ရိုးရှင်းသော, ကောင်းသောအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျွန်ုပ်တို့၏အံ့သြစရာများနှင့်ရိုးရှင်းသောအရသာချက်ပြုတ်နည်းများကိုတင်ပြ။

ပန်းသီးနှင့်အတူ duck

8 စားသုံးခြင်း on:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဖို့ဝက်အတွင်း 1. သံပုရာဖြတ်, တဦးတည်းထက်ဝက်။ အပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်းဒုတိယတစ်ဝက်ဆန်ခါဘဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ cored ပန်းသီး, ချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ သစ်သား skewers ခုတ်ဖို့ဖြတ် 2. Duck ပစ္စည်းပစ္စယပန်းသီး။ မုန့်ဖုတ်ဖောက်ပေါ်တွင်တင်တက်ကျောထောက်နောက်ခံနဲ့ရေပူ၏ 1 ခွက်လောင်း။ 200 °မှာ 2 နာရီအဘို့မုန့်ဖုတ်, အခါအားလျော်စွာရည်ကိုလောင်းကဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 3. ပျားရည်နှင့်ဘရန်ဒီရောနှော။ duck ပြန်ဖွင့်, ရင်သား 10 မိနစ်ပျားရည်-ဘရန်ဒီအရောအနှောများနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆီထည့်။

သုပ် "Garnet လက်ကောက်"

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အာလူးနဲ့ beets ချက်ပြုတ် (- 20 မိနစ်, beets - 40-50 မိနစ်အာလူး) သည်အထိပြုတ်။ ခြစ်သီးခြားစီရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့။ 2. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ထု, ခုတ်ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သီးဖျော်ရည်ထုတ်ရပ်တည်ရန် mash ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ - အာလူးနဲ့ beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ရန်ငရုတ်ကောင်း။ 3. အဆိုပါပန်းကန်လုံးတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့အလွှာ Mayonnaise ချော၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ပန်းကန်မှောက်လှန်ခြင်း, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှား, Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်လောင်းနှင့်သလဲသီးကိုအစေ့တွေနဲ့ဖြန်း။

ဖုတ်ဝက်သား

12 စားသုံးခြင်း at:

ငံပြာရည် for:

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

အဘိတ်:

အဆိုပါ marinade သုတ်သင်များအတွက် 1. ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ရေနှင့်စပျစ်ရည် 2 ခွက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ marinade, ပွတ်ခြင်းနှင့် smear ဆားမုန်ညင်းကနေအသားကိုဖယ်ရှားဖို့ထို့နောက်အသား Marine 2 နာရီ။ , ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2. အသားပြောင်းကုန်ပြီ။ မုန်လာဥနီစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေနံနှင့် marinade တွေနဲ့ထိပ်တန်းဖြန်း။ 200 °မှာ 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။ 3. ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တံစဉ်များကို mince ။ ကြက်ဥ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန့်ညက် 1 ခွက် Add နှင့်ရေပူလောင်း။ အမဲသားကိုနှိုးဆော်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသုပ်

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဆားရေထဲမှာ 1.File အနာစိမ်း (20 မိနစ်) နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 2. မုန်လာဥထိပ်ဖြတ်စက်ဝိုင်းအလှဆင်ဘို့အပါးလွှာချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ကျန်ရှိသောအသီးအခွံနှင့်ဖြာ။ Apple ကဆန်ခါ။ လိမ္မော်ရောင်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ ခွဲ. အဖြူရောင်နံရံများကိုဖယ်ရှားခြင်း, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရောထွေးသံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်သည် 3 ။ 4. အားလုံးပြင်ဆင်ထားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူအရသာနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကျော်သွန်းလောင်းရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ မုန်လာဥနှင့်ဇီယာစေ့၏ချပ်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တစ်ဦးကပျော်စရာမုန့်ဖုတ်

12 စားသုံးခြင်းမှာ

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

အလှဆင်ဘို့:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

4-5 မီလီမီတာအထူမှမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းလိပ်နှင့်အတူဖြန်းအလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ပတ်ရစ်အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ, မုန့်စိမ်း, မှစ. 1. ။ ထို့နောက်။ 2. ကွဲပြားခြားနားသောကိန်းဂဏန်းများအထဲကဖြတ်ဖို့မှိုကိုသုံးပါ။ သူတို့ထဲကတချို့က hazelnuts နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဆင်ယင်ခြယ်သ။ 180 °မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။ 3. ရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဖြူ - အပိုင်းကိန်းဂဏန်းများအမှောင်ထဲမှာချောကလက်, ကြွင်းသောအရာချောဆီ။ ဖျန်းနှင့်အတူအလှဆင်။

