ပန်းရောင်မုန့်ထောပတ်နှင့်အတူစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်စွပ်

နို့နှင့်အတူ choux pastry ၏အခြေစိုက်စခန်းဖုတ်ထားတဲ့ Custard လက်စွပ်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်။ မုန့်စိမ်းတစ်ချိန်တည်းမှာနူးညံ့ crispy ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါ pastry cream ကိုတစ်ဦး Filler တစ်ဦးနူးညံ့သောဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်၏အခြေခံပေါ်မှာအသုံးပြုသည်နှင့်အမျှ။ ဒါကမုန့်အရည်ရွှမ်းအလွန်နူးညံ့ထွက်ကြွလာနှင့်ဿုံဟာကြည်လင်ပြတ်သားစွာ pastry အခြေစိုက်စခန်းဖြည့်။ beet ဖျော်ရည် - ထိုပန်းရောင်ဆိုးဆေးအဖြစ်ကျနော်တို့ကသဘာဝဆိုးဆေးကိုအသုံးပြုပါ။ Custard လက်စွပ်မရနိုင်ပါဘူးနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့တည်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ 5 PCs ။
နို့ 100 မီလီလီ
ရေ 100 မီလီလီ
200 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
ဆား 0.5 ဇ။ L.
ထောပတ် 250 ဂရမ်
ထောပတ် 100 ဂရမ်
Powdered သကြား 75 ဂရမ်
beet ဖျော်ရည် 35 ml
vanilla သကြား 15 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

ကျွန်တော်နို့လိုအပ်မယ့်ပန်းရောင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့် choux မုန့်စိမ်းနှင့်အတူ custard လက်စွပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။ ဒါဟာ nozzle "ခရေပွင့" အချင်း 1 စင်တီမီတာနှင့်အတူ pastry ပြွတ်ထဲသို့သွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါ confectionery စက္ကူခုနှစ်တွင်အဆင့် 2 9-10 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်ကွင်း၏ပုံစံအတွက်တစ်ပြွတ် otsadit မုန့်စိမ်းတွေနဲ့စက်ဝိုင်းဆွဲပါ။
တစ်ခုချင်းစီကိုကျစ်သောဆံပင်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 3 3 စမ်းသပ်မှုကွိုင်ပါစေ။
အဆင့် 4 လက်စွပ်ဖုတ် 200 C. မှာ 20-25 မိနစ်
အဆိုပါပန်းရောင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 5, ကျနော်တို့ပျော့ဒိန်ခဲ, အမှုန့်သကြား, ထောပတ်, vanilla သကြား, ပြုတ် beets လိုအပ်ပါတယ်။
အဆင့် 6 အမှုန့်သကြားနဲ့ရေနံနှင်တံအခန်းအပူချိန်။
အဆင့် 7 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် vanilla သကြားထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဘုန်းအသရေသည်အထိနောက်တဖန်ရိုက်တယ်။
အဆင့် 8: အဆိုပါအစုလိုက်အပြုံလိုက်လေကြောင်းဖြစ်သင့်သည်။
အဆင့် 9 ပြုတ် beet ဒဏ်ငွေ grater နှင့်ညှစ်ဖျော်ရည် 35 ml ကိုပေါ်ပွတ်။
အဆင့် 10 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအတွက် beet ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
ကောင်းစွာ 11 ရောနှောအဆင့်။
အလျားလိုက် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ် 12 ကွင်းအဆင့်။
အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုခုနှစ်တွင်အဆင့် 13 မုန့် pastry ပြွတ်နှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။
လက်စွပ်၏အထက်ပိုင်းနှင့်အတူ 14 ထိပ်တန်းအဆင့်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
အဆင့် 15 အချိုပွဲအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

See also

New posts

May be useful