- ribeye ကင် - 1 တစ်ခုချင်းစီ (တွေအကြောင်း 420 ဂရမ်)
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 ခွက်ကို
- ပဲစေ့တွေဟာငရုတ်ကောင်း - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- Rosemary ၏ sprig - 3 အပိုင်းပိုင်း
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 ခွက်ကို
260 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ဝက်များတွင်ကင် Cut - တစ်ဦးချင်းစီရှက်၏ပြင်ဆင်မှုသင်ပိုကောင်းချက်ပြုတ်အမဲသားစားခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ မှောင်မိုက်ရွှေအညိုရောင်, တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်မှအလွန်မြင့်အပူမှာသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ရှက်, နှစ်ဦးစလုံး။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူ 2. နေရာတစ်အိတ်နှင့်အရူးအမူးအတွက် peppercorns ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းထားပါက, Rosemary အရွက်, စမုန်ဖြူ, ဆား, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအတွက်အသားနှင့်အတူအနည်းငယ်သံလွင်ဆီစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကအတူတူကပ်စေရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ 3. အင်္ကျီဟာကင်၏နှစ်ခုရှက်ရောမွှေပါ။ 260 ဒီဂရီမှာ 20-30 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက် 150 ဒီဂရီအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အသားအပူချိန် 52 ဒီဂရီ (toasted ၏ပျှမ်းမျှဒီဂရီ) ရောက်ရှိသည်အထိ 20 မှ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 4. သင်တစ်ဦးလှော်အသားစေလိုလျှင်တစ်ဦးမဟုတ်တော့အချိန်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားခဲ့ပါ။ ဘောဇဉ်သာမိုမီတာအသုံးပြုခြင်း, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဖို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ 5. မီးဖိုကနေအသား Remove နှင့်ဖြတ်တောက်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်အအေးခံကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 12