- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- Ricotta ချိစ် - 100 ဂရမ်
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ပင်စိမ်းရွက် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 100 ဂရမ်
- ပြီးလျှင် mozzarella - 100-200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
1. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော် Blender အတွက်အညှာနှင့်နေရာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်ခရမ်းချဉ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောတစ်ဦး Blender အတွက်ကြိတ်အားလုံးဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ 2. လိပ်များအတွက်အဆာပြင်ဆင်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, ricotta, Parmesan, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ဤအမှုအလုံးစုံကောင်းသော whisk whisk ဖြစ်ပါတယ်။ 3. ခရမ်းချဉ်သီး lamellae သို့ longitudinal ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးလျှင်, သင် 8 ပြားရသင့်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်တွင်နှစ်ခု strips တွေပေါ် တင်. 3-4 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်း, ပန်းကန်ပျော့ဖြစ်လာသည်။ ဒီတော့အပေါငျးတို့သပြားလုပ်ပါ။ Pat ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အ aubergine ပန်းကန်အထည်။ တစ်ဦးချင်းစီချွတ်တွင်ဒိန်ခဲ stuffing ထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ 4. ခေါက်ပန်းကန်မိတ်ဆက်။ အောက်ခြေပေါ်မှာဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးငံပြာရည်ချုပ်ရိုးကိုဆင်း၌ထား Rolls ။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောငံပြာရည်လောင်း။ mozzarella နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျန်း၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်တွင် 5. ။ 6. ဖွဲ့စည်းရန်ဒီဂရီနှင့်နေရာ-180-190 pre မှမီးဖို Preheat ။ 20 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. မီးဖုတ်ထားသောမုန့်ညက်။ Rolls ဤအချိန်ကာလအတွင်း propekutsya, နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျို။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူအပါအ။
စားသုံးခြင်း: 3-4