သခွားသီးသုပ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ထို့နောက်အေးမြနဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ 1.File အနာစိမ်း (10-12 မိနစ်), ။ 2. အာလူးပြုတ် (20 မိနစ်), သန့်စင်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနှင့်သံပုရာချပ်ခုတ်။ အာလူးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူငါးပေါင်းစပ်, ရောမွှေပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ။ ငံပြာရည်များအတွက် 3. , ခြစ် horseradish Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ သံပုရာချပ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley နှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်း, သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူ Vinaigrette

အဆိုပါအဆာ for:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. beet, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး, အနာစိမ်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။ ချပ် - Cube, မုန်လာဥသို့ဖြတ်သခွားသီး, beets နဲ့အာလူး။ ကြက်သွန်နဲ့ parsley ခုတ်။ Sauerkraut ဖြတ်။ 2. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးအနာစိမ်း (2 မိနစ်), 1 အသေကောင်ဖြတ်ကွင်း, ကြွင်းသောအရာ - Cube ။ ရှာလကာရည်နဲ့ဆားနှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်သည် 3 ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်, ပြည်ကြီးငါးနှင့်ရာသီနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။

pita မုန့်နှင့် appetizer

အဘိတ်:

1. Sheet များ pita အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန့်နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 2. ဟာမငယ် Cube သို့ဖြတ်သခွားသီး, ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ငါး, အရည်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဇီယာစေ့မျိုးထွက်နှင့်ကြိတ်။ 3. ရာသီမြည်းစမ်းခြင်းငှါ, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီး၏တစ်ဝက်နှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်ချိတ်ဆက်ပါ။ သီးခြားကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူငါးကိုပေါင်းစပ်။ ငါး stuffing - အခြားအပေါ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တိုးချဲ့ stuffing ၏တဦးတည်းစာရွက်, တွင် 4 ။ Sheet များလိပ်သို့အတူတကွလိမ်။

သုပ် "Fasolka"

အဘိတ်:

ဖြာ 1.Myakot ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။ ပဲမျိုးစုံတစ်ဦး colander အတွက်လျောင်း, ငံပြာရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်တန်းပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2. ကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ ကြော်ဖို့အရည်ကျန်ရှိနေသောရေနံဖျန်မှို။ 3. အားလုံး Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်ရာသီအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြ၏။

Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ

အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:

ငံပြာရည် for:

အဘိတ်:

1. Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, ရေ 2 ခွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါင်းစပ်။ ရာသီဆားနဲ့ capsicum နှင့် 10-15 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာ။ ထို့နောက် florets သို့ disassembled ဆားရေ (5-7 မိနစ်) တွင် 2. ဂေါ်ဖီစိမ်း, ။ 3. ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် Battery ကိုနဲ့ကြော်ဝေမျှ၌နှစ်ပြီးသော။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူငံပြာရည်, သခွားသီးဆန်ခါနှင့်ရောနှောသည် 4 ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ parsley နှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဆလာမီနှင့်အတူအီတလီသုပ်

အဘိတ်:

ဆားရေ 5.4 ဌအတွက် 1.Spagetti အနာစိမ်း, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်, သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဝက်နဲ့အတူရောထွေးအခန်းအပူချိန်မှာအအေးထားခဲ့တယ်။ 2. ဆလတ်တွေဆီကနေနှင့်ကျယ်ပြန့်ဖြာ။ ဟာမများနှင့်ဆလာမီအသေးဖြာ။ မျိုးထွက် Greens နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒိန်ခဲဒဏ်ငွေ strips တွေသို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ, စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းချိတ်ဆက်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်။ 4. spaghetti, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဆလာမီ, ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ် parsley ချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ကျော်လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါကောင်းစွာစိမ်သုပ်ဖို့ 1-1.5 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သုပ်အရက်ဆိုင်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

appetizer beet

အဘိတ်:

1. ပြုတ် beets (40 မိနစ်), သန့်စင်ခြင်းနှင့်အထူစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ခက်ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဇီယာစေ့တွေဆီကနေ, အလှဆင်ဘို့ရွှေ့ဆိုင်းအနည်းငယ် sprig, အစိမ်းရောင်ခုတ်၏ကျန်။ 3. တစ်ဦး Blender အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကြိတ်ထဲသို့ငါးဖြတ်ယူပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ mash ။ 4. မာလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငါးတွေအများကြီးချိတ်ဆက်ပါ။ Mayonnaise, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ 5. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် beet စက်ဝိုင်းပေါ်တွင်တင်။ ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအ။

