ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူကိတ်မုန့်

1. သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add:

• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်
• မာဂျ - 200 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ပေါင်းပိုင်၏ချောဆီအရည်ကြည် 1 ကြက်ဥ)
• သကြား - 100 ဂရမ်
• နို့ - 150 ဂရမ်
• မုန့်ညက် - အရသာမှ
• ဘိန်း - 100 ဂရမ်
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

1. သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါပျော့ပြောင်းမာဂျများနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်စိမ်း uncool သော့ပွငျ။ မိနစ် 30 တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထမုန့်စိမ်းပေးပါ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်ဘိန်းမျိုးစေ့ကိုစပါးကိုကြိတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားဘိန်း, ပျားရည်နှင့်ပြုတ်ရေ 4-5 ဇွန်းထည့်ပါ။ ပျားရည်ဖျက်သိမ်းသည်အထိ, 4-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပျားရည်ဟာအလွန်ချိုမြိန်မပါရှိလျှင်အနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ 2. Roll မုန့်စိမ်းစတုဂံထွက်နှင့်အညီအမျှမိမိအဘိန်း stuffing အပေါ်ထားတော်မူ၏။ 3. ခေါက်မုန့်စိမ်းလိပ်နှင့်အပိုင်းပိုင်း 4-5 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဖြတ်နေတဲ့မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်အတွက် 4. ထားအထူလိပ်။ 15-20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ 175 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်မီးဖို၌ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်လူး။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4