နှစ်ခုဒိန်ခဲ Delicious ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်, အိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ပျော်မွေ့။ ဒီစာရွက်ပေါ်မယားစကားကြွယ်ဝဒိန်ခဲ (ပင်အလွန် syrrrnym!) မြည်းစမ်းနဲ့အနံ့နှင့်အတူ, နူးညံ့သိမ်မွေ့ရုံဒဏ်ငွေထွက်လှည့်! ၏သင်တန်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားတွင်အထူးနေရာအရပ် Parmesan ဒိန်ခဲကြာ - တစ်ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲဒါကောင်းသောအထဲကကိုဖွင့်မထားဘူး! စုံလင် - မုန့်စိမ်း၏ဖွဲ့စည်းပုံငါဆိုသည်ကားလိုပျော့အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပါ! ကောင်းသောနှင့်လက်ဖက်ရည်အဘို့နှင့်ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများမှမုန့်ကဲ့သို့ဒါကကိတ်မုန့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Non-ချိုမြိန်မုန့်ဖုတ်နှစ်ဦးစလုံးမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်! မြင့်မားငါကချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားမှအကြံပြု!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 3 pc ။
- နှမ်းအနက်ရောင် 2 ဆ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- Kefir 5 ff ။ l ။
- အာလူးကစီဓါတ် 4 tbsp ။ l ။
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။ l ။
- ဆား pinch 2
- သကြား 3 ဇ။ L.
- Parmesan ဒိန်ခဲ 35 ဂရမ်
- 250 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ပြိုကွဲ 1.5 ဇ။ L.
- ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ (ထိုကဲ့သို့သောရုရှား, ဒတျချြကဲ့သို့) ခက်ဒိန်ခဲလိုအပ်ပါတယ် Parmesan ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဂျုံမုန့်ညက်, အာလူးကစီဓါတ်ပါ, ဒိန်ချဉ်, နေကြာဆီ, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အနက်ရောင်နှမ်းမွမ်းမံ။
- အဆင့် 2 ရောနှောကြက်ဥ, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, ဒိန်ချဉ်, သကြား, ဆား။ အချောသည်အထိ whisk ရိုက်တယ်။
- အဆင့် 3 ကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှော, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရရှိရန် Corolla သုံးပြီး blended ခဲ့သည်။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းမှ add တစ်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲနဲ့ Hard ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်နေသည်။
- ညင်ညင်သာသာအဆင့် 6 ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 7 ကျွန်တော်တို့ဟာ (ကျနော်ဆီလီကွန်မရှိအမဲဆီများ) အစတုဂံကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 8 ထိပ်တန်းရက်ရက်ရောရောအနက်ရောင်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျစမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
- အဆင့် 9 180-190 ° C မှမီးဖိုမှ preheated မယားစကားသို့ထားပါနဲ့ရွှေရောင်အညိုသည်အထိအကြောင်းကို 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ပထမဦးဆုံး 15 မိနစ်မီးဖိုဖွင့်မပေးကြဘူး! ကျနော်တို့နွေးသို့မဟုတ်ဆင်းအအေးကိတ်မုန့်အစေခံ - မည်သည့်အမှု၌အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။