အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ casserole တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့အချိုပွဲ။ ဒီအချိုပွဲဖုတ်များ၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှတွင်သင်သည်တစ်ချက်ပြုတ်စာရွက် "New York က Cheesecake" ၏ငါသိ၏။ Cheesecake ဖြည့်ပါယနေ့ပန်းသီးဖြစ်ကြသည်။ ပန်းသီးအချိုပွဲ၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာအထူးအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းကိုငါပေးမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ cheesecake အေးမြရာအရပျဖုတ်ပြီးနောက်နေ့ချင်းညချင်း။ နံနက်ယံ၌, မနက်စာအဘို့, နှစ်ပိုင်းဖြတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Shortbread ကွတ်ကီး 200g
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 10 ml
- ထောပတ် 400 ဂရမ်
- မုန့်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်
- မုန့်ကို 50 ml
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- သကြား 100 ဂရမ်
- vanilla 4 ဂရမ်သကြား
- Apple က 2 PCs ။
- ဒီအချိုပွဲစေရန်အဆင့် 1, သငျသညျယူဖို့လိုပါတယ်, ဘီစကွတ်, ထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို; အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မုန့်ဒိန်ခဲ, မုန့်, ဖက်တီး (အိမ်မှာ 2 tbsp ။ ဌ။ ), ကြက်ဥ, သကြား, vanilla သကြား, ပန်းသီး။
- အဆင့် 2 သဲအခြေခံအုတ်မြစ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဘီစကွတ်အစအနသို့ချိုး။ ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အဆင့် 3 နံရံနှင့်အောက်ခြေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါးလွှာသောအလွှာကို Apply လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံရှိပါတယ်။ အညီအမျှရေနံ-သဲအရောအနှောဖြန့်ဝေ။ သတ္တုပါးပုံစံနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
- သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအဆင့် 4 ဒိန်ခဲနှင်တံ။
- အဆင့် 5 မုန့်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ whisking Continue ။
- အဆင့် 6 လူဖြူများမှနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထား။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။
- အဆင့် 7 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့အနှစ်အရောအနှောထည့်ပါ။ တိကျစွာပရိုတိန်းတည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိနှင်တံနှင့်အထက်သို့ဖော်စပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့မဝင်ရ။
- အဆင့် 8 ပန်းသီးကိုပြင်: လျှော်ခြောက်သွေ့အစေ့နှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- အခြေခံအုတ်မြစ်ကို တင်. အဆင့် 9 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်အရောအနှော။
- အဆင့် 10 ညင်ညင်သာသာချင်းနှင့်အချိုပွဲ၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ပန်းသီးထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Cheesecake 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, 50 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုအပူထဲသို့သွင်းထား။ ပထမဦးစွာ cheesecake ဖုံးခေပျြမြားစက္ကူ။ 15 မိနစ်ဖုတ်၏အဆုံးမှီ, စက္ကူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 11 သေသေချာချာ cheesecake ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။ ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ဖယ်ရှားပါ။ caramel, အသီးရည်နှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။