- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 ပိုငျးပိုငျး
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 270 ဂရမ်
- သကြား - 1 ခွက်
- unsalted ထောပတ် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ကော်ဖီသို့မဟုတ်ရေ - CM 2 ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 1/3 ခွက်ကို
- ဆား - 1 pinch
- ခါးသောချောကလက် - 120 ဂရမ် (glaze)
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1/2 ခွက်ကို (glaze)
- ပြောင်းဖူးရည် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ထောပတ်နှင့်အုပ်စုခွဲခင်းခေပျြမြားစက္ကူပုံစံချောဆီ။ ရေနံနှင့်အတူတိုက်နှင့်မုန့်ညက်, စက္ကူနှင့်အတူဖြန်း။ ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်ခါ။ ခေပျြမြားစက္ကူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူစီတန်းဖုတ်ပေါ်ပုံသဏ္ဍာန်ထားပါ။ ကြမ်းချောကလက်ခုတ်။ သီးခြားဖလားအတွက်လူဖြူများနှင့်အနှစ်ထားပါ။ , ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပြီနောက်ဟင်းကျော်ပန်းကန် Set ချောကလက်၏ပန်းကန်မှ add, သကြား, အပိုင်းပိုင်းထောပတ်နှင့်ကော်ဖီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချောကလက်နှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုအထိအပူ, ထို့နောက်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးထဲကနေပန်းကန် Remove နှင့် 3 မိနစ်ခွင့်ပြုပါ။ 2. တစ်ဦးရော်ဘာ spatula အသုံးပြုခြင်း, အနှစ်နှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့အခြိနျမှာတဦးတည်းပေါင်းထည့်, ပြီးတော့မုန့်ညက်။ အဆိုပါရောနှောနှင့်အတူဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ , မုန့်စိမ်းအတွက်ပရိုတိန်းများနှင့် ပတ်သက်. One-လေးပုံတပုံကိုထည့်သွင်းရောမွှေနှင့်ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းကိုထည့်သွင်းဖို့တစ် spatula ကိုသုံးပါ။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ 35 မှ 45 မိနစ် 3. ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ဗဟိုသို့ထည့်သွင်းထူးအိမ်သင်ဓါးအနည်းငယ်ချောကလက်အတွက်စွန်းမှထွက်လာသင့်ပါတယ်။ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်၏ပုံစံအတွက်အအေးကိတ်မုန့်ရေးသားခြင်း။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ကိတ်မုန့် Flip, အခန်းအပူချိန်ဖို့စက္ကူနှင့်အေးမြဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 4. သည် icing စေကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်နေရာရန်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့တွင်သို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေဒယ်အိုးကျော်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။ ပူပြင်းမုန့်ချောကလက်လောင်းနှင့်အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိတစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ပြောင်းဖူးရည်နှင့်ရော။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်နှင်းခဲလောင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်မိနစ် 20 တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 10