ပီဇာ Dolce Sentimento

... ထိုအခါလူအပေါင်းတို့အားလုံးမိန်းကလေးများသတ်ရန်အလိုဆန္ဒမဖွစျနိုငျကွောငျးကိုသိသင့် - အားလုံးအမျိုးသမီးတွေဒီကိုအကောင်းဆုံးထမင်းချက်ကြောင်းကိုသတိထားမိဖြစ်သင့်ပီဇာ "ချိုမြိန်ခံစားမှု" ။ သူတို့ကအဆက်မပြတ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်သူတို့တကယ်လိုချင်တဲ့အရာမသိဘဲ, အသစ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချင်တယ်။ သင့်ရဲ့အာရုံကိုငါစိတ်ထဲနှင့်အတူမိန်းကလေးတစ်ဦးကိုလုပ်မယ့်နည်းလမ်းသစ်ကိုကိုယ်စားပြုခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့ခြင်း၏အမြင့်ဆုံးအမှတ်ကိုကငါဆောင်ခဲ့မည်စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သကြား 6 ဂရမ်
200 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 3 ဆ
ရေခဲ၏ 400 ဂရမ်
ကြက်ဥ 1 pc ။
သံလွင်ဆီ 10 ml
12 ဂရမ်ဆား
သံလွင်ဆီ 10 ml
2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
ခရမ်းချဉ်သီး 80 ဂရမ်
လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 10 ဂရမ်
Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့ 3 ဂရမ်
ဆား 2 ဆ
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 ဆ
အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် 80 ဂရမ်
30 ml နှင့်အတူအပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ
ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
ဆော်လမွန်ငါး 100 ဂရမ်
10 ml ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
ဆား 2 ဆ
Mozzarella ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
soft ဒိန်ခဲ 35 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

