Pie "အာနန္ဒာ" အရသာ "ငှက်ရဲ့နို့" flan ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးအများဆုံးပေမယ့်ရလဒ်ဖြစ်ကြောင်း, ငါ၌မွေ့လျော်နိုင်ဖြစ်ကြောင်းကို, သေချာပါတယ်။ အဖြူကို "ငှက်ရဲ့နို့" ကဲ့သို့မြည်းစမ်းလျက်, ကိတ်မုန့်သဲနဲ့ပြတ်သားဖို့ဖြည့်ပါ။ ယင်းပိုင်၏မီးမောင်းထိုးပြမကြာခဏကိတ်မုန် confectioners အလှဆင်ဖို့အသုံးပြုကြသည်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောအစွန်းအထင်း, ဖြစ်ကြသည်။ နို့ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဖျက်သိမ်းကိုကိုး, ကော်ဖီ, chicory, ချောကလက်သို့မဟုတ် carob ထံမှအထူးမုန့်, ကို အသုံးပြု. အပါအပိုင် "Anand" ။ တိုက်ရိုက်နေသမျှကာလပတ်လုံးကမျက်စိမှနှစ်သက်သည်အတိုင်း, မုန့်ဇွန်းလက်မောင်းနှင့်အတူမီးဖို၌ပေးပို့ခြင်းနှင့် expressionism ၏စတိုင်လ်ဒါမှမဟုတ်ကွာရှင်းတစ်မူထူးခြားတဲ့ပုံစံဖန်တီးအရာအားလုံးကိုသင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများကိုမီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 500 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- သကြား 150 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- Kefir 100 မီလီလီ
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- Vanillin 5 ဂရမ်
- soda 1 နာရီ။ L.
- နို့ဆီ 1 အိုးတလုံး
- မုန့် 500 ဂရမ်
- Chicory 15 ဂရမ်
- အဆင့် 1 ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါထောပတ်, ဒိန်ချဉ်, သကြား, မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် vanilla လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါအဆာသည်အဆင့် 2 နို့ဆီ, အချဉ်မုန့်နှင့် chicory (သို့မဟုတ်ကိုကိုး, ကော်ဖီ, ချောကလက်, carob) လိုအပ်ပါတယ်။
- 3 အရည်ပျော်ထောပတ်အဆင့်နဲ့သကြား, ဆားနှင့် vanilla နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အဆင့် 4 မုန့်ညက် Add နှင့်ကောင်းစွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထိုအခါဒိန်ချဉ်များနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းလိုအပ်သောလျှင်မုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်စေခြင်းငှါ, ကိတ်မုန့်လှိမ့်ချနိုင်မှလုံလောက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ခံဖြစ်သင့်သည်။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံနှင့် 10 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။
- နို့ဆီနှင့်အတူရောနှောအဆင့် 6 Sour cream ကို vanilla add ကောင်းစွာရောနှော, (အလှဆင်ဘို့နို့ဆီ၏။ အယ်လ် 2 tbsp ထားခဲ့ပါ), ဒါပေမဲ့ရိုက်နှက်မဟုတ်ပါဘူး။
- အဆင့် 7 ထောပတ်နှင့်အတူ greased ပုံစံ (ကျနော် 28h22 စင်တီမီတာ) ကို ယူ. မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ပုံစံသွင်းထားလေ၏။ အဆိုပါအဆာပေါက်ကြားပါဘူးကြောင့်နိုင်ရန်အတွက်ထစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာလုပ်ပါ။
- အဆင့် 8 အညီအမျှထိုအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 9 ကျန်ရှိသော chicory အတူနို့ဆီရောထွေးနှင့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ Cross-bars တွေကိုပါစေ။
- အဆင့် 10 ထိုအခါတစ်သွားကြားထိုးတံယူနှင့်အလျား strips တွေပါစေ။ ထိုသို့သောအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံရယူ။ ထိုအပေါ့ပေါ့ browned ခြမ်း (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30-40 မိနစ်) သည်အထိ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 11: ဒါဟာပုံစံအတိအကျ, သို့မဟုတ်မတစ်ပုံစံတည်းမာလာသည်ဖြည့်ခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်အရေးကြီးပါသည်။ ကိတ်မုန့် ispechotsya ပြီးနောက်မီးဖိုမှထွက်ရ, အေးမြ, သာထို့နောက်ပုံစံတခုသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်တင်ပြရန်။