ဝက်သားအသည်းဝက်အူချောင်းဝယ်ယူ shoplifting မျှသံသယ, အဓိကအားဖြင့်ယုတ်ညံ့အိမ်မှာလုပ်ထုတ်ကုန်များ၏ Terrine! ဤသည် pudding ကြွယ်ဝအရသာ Hepatic ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အထူလှည့်နဲ့အလွယ်တကူပင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်စုံလင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင် Hepatic stuffing, သင်စတိုင်နှင့်အတူစမ်းသပ်, ပြုတ်ဆန်ထု diced ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပေးနိုင်ပါပြီ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်းဝက်သားအူထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သားအသည်း၏ 1000 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ 150 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- Semolina 6 ဇွန်း။ l ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.5 ဇ။ L.
- ကျွန်တော်ဝက်သားအသည်း, ဘေကွန်, ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, semolina, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပိုအစားအစာရုပ်ရှင် (သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်) နှင့်ချည်လိုအပ်ပါတယ်အိမ်လုပ်အသည်းဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 အသည်းကောင်းစွာရေနှင့် seltzer Cube running အောက်မှာဆေးကြောသည်။
- ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် 3 torsion အသည်းနှင့်ကြက်သွန်နီအဆင့်။
- အဆင့် 4 Salo သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အသည်းနှင့်ကြက်သွန်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 minced ဘေကွန်ကိုထည့်သွင်း, 2 ကြက်ဥကိုမောင်း။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 6 minced မြည်းစမ်းဖို့ semolina, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအဆင့် 7 ထားနှစ်ဖက်စလုံးအနေဖြင့်ချည်မျှင်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်နှစ်ခု Hepatic "roller" ရဖို့ stuffing tamping ။
- အဆင့် 8 ဝက်အူချောင်းအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေဝက်အူချောင်းပြုတ်ဖို့အခါအားလျော်စွာလှညျ့အကြောင်းကို 45-50 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်သည်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းလုံးဝအေးမြသည်လာသောအခါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။