တဦးတည်းအမည်အားမပေးဒီဆော့စ်ပြီးသားကရှင်းရှင်းလင်းလင်းဒီပန်းကန်၏အရသာကိုထူးကဲများနှင့်သာမန်ထက်ကြောင်းစေသည်သာမန်ငံပြာရည်။ ဒိန်ခဲ quiches နှင့်soufflés, ဆန် pudding - ဤငံပြာရည်တစ်ဦးအတော်လေးကြားနေအရသာရှိခြင်းအချိုပွဲများနှင့်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ တံစဉ်များကိုအကြောင်းကို 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းလိုအပ်ချွတ်ချွတ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျခဲယဉ်းသုတ်သင်လျှင်, သူကပျော့ပြောင်းမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်ထားရမည်။ soft အလုံအလောက်တံစဉ်များကိုသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ ချောကလက်ကအနည်းဆုံး 60% ကိုကိုးအကြောင်းအရာနှင့်အတူ, မှောင်မိုက်လိုအပ်ပါတယ်။ စပျစ်ရည်ကိုငါဂျြောဂြီယနျ "Saperavi" ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ စပျစ်ရည်ရေငွေ့ပျံ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အရသာအကွာအဝေးကြွယ်ဝစေမယ့်ဓါးနှင့်အတူအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ် (အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထိမပါဘဲ) လိမ္မော်ရောင် zest Add, ထို့နောက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လက်သည်း။ သကြားနှင့်အတူစပျစ်ရည်ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်အရည်, ဒါပေမယ့်စေးကပ်မရ texture ဖြစ်ရမည်။ အထူထက်ပိုမိုပါးလွှာသောစပျစ်ရည်စွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 80 ဂရမ်သုတ်သင်
- ချောကလက်အနက်ရောင်ကို 30 ဂရမ်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 350 ml ကိုအခြောက်
- ဘရောင်းသကြား 2 tbsp ။ l ။
- အဆင့် 1 အညိုရောင်သကြားနဲ့ချောကလက်, အခြောက်လှန်းသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်း, စပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်ထားသကြားနှင့်အတူအဆင့် 2 စပျစ်ရည်ကို။ မွှေပေးပါ။ တစ်ရည်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အငွေ့ပျံ။
- အဆင့် 3 ချောကလက်ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အရည်ပျော်ဖို့ချောကလက်ပေးပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 4 ကုန်တယ်သုတ်သင်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအဆင့် 5, 15-20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။