သင်ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ရေခဲ, သံလွင်ဆီ, တဆေးကို ယူ. ဖို့လိုပါတယ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
အဆိုပါအရည်ပျော်ရေ (ရေခဲ) ခုနှစ်တွင်အဆင့် 2 တဆေးကို 4 မိနစ်နှိုးဆော်ပျော်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါရေခဲလုံးဝအရည်ပျော်သင့်ပါတယ်! ငါ, ဆား, သကြားထပ်ထည့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ဆက်လက်သငျ့သညျ။
အဆင့် 3 ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာမှစတင်သည်တဲ့အခါမှာကသံလွင်ဆီထည့်သည်နောက်တဖန်ကောင်းစွာသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။
အဆင့် 4 မုန့်စိမ်းဒါတစ်ခုသာလူကိုဒီလိုခက်ခဲတဲ့တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှတစ်ဦးမျှမျှတတ elastic ရှိသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း kneading ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သင်သည်မွှေးသောစကားများလေသံတိုးတိုးနှင့်သာထို့နောက်သူကကောင်းစွာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျပြီးနောက်ရေခဲ-ရေအေးထဲမှာစိမ်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန် 10 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်းရမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းကိုကြှနျုပျတို့ပီဇာလှိမ့်မည့်၏, ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်ယခုကိတ်မုန့်ပုံသှငျးဖို့လိုအပ်နေပါတယ်။ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ Divide ။ ရိုးရှင်းစွာရရှိလာတဲ့ဦးထုပ်အောက်မှာကွန်တိန်နာအတွက် stacked ခံရဖို့ကိတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ပလပ်စတစ်ဝင်းအတွင်းပတ်ရစ်နှင့်လိုအပ်သောလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်အဟုန်မြှင် 8 C. မှာ 4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာခံရမည်, မုန့်စိမ်း 2 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအရည်ပျော်။
ငံပြာရည်များအတွက်အဆင့် 6, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, လတ်ဆတ်သော oregano ခြောက်သွေ့, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
အဆင့် 7 ခရမ်းချဉ်သီးအပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများထုကုန်တယ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ဆန်ခါပေါ်လျောင်းနှင့်တစ်သို့ပေါင်းစပ်ခြင်း, သံလွင်ဆီထည့်ပါ။
စွပ်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အဆင့် 8, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဟင်းနုနွယ်ရွက်, အခြောက်အဖြူစပျစ်ရည်, ထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအေးစက်နေတဲ့။
တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်အဆင့် 9 ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အထောပတ်၏တစ်ဝက် add, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးနှင့်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ စပျစ်ရည်ကို 2/3 သဖြင့်အငွေ့ပြန်နှင့်ထောပတ်၏ဒုတိယတစ်ဝက် add ဖြစ်ပါတယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အခြားအပူကုသမှုမီးဖိုထဲသွားတော်အဖြစ်အနည်းငယ်အစောပိုင်းကလိုအပ်ပါသည်။ cool ။
အဆိုပါ stuffing ယူသည်အဆင့် 10: စွပ်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပဲ, ဆော်လမွန်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဒိန်ခဲ, ဒေါအပြာရောင်, Mozzarella ချိစ်, ဆားခဲ့ချက်ပြုတ်။
အဆင့် 11: ယခုပျော်စရာအစိတ်အပိုင်း။ အဆိုပါ plunger 100% မှာဖြစ်သကဲ့သို့ - ညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ခြင်း၏ဣတ္တူရိယာ, ငါတို့ဒီနေ့ကိုမသုံးပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းကိုသင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့နှိပ်ခံကဲ့သို့သင်၏လက်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စားပွဲ၏ချောမွေ့မျက်နှာပြင်တွင်, နောက်တဖန်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်။ ယင်းနောက်အလေးခြိနျထဲမှာချောမွေ့သတိထားလှုပ်ရှားမှုများကိုတစ်ထစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
အဆိုပါ tortilla သင့်ရဲ့လက်ဖဝါး၏အရွယ်အစားရန်သင့်အချင်းဝက်တိုးမြှင့်ပါဘူးအထိ massaging အဆင့် 12 ။ လိုချင်သောအရွယ်အစားစားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့ Continue, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမအမှု၌အထစ်နှိပ်နင်းကြပါဘူး။ အဆိုပါကော်လာချွေတာ၏ဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်းလက်ကောက်ဝတ်ယခင်ကဖွဲ့စည်းခဲ့အနားကွပ်ထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲလှိမ့်ခွင့်ပြု, စွန်ပလွံထက်များသောအားဖြင့်ကျယ်ပြန့်သည့်ယောက်ျားတွေအဖြစ်လူသားမျိုးနွယ်အပေါ်၏အားနည်းဝက်အတွင်းလှည့်လို့မရပါဘူး။ 200 ဂရမ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူ 35 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းမှထွက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။
အဆင့် 13: မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ဒါမှမဟုတ် bratvanku အပေါ်ထားရန်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မယ်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ငါသည်တကြောအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကော်လာသေးငယ်တဲ့ဖြတ်တောက်မှုကိုအလှဆင်။
အဆင့် 14: မုန့်စိမ်းသည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဆင်သင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အဆင့် 15 ထို့နောက်ဆော်လမွန်ငါးချပ်ကြိုတင်သံပုရာနှင့်အတူဖြန်း။
ပြီးတာနဲ့အဆင့် 16, mozzarella နှင့်ဒိန်ခဲဒေါအပြာရောင်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်မုန့်။ ကျနော်တို့ 7 မိနစ် 280 ကို C မှာမီးဖိုသို့မဟုတ်လညျးမီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာတစ်ဦးကအလွန်အရေးကြီးသောအချက်ကအထက်နဲ့အောက်အပူဒြပ်စင်များ၏အပူဖြန့်ဖြူးပါတယ်။ ဒီအတှကျအသငျသညျကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ပါတယ် အဆိုပါအောက်ခြေကနေပီဇာ, ဒါမှမဟုတ်အပြန်အလှန်မီးရှို့ခြင်းမရှိစေရေးအတွက်ရေနံစိမ်းမရှိခဲ့ပါ။
လူငယ်တစ်ဦးအီတလီစပျစ်ရည်, နူးညံ့အနမ်းဝိညာဉျသအိမ်ထောင်ဖက်ပူးတွဲ - အဆင့် 17 ပီဇာ, ညစာအဘို့ကိုသာအဖြူတစ်ဖန်အတူရင်ခုန်စရာဂီတလျှောက်ထားသင့်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မဟုတ်ရင်သင်တို့သည်နောက်တဖန်သူ့ရည်းစားကိုစိတ်ဝင်စားပါလိမ့်မည်, ဒီစာရွက်အလွဲသုံးစားပါဘူး။ Love နဲ့တခါတရံသူတို့ရဲ့အမျိုးသမီးတွေလုပ်ကြ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

See also

New posts

May be useful