Aspic ပြည်ကြီးငါး

ယင်းဂျယ်လီများအတွက်:

အဘိတ်:

1.Kalmary (2 မိ) ပြုတ်, ပြီးတော့ဖြာ။ 2. ဂျယ်လီပြင်ဆင်ပါ။ ရေထဲမှာမိနစ် 30 gelatin, ထို့နောက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နွေးဟင်းရည်နဲ့ဆားအတွက်ဖျက်သိမ်း။ ထက်ဝက်ကွင်း, သံပုရာ - - ပါးလွှာချပ် 3. မုန်လာဥနီစက်ဝိုင်း, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်ပြင်ဆင်ထားနက်ရှိုင်းသောဂျယ်လီပုံစံသို့သွန်းလောင်း။ ယင်းဂျယ်လီအနည်းငယ်ခိုင်မာစေသောသောအခါ, ပြည်ကြီးငါး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ သံပုရာနဲ့ parsley နှင့်အတူအပါအ, ကျန်ရှိနေသေးသောဂျယ်လီနှင့် 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားချက်ထည့်ပါ။

အဟောင်းကိုလမ်းသုပ်

ငံပြာရည် for:

အဘိတ်:

1. ပြုတ်ဘာသာစကားများ (3 ဇ), ထို့နောက်ရေအေးနှင့်ခွံသွန်းလောင်း။ လွှာပြုတ်မုန်လာဥ (20 မိနစ်) ။ ပြုတ် (10 မိနစ်), ချက်ပြုတ်, စင်ကြယ် 2.Yaytsa ။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ လျှာသည် filet, မုန်လာဥနီ, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သခွားသီး, 4 ကြက်ဥအသေး Cube သို့။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ။ ငံပြာရည်များအတွက် 3. ဆဲပုံးရည်နှင့်ဆီကို add, whisking, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ငံပြာရည်ဖြည့်ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ။ caviar နှင့်အတူစက်ဝိုင်းကြက်ဥနှင့်အတူအပါအ။

သုပ်«အားလပ်ရက်»

အဘိတ်:

ဆားရေ (5 မိနစ်) အတွက် 1.Krevetki အနာစိမ်း, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ပုစွန်အအေးခွင့်ပြုပါ။ 2. နာနတ်သီးအခွံ, အသေးစား Cube သို့လူ့ဇာတိကို cut ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကျယ်ပြန့် strips တွေသို့မဟုတ်မျက်ရည်ယိုသို့ဆလတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲပါးလွှာဖြာ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ငံပြာရည်များအတွက် 3. , ချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise, သကြား, ခြစ် horseradish နှင့်စပျစ်ရည်ရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ 4. ပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်ရောမွှေ, ပေါင်းစပ်။

သုပ် "Mimosa"

အဘိတ်:

1.Morkov, အာလူးနှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်နှင့်သန့်ရှင်းဖို့။ မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးအလတ်စား grater အပေါ်ခြစ်။ 2. လူဖြူများနှင့်လမ်းပိုင်းကနေကွဲကွာအဆိုပါနှစ်, ပရိုတိန်းခြစ်။ ကြက်သွန်နီဘဏ်တွေကနေငါး ထား. , ခုတ်, နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash ။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီနှင့်အတူငံပြာရည်ရောနှော Mayonnaise သည် 3 ။ 4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါးပရိုတိန်းနှင့်ပြန့်ပွားအလွှာငံပြာရည်ချော၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြန်း။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring

အဘိတ်:

ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သခွားသီးချဉ်ကိုလောင်းနှင့် 2-3 နာရီစိမ်ထားခဲ့။ 2. beets, မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ရန်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သီးခြားစီခြစ် 1.Luk ။ Herring ဖြာ။ ချဉ်ကြက်သွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကွင်းသို့ဖြတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။ 3. မှိုတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူစီတန်းနေကြသည်။ မှိုအလွှာထဲသို့သွင်းထား beets, ကြက်ဥ, အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ herring, Mayonnaise ချော၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။ ပြားပေါ်သို့မှိုမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 4 ။ သုပ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley နှင့်အတူအပါအ၏ကွင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

