ကြက်သွန်အပါအလျင်မြန်စွာ Pickled ကြက်သွန်နီ (ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်စဉ်ကို) များသောအားဖြင့်မည်သည့်အသားကနေ shish kebab အဘို့ပြင်ဆင်သော်လည်း, သူကဿုံအမျိုးမျိုးနှင့်အထူးသဖြင့်အသားသုပ်ဖြည့်နေကြသည်။ ဒါဟာအစကောင်းနဲ့ pita မုန့်အတွက် shawarma (shavermy), မုန်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ထို့အပြင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်အတွက်ချဉ်အာခေါင်, ကြက်သွန်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်: အဆီ၏အစာခြေခြင်းနှင့်ပြိုကွဲပိုကောင်းစေပါတယ်ပျော်ပွဲစားအာဟာရပရိသတ်တွေအတွက်အထူးအရေးပါသည်အရာ, လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ကခက်ခဲမရှိ, ချဉ်ကြက်သွန်ပြီးနောက်, ဆကျသှယျစေသည်သောတိကျသော (မနှစ်မြို့ဖွယ်) အနံ့, ထိုသတိပြုသင့်ပါတယ်! ငါသည်သင်တို့ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ကလောင်, ဇီယာစေ့, parsley), ဆနျစပါးမုန်ညင်းနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ add နိုင်သည့်အခြေခံစာရွက်, ရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေး။ crispy 15-20 မိနစ်သုံးစွဲဖို့ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ချဉ်, ဒါပေမယ့်လိုအပ်ခဲ့လျှင်တစ်နေ့အဘို့သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ -အစွန်အဖျားမှတ်ချက်: သင်လက်ဖြတ်တောက်သည့်အခါနာကျင်စွာမျက်ရည်လေ့လျှင်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းသူ၏နှုတ်၌အနက်ရောင်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ ဒါဟာကူညီပေးသည် ...
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သွန် 500 ဂရမ်
- Apple ကရှာလကာရည်, 2 tbsp ။ l ။
- သကြား 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- တစ်ဦးအမြန် Pickled ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ (သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင် Yalta) လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဆား (ပုံမှန်စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ပင်လယ်) ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။ ( ... ငါပြီးသားအထက်တွင်ရေးထားပြီ, ဒါပေမယ့်တဖန်ငါသတိပေးမျက်ရည်နှင့်တကွမုန့်တချပ်အကြောင်း),
- အဆင့် 3 ဒါဟာကြက်သွန်နည်းနည်းလက်ဗလာကျော်လွှားပြီးတော့သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
- စိတျလှုပျရှားဖှယျ၏မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်အဆင့် 4, သက်တံ့သီးဖျော်ရည်ကိုအပ်သဖြင့်, 15 မိနစ်ပြီးနောက်အသုံးပြုရန်နီးပါးအဆင်သင့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပျော်ပွဲစားရန်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာသုံးစွဲဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။