- မုန့်ညက် - 2 1/4 ခွက်ကို
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 1 1/2 ခွက်
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 pinch
- ထောပတ် - 3/4 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Buttermilk - 1 ခွက်
- ပျားရည် - 1/4 ခွက်ကို
- ဘေကွန် strips တွေ - 6 ပိုငျးပိုငျး
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ဒယ်အိုးတွင်ဘေကွန်၏ strips တွေချထားပါနဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ယိုစီးအဆီတွင်မျှဝေမည်။ အဆိုပါဘေကွန်အအေးထားပါတယ်ပြီးနောက်အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုရရှိရန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်, 175 ဒီဂရီအပူမီးဖိုထွက်ခွာ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. မုန့်ညက်, cornmeal, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်ရောနှောပေါင်းစပ်။ 3. ကြက်ဥ, buttermilk နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိအတူတကွကောင်းမွန်စွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 4. ညင်ညင်သာသာရောမွှေ, ဘေကွန်၏မုန့်စိမ်း Cube မှထည့်ပါ။ တစ်မှုန်ရေမွှားအတွက် 5. ဖျန်းပုံသဏ္ဍာန် muffins ရေနံ။ ဒါဟာနီးပါးထိပ်ရောက်ရှိသောမှိုလွှတ်ပေးရန်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ရွှေအညိုရောင်ထိပ်တန်းသည်အထိ 20-25 မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ muffins ဖုတ်။ 6. ထို့နောက် muffins, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ် 5 မိနစ်အေးနှင့်အပြည့်အဝအအေးထိန်သိမ်းအဘို့အ muffins ထားတော်မူ၏။
စားသုံးခြင်း: 6