Borsch tradesmen

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

1.Sveklu သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥ Cube သို့အာလူးခုတ်, ခြစ်။ ရေနံ (10 မိနစ်) တွင်နှိုးဆော်အညိုရောင် 2. ကြက်သွန်နီကြေမွ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့မုန်လာဥနှင့်sautéထည့်ပါ။ သီးခြားအဆီကြော်မပါဘဲတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမုန့်ညက်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ညက်ဂရုတစိုက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ 3. Bouillon ပြုတ် beets ကိုတင်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရောထွေးစေရန်။ ထွက် sort နှင့်ဖြာ 4 သုတ်သင်။ တစ်ဦး colander အတွက်မှိုကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နူးညံ့သောသည်အထိ 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုအတွက်ထားမှိုနှင့်တံစဉ်များကို။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်အပူကနေဟင်းချိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

"ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ" ဟင်းချို

အဘိတ်:

1. မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး Cube သို့ဖြတ်, ဆလရီ - ကိုခွဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ရေ, အခွံအသားညှပ်ဆူကျော်သွန်းလောင်း။ 2. Bouillon ပြုတ်မုန်လာဥ, အာလူး, ပဲ, ဆလရီ add, 20 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆားကိုတင်ထားရမည်။ ရေထဲမှာစိမ် Z.Hleb ။ ကြက်သွန်နီထောပတ်အတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်။ အသားကိုဖိပေါင်မုန့်, မုန့်ညက်, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ minced လိပ်ကနေသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဟာဆူပွက်ဟင်းချိုသို့ drop နဲ့ 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

အဘိတ်:

ရေ 2 လီတာအတွက် 1.Krylyshki အနာစိမ်း (ခန့် 30 မိ။ ) ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 30 မိဘို့ချက်ပြုတ်။ 2. ခုတ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, မွှေးငရုတ်ကောင်း၏ဇာတိပကတိ - julienne ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ (5 မိနစ်) တွင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အခြား 10 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ရာသီနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ 3. အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှမုန့်စိမ်းကိုပြင်နဲ့စားပွဲပေါ်မှာ 2-3 ။ ပူနွေးတဲ့ရေဇွန်း။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပြီးပုံသွင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချိုသို့ဖက်ထုပ် drop ။ 4. သံပုရာခွံ, strips တွေထဲသို့ခွံဖြတ်, အမဲသား - စက်ဝိုင်းနှင့်ချောဟင်းချိုမှထည့်ပါ။

ဟင်းရည် "မွှေး"

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ် 1. မုန်လာဥနီ။ တော်တော်များများသောအရပ်တို့ကိုမ nadsech အတွက်ကြက်သွန်နီ။ အရိုးရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ 2. ဂျင်းဆန်ခါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်ဂျင်းနှင့်အတူဟင်းရည်။ မျိုးထွက် Greens နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ 3. croutons ပြင်ဆင်ပါ။ ပေါင်မုန့်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, ခွံခုတ်ဖြတ်။ ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူမယ့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် croutons နှင့်အတူ 4. အသင့်ဖြစ်ပြီလားဟင်းချိုဖျန်း။

အာလူးနဲ့ Goulash ဟင်းချို

6 ဝေမျှ at:

အဘိတ်:

12 နာရီကြာစိမ် 1. ပဲမျိုးစုံ, ထို့နောက်ပြုတ် (30 မိနစ်) ။ မှိုကိုရေ 2 လီတာ (30 မိနစ်) တွင်ပြုတ်နှင့်ဖြာ။ 2. beet တစ်ဝက်ဆီအလတ်စား grater နဲ့ကြော်အပေါ်ခြစ်။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှာလကာရည်, ထည့်ပါ။ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အညိုရောင်နဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ရေနံ 3 မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ကအာလူးအတွက်ထား 4. မှိုဟင်းရည်ပွက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပဲ Add, ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, beets, မှိုနှင့်, သံလွင်သီး browned ။ 5 မိဘို့အပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့ 5. ဟင်းချိုရာသီ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

Solyanka

အဘိတ်:

ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်အညိုရောင်မှထောပတ်အတွက်, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော add, စတော့ရှယ်ယာလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ကြဉ်း 1.Luk ။ ချပ် - ချပ်, သံပုရာသို့ဖြတ် 2. အသားနှင့်သခွားသီး။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်သခွားသီး, capers, သံလွင်သီးများနှင့်အသား, ရာသီ add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ pancakes

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

အဘိတ်:

