- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 280 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့ (ထုကုန်တယ်)
- ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- မုန့်ညက် - 1/4 ခွက်ကို
- အပြည့်အဝ Cream Milk - 5 ဖလား
- kosher ဆား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (optional)
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - - အရသာရန်
- Gruyere ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ် (အခြားမည်သည့်လည်းဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်)
သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, (အလတ်စားအပူကျော်) ကိုအနည်းငယ်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲတွင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထားပါ။ အနည်းငယ်ရေနွေးထည့်ပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားအပူကျော်, ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။ ရုံထောပတ်နှင့်အတူဆင်းကြကုန်အံ့။ ကြက်သွန်အပျော့ဖြစ်တဲ့အခါ ... မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် 1-2 မိနစ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထို့နောက်တပြင်လုံးကိုနို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ kosher ဆား ... ... နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်စင်ကြယ်သောချက်ထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်နှိုးဆော်ကွတ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ဟင်းချိုနေဆဲမှာအနည်းဆုံး 10-15 မိနစ်အအေးအုပ်ကြွပ်ပေါ်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အရသာ, မည်သည့်ရာသီချို့တဲ့လျှင်, ချက်ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန် (သို့မဟုတ်ပန်းကန်) သို့ဟင်းချိုလောင်း ... ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ, သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8