အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ kozinaki မျိုးစပါး Kozinaki - Eastern အချိုပွဲ။ အများစုကတော့အခွံမာသီးကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်ပျားရည်နဲ့သကြား caramel သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက် kozinaki ။ ထိုအခါရေလှောင်ကန်၏အလေးချိန်အအေးနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြု, ဖွဲ့စည်းသည်။ Kozinaki walnuts, မြေပဲ, မုယောစပါး, နှမ်း, ဘိန်းပင်ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ ငါနေကြာမျိုးစေ့များရိုးရာ kozinaki ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အားရစရာထွက်လှည့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- နေကြာမျိုးစေ့များ 200 ဂရမ်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
- သကြား 3 tbsp ။ l ။
- ပျားရည် 1 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 1 tbsp ။ l ။
- နေကြာမျိုးစေ့များအဆင့် 1 Kozinaki သကြား, ပျားရည်, နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
- အဆင့် 2 သကြားနှင့်ပျားရည်ချိတ်ဆက်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်အပူ။
- အဆင့် 3 သကြားနှင့်ပျားရည်သကြား crystals မရှိဘဲတသားတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရည်ပျော်နှင့်ဖွဲ့စည်းရမည်ဖြစ်သည်။
- အဆင့် 4 သွန်းသောသကြားနှင့်ပျားရည်အရောအနှောများနှင့်သန့်နေကြာမျိုးစေ့များချိတ်ဆက်ဖြစ်ပါတယ်။
- အသီးအသီးအမျိုးအနွယ်အားကောင်းမွန်စွာအဆင့် 5 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပျားရည်သကြားဒြပ်ထုလူးခဲ့သည်။
- အဆင့် 6 1 စင်တီမီတာတော၌ထားသောနေကြာဆီသတ္တုပါးအထူပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။
- အဆင့် 7 ဖြတ် strips တွေထဲသို့ဓါးပိုမိုပူနွေးအလေးချိန်။
- နှစ်ပိုင်းပိုင်းခွဲ kozinaki အအေးပြီးနောက်အဆင့် 8 ။