1.Luk ထုခုတ်။ ပြောင်းဖူးယိုစီးမှု။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ, အသေးစား Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ 2. ကြက်သွန်နီကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, ပြောင်းဖူး, မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်က 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်ဇွန်း pancakes ပုံသွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (1 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးအခြမ်း) မှာသူတို့အကြော်။ စားပွဲပေါ် pancakes တင်သွင်းခြင်းအားဖြင့် 3, ဇီယာစေ့၏ sprig နှင့်အတူအန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်း။ သီးခြားဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်သက်ဆိုင်ပါသည်။

ကင်ငါး

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

အဘိတ်:

1. ငါးတန်းအရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, သန့်စင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူအဆိုပါငါးဖျန်း။ အမဲဆီ form မှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန်ညင်း, ဆား, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အတူကပြန့်နှံ့, တန်းအိပ်လေ၏။ 3. ငါး၏အခြားအလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချောဆီ, မုန်ညင်း, ဆား, ကြက်သွန်နီဖြန်း။ 4. အနည်းဆုံး 180 °မှာမီးဖိုတဖို၌ 30-40 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် crackers နှင့်အတူဖြန်း puff ၏ပါးလွှာချပ်အိပ်လေ၏။ အဘိတ်အချိန်: 90 မိနစ်

ကိတ်မုန့် "ဟုအဆိုပါမွေးနေ့ကို"

12 စားသုံးခြင်း at:

အဘိတ်:

သကြား 1 တစ်ဝက်, ဆား, 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ထောပတ်ပျားရည်ဇွန်းနှင့်ပျားရည်နှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုသည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်နှိုးဆော်စောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါ 3 ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, နောက်ထပ် 4 မိနစ်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ ဆိုဒါ Add နှင့်အရောအနှော volume ထဲမှာကိုတိုးပွါးစေလျှင်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3 ခွက်ထဲမှာရောနှော၏ပူနွေးသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း 8-9 အပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. ပါးလွှာကိတ်မုန် unroll ဖြစ်ပါတယ်။ 200 °မှာ 5 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်။ 2. သကြားနှင့်မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသေးသော, နို့နှင့်အတူ 2 ကြက်ဥ Beat ။ Cook က, အရောအနှော thickens တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ cool နှင့်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူကြိတ်။ Korzh fluff မုန့်, ကိတ်မုန့်ခေါက်။ အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောနှောအတွက်ချဉ်ဝက်သား

အဘိတ်:

သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်, ရေနံ, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေး, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် 1.Chesnok ။ အသားအင်္ကျီရလဒ်အရောအနှောတွေနဲ့နှင့် 24 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။ 2. ဝက်သားဆား, အအရည်ပျော်မှုကရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်။ 3. ကြက်သွန်အမဲသားနှင့်အတူကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ အဆိုပါ marinade ၏ကျန်ရှိသောလောင်းဟင်းရည်နဲ့ 1 နာရီ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။

Tawas သိုးသငယ်

အပါအများအတွက်:

အဘိတ်:

1.Myaso သံလွင်ဆီထဲမှာနှိုးဆော်, ချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထို့နောက်အိုးထဲမှာ shift ။ 2. ခရမ်းချဉ်သီး Cube သို့ဖြတ်ရေ, အခွံအသားဆူပွက်ကျော်သွန်းလောင်း။ မျိုးထွက် Greens နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစိမ်းရောင်အသားမှထည့်ပါ။ (10 မိနစ်) ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအဆီကြော်အတွက်ကြော်ကွင်းသို့ 3. ကြက်သွန်ဖြတ်။ , ရှာလကာရည် Add ပူရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ 1 ခွက်နှင့်အသားလောင်း။ 180 °မှာ 1.5-2 နာရီဖုတ်။ တစ်ဦးငံပြာရည်အဖြစ်ဆန်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

meatloaf

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဘိတ်:

1.Luk ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ (3 မိနစ်) အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်နှိပ်စက်။ လူဇာတိအားဖြင့်အခြား 10 မိနစ်ကြော်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မှိုဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်သံလွင်ဖြစ်ပါတယ်။ 2. ပေါင်မုန်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အသားနှင့်အတူနှိပ်ဖို့ပြီးတော့စိမ်နှင့်။ ဆားမြည်းစမ်းရန်, ကြက်ဥနှင့်အနှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 3. တိုးချဲ့ရရှိလာတဲ့ mince, လှိမ့်ဖို့ထိပ်တန်းနှင့်လိပ်ပေါ်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 °မှာ 50 မိနစ်ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဘာသာစကား

