- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (အလတ်စား)
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 2-4 pinch
- သံလွင် - 15 ပိုငျးပိုငျး (Kalamata သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်)
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- အနီရောင်ငရုတ်သီး - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Parmesan - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ပြုတ်ဖို့ကြီးမားတဲ့အိုး၌ဆားငန်ရေကိုယူခဲ့။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဝက်အတွင်း 4 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး Cut, ပြီးတော့ရပ်ကွက်သို့။ အဓိကထွက် Cut နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားပေါ်တွင်တင်နဲ့ 1 ဇွန်းဖြန်း သံလွင်ဆီ။ 25 မိနစ်မီးဖို၌ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နေရာထားပါ။ ဤအတောအတွင်းချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. တစ်ဝက်၌သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။ အတူတူလုပ်များနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူ။ လည်းဘေးဖယ်ထားသည့်ပင်စိမ်း, Cut ။ ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်, သံလွင်ဆီနဲ့ 2 ဇွန်း add ထောပတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအနံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့ကို add, ထို့နောက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်နှင့် 2 ဇွန်း add ရန်ရှိသည် ထောပတ်။ အပူလျှော့ချရန်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်း, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကဆေးကြောခြင်းမရှိဘဲ, ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေး, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4