- လိမ္မော်သီး - 6 ပိုငျးပိုငျး
- သကြား - 5 ခွက်
- ဇော်မွှားပန်း - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- ကော်ဖီပဲ - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ရေ - 6 မျက်မှန်
လိမ္မော်သီးအဖုံးအောက်မှာပူကိုရေ၌နှစ်ပြီးသောခန့်မိနစ် 30 ကိုင်ထားပါ။ လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်အတူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစားဖြာ။ ထိုအခါပေါင်းလိမ္မော်သီးချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ရုပ်ရှင်နှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးရှင်းဖို့လိမ္မော်သီး၏ zest နှင့်အသီးကိုယ်နှိုက်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေပြားနှင့်အတူ။ လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်တစ်ကြွေပန်းကန်ထဲမှာခွံ၏အတွင်းပိုင်း။ အားလုံးရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ တစ်နာရီအကြာမှာအဆက်မပြတ်မွှေနှင့်အမြှုပ်မဖယ်ရှား, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အခြားတစ်နာရီချက်ပြုတ်။ 15-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်သည်အထိလေးညှင်းပွင့နှင့်ကော်ဖီထည့်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 3-4