အဘိတ်:

1. ပြုတ်ဘာသာစကားကို (2 ဇ) နှင့် Cube သို့ဖြတ်ခွံ, ဖယ်ရှားခြင်း။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 220 °မှာမိနစ် 20 ဖုတ်။ ထို့နောက်အရေပြားနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. ကွင်းသို့ဖြတ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ပျော့ဖတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထောပတ်အတွက်ငရုတ်သီးကြော်နှင့်အတူခုတ်။ 3. ဘာသာစကား, ဗော့ဒ်ကာနှင့်နံ့သာမျိုး, 1 မိနစ်အဘို့အကြော်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 5 မိနစ်ပြောင်းဖူး, စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူနွားငယ်သား

8 စားသုံးခြင်း on:

အဘိတ်:

1. ကြက်သွန်နီခုတ်, အစိမ်းရောင်တွေဆီကနေနှင့်ထုခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ နက် longitudinal ခွဲစိတ်စေနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုတွေနဲ့ပွတ်သပ်ဖို့အသားများတွင် 2. ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအစွန်းတံဆိပျမြားနှငျ့တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်အသားစတင်ခြင်း။ အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်၌ဆီကိုဒယ်အိုးအပူနှင့်အညိုအသား, ထို့နောက်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ဖြာ 3. အခြောက်လှန်း apricots ။ သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်အသား။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, apricots add, ဘယ်မှာအသား, အညိုကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နှင့်အစိမ်းရောင် roasting, ဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အသားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

See also

ကျပ် zucchini

နေအိမ်

ဖင်လန် Gingerbread အိမ်သူအိမ်သား

နေအိမ်

Minced ထံမှ Cutlets

နေအိမ်

အဘယ်အရာကိုမြန်ဆန်အရသာချက်ပြုတ်ဖို့?

နေအိမ်

တံစဉ်များကိုအတူသုပ်ဘို့အများအပြား options များ

နေအိမ်

ချက်ပြုတ်နည်းများပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏တစ်ဦးစုဆောင်းမှု

နေအိမ်

မီးဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး,

နေအိမ်

New posts

ဂန္ထဝင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို

နေအိမ်

ကြက်ဥအခွံကိုအသုံးပြုခြင်း

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

တစ်မီးဖိုချောင်အတွင်းပိုင်းလက်တွေ့ကျတဲ့စေရန်မည်သို့: 3 အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

နေအိမ်

Alla Berger နှင့် Alexei Vorobyov: ပြပွဲ၏စွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးအမျိုးသား pair တစုံ "ဒီဘွဲ့-4"

ကြယ်ပွင့်

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူကဏန်းတုတ်၏သုပ်

နေအိမ်

အသည်းရောဂါအတွက်လက်တွေ့အစာအာဟာရ

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

အဘယ်အရာကိုသင့်ကလေးပေါ်ကနေအရေပြားရောင်ရမ်းရှိပါတယ်လျှင်လုပ်ဖို့

ကလေးများ

ကိုဝယ်ခြင်းငှါထိုက်တန်ဖြစ်ကြောင်းထိပ်တန်း 4 စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အမှုအရာ: တစ်ငှားရမ်းထားသောတိုက်ခန်းအတွက်နှစ်သိမ့်

နေအိမ်

May be useful

ဘယ်လိုအန္တရာယ်ရေယုန်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

Turn: ဖွဲ့စည်းပုံ, အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ဂုဏ်သတ္တိများ, ဆေးပညာအတွက် applications များ

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

ဖိလိပ္ပုသည် Kirkorov ကလေးများမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မိခင်ဆောင်တတ်၏

ကြယ်ပွင့်

စတိုင်မင်းမဲ့စရိုက်: ဆောင်းဦး-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလိုင်း Mango အိုင်ကွန်

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ဖက်ရှင်

ခါးသောချောကလက်နှင့်တံစဉ်များကို၏ငံပြာရည်

နေအိမ်

ပညာရေး၏နည်းလမ်းအဖြစ်အားကစားဂိမ်း

ကလေးများ

Multivarka အတွက်ဂျုံစီရီရယ်

နေအိမ်

အဆိုပါဂန္ပီဇာမုန့်စိမ်း

နေအိမ်

ကလေးငယ်များနှင့်အတူလွတ်မြောက်ရန်မည်မဟုတ်

ကလေးများ

ဒါကြောင့်လက်စထရောလ်၏ကိုယ်ကို detect သောအခါဘာစားရန်

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး