- ဝက်သား (အကောင်းဆုံးလည်ပင်း) - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလို
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့
- ဆား - 2 Tsp
- Black ကငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- hops-suneli - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Kefir - 0.5 လီတာ
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 0.5 လီတာ
လျင်မြန်သော kebab ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - တစ် marinade ။ အခြေခံအဖြစ်ကျွန်တော်လျင်မြန်စွာဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်းတွေနဲ့အမဲသားကိုကြွယ်ဝစေနှင့်ကပျော့ပြောင်းသောဒိန်ချဉ်, ကြက်သွန်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေ, ယူနိုင်အောင်ကအက်ဆစ်တစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုမဆံ့သငျ့သညျ။ အားလုံးအခြားပရိယာယ်ကိုသိခငျြပါ - အမြန် kebab များအတွက်စာရွက်ဖတ်ပါ! အစာရှောင်ခြင်းကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: နှစ်ပိုင်းဖြတ်ရေ running အောက်မှာ 1. ဝက်သားအကြှနျုပျ၏။ ၏သင်တန်း, သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးလုပ်ဖို့သိပ်ကြီးကြီးနှင့်သေးငယ်ပေမယ့်တန်ဖိုးရှိမဟုတ်ဘူး။ စုံလင်သောအရွယ်အစား - တစ် matchbox, အရှည်ကိုဆန့ ်. နည်းနည်း။ 2. ကြက်သွန်နီအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဝေ။ တဦးတည်းဖြတ်ကွင်း (ကျနော်တို့အသားနှင့်အတူ skewers အပေါ် string ကိုလိမ့်မယ်), အခြား - တစ်ဦး Blender အတွက် grater သို့မဟုတ်ကြိတ်အပေါ်သုံး။ 3. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှောကြက်သွန်ခုနှစ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဒိန်ချဉ်။ 4. ကျွန်ုပ်တို့သည်အိုးမှ add အဆိုပါအသား။ ထိပ်ပေါ်မှာ marinade လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 5. အဆိုပါအအေးမဖယ်ရှားပါဘူး - ရှည် marinated အနိမ့်အပူချိန်အသားမှာ။ ထို့ကြောင့်, ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ထားတော်မူ၏။ 6. နာရီဖွင့်ထားဒယ်အိုး၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေကထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီနီးကပ်။ 7. ဤအချိန်ပြီးနောက်, အသားကြော်နိုင်ပါတယ်! ကျနော်တို့ skewers ပေါ်မှာတင်နှင့်မီးခဲပေါ်မှာပေးပို့ပါ။ Skewer ကြောင့်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, သင်တို့ကိုငါအာမခံ! ;) အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 5-8