ပုစွန်ဟင်းလျာများအဘို့အကြော်

ပုဇွန်နှင့်ပုစွန်သူတို့ကိုယ်သူတို့၏ပန်းကန်, ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်အတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအကြား၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ဒီလိုပါပဲဖြစ်လာသည့်အခါသူတို့ကအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါပုစွန်အများအပြားအသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်နှင့်ပရိုတိန်းဖြစ်ကြသည်။

ပုစွန်ဟင်းလျာများအဘို့အကြော်

ပုစွန်ဟင်းလျာများ

မှိုထုကျနော်တို့ဖြတ်မည်။ ဂရင်း, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့ထုကျနော်တို့ဖြတ်မည်။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှိုနှင့်ပုစွန် join, နှိုးဆော်အရသာရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒီ Connect ketchup, ဘရန်ဒီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise များအတွက်ငံပြာရည်ကိုပြင်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သုပ်ပန်းကန် Shots ဆလတ်၏အောက်ခြေကိုသူတို့မှိုနှင့်အတူပုစွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများချပ်ဝတ်။ Polem ငံပြာရည်ကြောင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, parsley ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။

တရုတျထဲတွင်ကြော်ပုစွန်၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပုဇွန် 400 ဂရမ်, 2 ကြက်ဥလူဖြူ, 1 tbsp ။ l ။ ကစီဓါတ်, 1 tbsp ။ l ။ ကော့ညက်။ နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ l ။ အရည်ပျော်အဆီ, ဆား, monosodium အချိုမှု၏အတွင်းပိုင်း။

အဘိတ်။ ပုစွန်ကင်းစင်ထွက်လျှော်ခြောက်သွေ့သော, ဆား, 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ကြက်ဥလူဖြူကစီဓါတ် vzobem ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပုစွန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားချန်လှပ်။ ကျနော်တို့ ghee တက်နွေးကြောင့်ထဲတွင်ပုစွန်ကြော်, ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ စက္ကူသုတ်ပဝါအပေါ်မှာထားနှင့်ပိုလျှံအဆီချွတ်ခန်းခြောက်။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနံ, တက်နွေးသူ့ကိုပုစွန် volem ဘရန်ဒီ drop, ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်, 2 မိနစ် MSG နဲ့ကြော်မြည်းစမ်းဖို့ add, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

ဂရိပုစွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ½ peeled ချက်ပြုတ်ပုစွန်ကီလို, ½သံဗူးသံလွင်, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, 2 လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ချွတ်ချွတ်။

အဘိတ်။ မီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကင်နှင့်အရပ်ပေါ်မှာပုစွန် podrumyanim ။ သူတို့ကိုလှည့်ပတ်သံလွင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ချပ်, အန်စာတုံးဒိန်ခဲကိုချဲ့ထွင်။

အိုး၌ပုစွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 700 ဂရမ်ပုစွန်, 1 စည်းစိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီ, 1 ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ၏ 50 ml, ထောပတ် 50 ဂရမ်, 4 ခရမ်းချဉ်သီး, မုန့် 300 ml ကို, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, ဇီယာစေ့ရောင်ခြည် 150 ဂရမ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ငရုတ်ကောင်း အရသာ။

အဘိတ်။ မီးဖိုပါ။ ကျနော်တို့ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းဖြတ်နိုင်ပါ။ သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်ကြော်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာ။ ကျနော်တို့အခွံနှင့်ထုခုတ်ပယ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား volem 20% cream ကိုထည့်ပါ။

သေးငယ်သောဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောပုစွန်များနှင့်တစ်ပုံစံတည်းတစ်မြေအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ အိုးငံပြာရည်ဖြည့်ပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 250 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ကော့နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ :. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 500 peeled အာလူးဂရမ်နှင့်အန်စာတုံး, 1 rutabaga, အန်စာတုံး, 200 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျော့ဒိန်ခဲ, 150 ml ကို, 4 Tsp ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ကော့တန်း 650 ဂရမ်ကိုစင်ကြယ်စေပြုတ်ပုစွန်၏ 100 ဂရမ်, 1 ဇွန်း ။ l ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley ။

အဘိတ်။ 20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဟင်းရည်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားနဲ့အာလူး။

• 190 ဒီဂရီမီးဖိုတက်နွေး။ ထို့နောက်ရေနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အထူသည်အထိချက်ပြုတ်, တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသည်အထိဟင်းရည်နှင့်အပူလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အိုးတလုံးထဲမှာဒိန်ခဲထွက်အိပ်လေ၏။
• အဆိုပါဟင်းရည်အနည်းငယ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, parsley, ပုစွန်, ငါး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
• တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝေမျှမယ်အရောအနှော။ ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများနှင့်အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် mash မှရေပေါင်းမည်။ အာလူးနှင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံသား၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောငါးအရောအနှောအပေါ်အညီအမျှထွက်အိပ်လေ၏။ မိနစ် 30 မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ထို့နောက်အညိုထိပ်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပူကင်ပေါ်၌ထားလေ၏။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျနော်တို့ပုစွန်ဟင်းလျာများပုစွန်ချက်ပြုတ်၏စာရွက် သိ. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ထည့်ပါ။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအချက်ပြုတ်နည်းများမွေ့လျော်ခြင်းနှင့်သင်သည်သူတို့၏မဲတန်ဖိုးထားမျှော်လင့်ပါတယ်။