Zhuravlikha, ဝက်ဝံ berry သီး, bog berry သီး ... ပြီးတာနဲ့ကိုလူများအတွက်သေးငယ်တဲ့, ဌာပနာမုပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင် cranberries ဟုခေါ်တွင်သည်မဟုတ်။ ဗီတာမင် C များပါဝင်သောအကြောင်းအရာအဆိုအရ Citrus ယုတ်ညံ့မရှိ, ဖောလစ်နဲ့နီကိုတင်းအက်ဆစ်များ၏အရေအတွက်သီးတို့တွင်အဘယ်သူမျှမတန်းတူရှိပါတယ်။ ထိုအ cranberry ပင်ကဆောင်းတွင်းများအတွက်အရသာယိုအောင်များအတွက်စံပြပစ္စည်းစေသည်ဖြစ်သောအပူကုသမှုပြီးနောက်အသုံးဝင်သောနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤတွင် cranberries ၏ယိုတချို့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသင်အလွယ်တကူအိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, ဖြစ်ကြသည်။
cranberry "ငါးမိနစ်" ၏လုပ်ယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
ချဲ့ကားခြင်းမရှိဘဲ cranberry ယိုဒီဗားရှင်းလူကြိုက်အများဆုံးဟုခေါ်တွင်စေ။ သငျသညျပြီးသားနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အနေဖြင့်မှန်းဆအဖြစ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြောင့်သာ 5 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးသီးအဘို့သုံးနိုင်တယ် - ကယို၏အရည်အသွေးနှင့်အရသာမထိခိုက်ပါဘူး။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - 1.6 ကီလိုဂရမ်
- ပြုတ်ရေ - 600 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- cranberry အသီး Iterate, ထိုရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မကောင်းတဲ့ပေါက်ကစားနည်းသီး။
- Cranberries ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။ တစ်ဗန်းသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါပေါ်ပြန့်နှံ့ကခြောက်သွေ့တဲ့တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။
- သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပြီနောက်ဟင်းဝက်ထဲသို့ရေသီးကိုလောင်း။ မီးပေါ်မှာ Set ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
သတိပေးခြင်း! ပန်အမြဲကပ်မထားဘူးယိုမှအထူသောမြို့ရိုးဖြစ်သင့်သည်။
- ကျနော်တို့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အနာစိမ်းမျှော်လင့်နေပါတယ်။
- အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ညဉ့်အချိန်တွင်ယိုဖယ်ထားကြ၏။
- နံနက်နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာ cranberries ၏ယို၏အိုး၌ထားလေ၏။ ပြုတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကို turn off မှယူလာပါ။
အရေးကြီး! အဆက်မပြတ်တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဤအမှုကိုပြုသောမထားလျှင်, ယိုကိုရှင်းလင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- ယိုများအတွက်ကွန်တိန်နာနှင့် lids ပိုးမွှားသတ်။ သို့တိုင်ပူနွေးယိုအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ cool ဘဏ်များနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ဇောက်ထိုးထားတော်မူ၏။ ရေခဲသေတ္တာပြောင်းရွှေ့ယိုထဲမှာအအေးခံပြီးနောက်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Cranberry ယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
တစ်ဦးထက်ပိုချိုမြိန်ယိုပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့ A ကောင်းဆုံးစာရွက်။ ယင်း၏ကိုက်ညီမှုအရကအသီးသန့်စင်သောဆင်တူဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောဘာမှကိုစားရဒါလွယ်ကူသောမဟုတ်သောအငယ်စားကလေးများကဲ့သို့ဖြစ်၏။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်
- cranberry - 1.5 ကီလိုