပြဋ္ဌာန်း? Orthodox ခရစ်ယာန်ဘုရားကျောင်းတင်းကြပ်လိုအပ်ချက်များကို: - နှစ်ကြိမ်ညနေပိုင်းတွင်, တနင်္ဂနွေနှင့်စနေနေ့တွင် - စားရန်ရက်အပေါ်တစ်ဦးတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်သာခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်နေ့ညဉ့်မပြတ်။

နေ့ဥပုသ်ပြက္ခဒိန် - ထိုစကားလုံးသည်သိုးထိန်း

ဥပုသ်လက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့်သူ၏အာဇာနည်အပေါ်ကယ်တင်ရှင်၏ဆငျးရဲဒုက်ခ extolling, ဥပုသ်, အုန်းတနင်္ဂနွေနှင့်သန့်ရှင်းသောရက်သတ္တပတ်ပါဝင်ပါသည်။ ဒုတိယအနေတနင်္ဂနွေ abstinence နှင့်ဆုတောင်းခြင်း၏လုပ်ရပ်များအတွက်ခရစ်ယာန်များ၏အစာရှောင်ခြင်းထှနျးလငျးပေးပါသောအလင်း၏သီအိုရီကိုရှာဖွေတွေ့ရှိတဲ့သူစိန့်ဂရက်ဂိုရီ၏မှတ်ဉာဏ်မှအပ်နှံလိုက်တယ်။ အဆိုပါတပညျ့အတနျးအစားငှါယဇ်ပလ္လင်၏တတိယတနင်္ဂနွေတွင်ယေရှုရဲ့လုပ်ရပ်တစ်ခုသတိပေးမှုအဖြစ်လက်ဝါးကပ်တိုင်ကိုးကွယ်ခြင်းငှါသည်းခံရ၏။ လက်ဝါးကပ်တိုင်သည်သန့်ရှင်းသော cross နေ့အတွက်ကိုယဇ်ပလ္လင်မှပြန်လည်ရောက်ရှိ။ Annunciation ဥပုသ်, စတုတ္ထအပတ်အတွက်ဧပြီလ 7 ရက်နေ့မှာကျရောက်ပါတယ်။ အဲဂုတ္တုပြည်သူ Mary - လှေကား၏စိန့်ဂျွန်, ပဉ်စမ၏ဂုဏ်ကျေးဇူးကိုမှတ်ဉာဏ်၏စတုတ္ထတနင်္ဂနွေ။ အုန်းတနင်္ဂနွေနှင့်လာဇရုကိုစနေနေ့အပေါ်သစ္စာနှင့်ပြည့်စုံတွေ့ကြံ၏ဆဋ္ဌမရက်သတ္တပတ်တွင်။

စားနပ်ရိက္ခာပြက္ခဒိန်ဥပုသ် - အဘယျသို့အစားအစာများကိုစားနိုင်ပါတယ်

, သြသဒေါက်ပြောင်းလဲမှုအဝတ်ကိုလျှော်ထမင်းစားခန်းမုန့်ညက် "zhilyaniki" အတွက်မုန့်ဖုတ် - ရေဖြင့်ရောနှောခြင်းမရှိကောင်ဆီဥနှင့်ကိတ်မုန့်, သန့်ရှင်းတဲ့ - ဥပုသ်၏ပထမဦးဆုံးရက်သတ္တပတ်တစ်ပတ်ရဲ့အဖွဲ့ကအမျိုးသားအသင်းတနင်္လာနေ့ဟုခေါ်သည်။ ဆဌမ Sedmitsa post ကို - Verbnaya ။ မိုးမခအဖုံး၏အုန်းတနင်္ဂနွေရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်ဂျုံယာဂုရိုးရာဓလေ့အုန်းချက်ပြုတ်။ သန့်ရှင်းသောဘုရားအပတ်အရေးပါမှု၏မွကွေီးသညျဘုရားသခငျ၏နောက်ဆုံးသောနေ့ရက်ကာလမှအပ်နှံသည်ထိုရက်သတ္တပတ်၏အပေါငျးတို့သရက်ပေါင်းကြီးမြတ်ဟုခေါ်ကြသည်ဖြစ်ရပ်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်, သူတို့ကချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုတင်းကျပ်သောအစာရှောင်ခြင်း, assiduous ပဌနာကငျြ့ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

ပြက္ခဒိန်ဥပုသ် - သင်စားနိုင်သောအရာကို။ ရက်ဇယား

တစ်ခုလုံးကိုပို့စ်စဉ်အတွင်းန့်သတ်ချက်အောက်မှာတိရစ္ဆာန်အဇာစ်မြစ် (ဥပုသ်အတွက်အသား) ၏ရိက္ခာရှိသမျှကိုကျရောက်: ငါးဥ, ငါး, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, နို့, ကြက်ဥ, ကြက်ဘဲနှင့်အရက်ယမကာ။ တနင်္ဂနွေနှင့်စနေနေ့တွင်စပျစ်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့တပ်ဖွဲ့များယုံကြည်သူများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့။ သန့်ရှင်းသောဘုရားအပတ် (25 ကနေဧပြီ 30) နှင့် (မတ်လ 14 ရက်မှ 20 အထိ) ဥပုသ်၏ပထမရက်သတ္တပတ် - abstinence ၏အများဆုံးပြင်းထန်တဲ့ကာလ။ 30, ဧပြီလ 29 နှင့် 15, မတ်လ 14 စားအရှုံးမပေးသင့်ပါတယ်။ သောကြာနေ့ဗုဒ္ဓဟူးနေ့က, တနင်္လာနေ့ခြောက်သွေ့တဲ့အစားအစာကိုခွင့်ပြုခဲ့: အနက်ရောင်မုန့်, ​​စည်သွတ် / ကုန်ကြမ်းသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေနှင့်သစ်သီးအချိုရည်အမှီ။

rassolnik, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, meatless ဟင်းချို: ကြာသပတေးနှင့်အင်္ဂါနေ့အစာရှောင်ခြင်းတွင်ရေနံမပါဘဲပြုတ်ပူအစားအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သုပ်, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းချို: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစားနပ်ရိက္ခာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုခဲ့နင်္ဂနွေနေ့နှင့်စနေနေ့ရက်ပေါင်းတွင်။ အုန်းတနင်္ဂနွေ (24 ဧပြီ) တွင်နှင့် Annunciation (ဧပြီလ 7) ၏ပှဲဖြည့်ညှင်းအတွက်စပျစ်သီးစပျစ်ရည်, ပင်လယ်စာ, ငါး၏ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ လာဇရုကိုတွင်စနေနေ့ (ဧပြီ 23) ငါးဥများပေါ်ပိတ်ပင်မှုရုပ်သိမ်း (မငါး!) ။

ဥပုသ်ဘို့ခွင့်ပြုအစားအစာများ

အစားအစာကိုစားပွဲ - နေ့အဘို့ဥပုသ်ကာလအတွင်းအဘယ်အရာကိုစားရန်

ပြက္ခဒိန်ဥပုသ် - စားဖို့ဘယ်လို

အတော်လေးခက်ခဲ meatless ကာလ၏စည်းမျဉ်းများ, ဒါအသင်းတော်များ၏မိမိတို့၏ပဋိညာဉ်စာတမ်းကပ်မှသာလူကြီးနှင့်ကျန်းမာအစာရှောင်ခြင်းပြဌာန်းထားပြီးဖြစ်ပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်း, အသေးစားကလေးများနှင့်အတူအိုမင်း, သူနာပြုနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါ။ ခရီးသွားများအတွက်ကင်းလွတ်ခွင့်, ဖျားနာ, သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ထိုတပညျ့အတနျးအစားရှိပါတယ်။ xerophagy သာသည်သူ၏ဝိညာဉ်ရေးရာဘ၏ကောင်းကြီးမင်္ဂလာနှင့်အတူဖြစ်သင့်ထားပါ။

ငါဥပုသ်ကာလအတွင်းအဘယ်သို့စားလို့ရပါတယ်

• အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီး, အစေ့များ, ပဲမျိုးစုံ,
• အေးစက်နေတဲ့ / လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• Pickled, ဆူပွက်, salting;
• ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နို့, Mayonnaise, ဒိန်ခဲ,
• မှို, ဖျော်ရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီး;
• မုန့်ဖုတ် မှလွဲ. စီရီရယ်, မုန့် / ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ။

ဒါကဥပုသ်ကာလအတွင်းမစားနိုငျ

• ထောပတ်, Mayonnaise, ကြက်ဥ ,
• နို့ / နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ချိုမြိန် pastries;
• confectionery, သကြားလုံး, ကိတ်မုန့်,
• အရက်အဖျော်ယမကာ, ငါး, ကြက်ဘဲနှင့်အသား။

ပြက္ခဒိန်ဥပုသ် - သူတို့နေ့၌ post ကိုစားသောက်သောအရာကို။ နမူနာ menu ကို

ပြင်းထန်ကန့်သတ်နေသော်လည်းဥပုသ်ကာလအတွင်းစားရန်မတူညီနှင့်အရသာရှိနိုင်ပါသည်။ wholemeal မုန့်, သစ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲပင်, မှို, အခွံမာသီး, စီရီရယ်၏နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းရန်သေချာပါစေ, အစေ့အညှောက်ပေါက်။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာစျေးကွက်အပေါ်မှီခိုဖို့အရက်နှင့်ပူနံ့သာမျိုး, ဝယ်ယူထုတ်ကုန်အလွဲသုံးစားလို့မရပါဘူး။

ဥပုသ်များအတွက် set menu ကို

• စီရီရယ်: ဆန်, buckwheat, မုယောစပါး, ပြောင်းဆန်, oat, ပဲ
• ဂေါ်ဖီထုပ်, mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှို, ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ meatless ဟင်းချို;
• meatless ဘာဂါ: မုန္လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, မှို,
• ပိန်မုန့်စိမ်းကနေဖက်ထုပ်: အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်,
• meatless သုပ်: ကိုရီးယား appetizers, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်, vinaigrette;
• Lenten ကိတ်မုန်: pancakes , pita မုန့်, ကိတ်မုန့်, မုန့်,
• အဖျော်ယမကာ: cranberry ဖျော်ရည်စွပ်ပြုတ်အသီး, လက်ဖက်ရည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဖျော်ရည်။

ဥပုသ်များအတွက်ပိန် menu ရဲ့မျိုးကွဲနှင့်အတူဇယား

ဥပုသ်ကာလအတွင်းရက်အစားအစာ - ထိုတပညျ့အတနျးအစား၏အလိုလိုကျလှနျးခွငျးအတှကျနမူနာ menu ကို

ပထမဦးဆုံးအပတ်

• ကြာသပတေးနေ့, အင်္ဂါနေ့, တနင်္လာနေ့: ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး, အညိုရောင်ပေါင်မုန့်, croutons, ခြစ် beets, စွပ်ပြုတ်အသီး;
• အင်္ဂါနေ့, ဗုဒ္ဓဟူးနေ့: မှိုကြာဆံဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်အသီး, ပိန်ပေါင်မုန့်အစအန။

ဒုတိယအပတ်ကတည်းက

ရေနံမပါဘဲတနင်္လာနေ့:

• ညစာ / နံနက်စာ: လတ်ဆတ်တဲ့အသီး, ယို, ပျားရည်, လက်ဖက်ရည်, ဆန်ဂျုံယာဂု;
• နေ့လည်စာ: ကြာဆံပဲအတူဟင်းချို, ပြောင်းဆန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ။

ရေနံနှင့်အတူအင်္ဂါနေ့:

• ညစာ / နံနက်စာ: အာလူးပိုင်, ယို, လက်ဖက်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ;
• နေ့လည်စာ: Lenten ဟင်းချို, သုပ်, ငံပြာရည်နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု, compote ။

ရေနံမပါဘဲအလတ်စား:

• ညစာ / နံနက်စာ: အခွံမာသီး, သစ်သီး, မန္နနှင့်အတူဂျယ်လီ, ပျားရည်, လက်ဖက်ရည်,
• နေ့လည်စာ: ပဲဟင်းဟင်းချို, Pickled, စွပ်ပြုတ်အာလူး, ယို, အသီး compote ။

ရေနံကနေကြာသပတေးနေ့:

• ညစာ / နံနက်စာ: Morkovnikov, အခြောက်လှန်းအသီး, ယို, လက်ဖက်ရည်,
• ညစာ: ဒဏ်ငွေ-မြေပြင်ဟင်းချို, မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, halophyte, ပျားရည်, လက်ဖက်ရည်။

ဥပုသ်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ

ရေနံခြင်းမရှိဘဲသောကြာနေ့:

• ညစာ / နံနက်စာ: oat မုန့်ညက်, ယို, အခွံမာသီး, လက်ဖက်ရည်,
• နေ့လယ်စာ: မှိုဟင်းချို, ငံပြာရည်နှင့်အတူ buckwheat, သွေ့ခြောက် Plum နှင့်အတူ meatless သုပ်, စွပ်ပြုတ်အသီး။

ရေနံကနေစနေနေ့:

• ညစာ / နံနက်စာ: squash caviar, foie ပဲဟင်း, လက်ဖက်ရည်, ယို, အနက်ရောင်မုန့်;
• နေ့လည်စာ: Lenten ဟင်းချို, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ဆန်, အဆငျသငျ့, လက်ဖက်ရည်, ပျားရည်။

ရေနံကနေတနင်္ဂနွေ:

• ညစာ / နံနက်စာ: semolina, ယို, သကြားလုံးများနှင့်အသီး။ လက်ဖက်ရည်;
• နေ့လည်စာ: ဟင်းချို, mashed အာလူး, သုပ်, ယို, ပေါင်မုန့်, လက်ဖက်။

ဥပုသ်ကာလအတွင်း Lenten စားပွဲပေါ်မှာ

ကျန်းမာတဲ့ခန္ဓာကိုယ်စောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက်ဝိညာဉ်ရေးရာတပ်ဖွဲ့များအပေါ်အခြေခံပြီး, နေ့စဉ်စားရနိုငျသော - သောသန့်ရှင်းသောဘုရားကျောင်းဥပုသ်တစ်ပြက္ခဒိန်ရွေးရန်တပညျ့အတနျးအစားအားပေး။ စစ်မှန်တဲ့မြန်ဘာသာစကား, မုသားသက်သေခံမှု၏ရပ်စဲ, မုသာစကားနှင့်ကဲ့ရဲ့ခြင်းမှုကိုနှိပ်ကွပ်, မကောင်းသောအနေဖြင့်တပ်မက်ခြင်းအတိုင်းများ၏ယဉ်, အမျက်ဒေါသ၏အစစ်ခံသည်။ ခရစ်ယာန်တွေဟာစိန့် John Chrysostom သွန်သင်: "အစာရှောင်ခြင်း, အေးဆေးတည်ငြိမ်စိတ်ကိုဆောင်ကြဉ်းစိတ်ကို invigorates, နှလုံး၏ Impulses သတင်းပို့ထိန်းချုပ်, အဒေါသပျော့ပြောင်းနှင့် intemperance ပပျောက်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်သင့်ပါတယ်။ "

O. Arkady ဥပုသ်၌စားရနိုင်ကပြောပါတယ်