- Minced အသား - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆန် - 0.5 ခွက်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့် - 0.5 လီတာ
- Suluguni - အရသာမှ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
ရေအေးအတွက် 1. ပုံလြျှော။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့မြေပြင်အမဲသား, ထိုဆေးကြောဆန်, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ minced အသားဘောလုံး၏ကပ်ရန်။ 2. လက်အပေါ်တစ်ခုချင်းစီကို Bun mash နှင့်ဒိန်ခဲ suluguni တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Hedgehog ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ ထောပတ်နှင့်အတူ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ အဆိုပါပုတီးတင်းကျပ်စွာပန်းရောင်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထုပ်ပိုးထားသည်။ 3. ဒါဟာငံပြာရည်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သန့်ရှင်းပွတ်အရေပြားကနေခရမ်းချဉ်သီး။ မုန့်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရောထွေးနှင့်ဒီဆော့စ် Hedgehog သွန်းလောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ထားပါ။ ရှေ့မတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားပါ။ Hedgehog တစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကုန်ကြမ်းဆန် meatballs ရှည်ကိုပြင်ဆင်အတူ။
စားသုံးခြင်း: 8-10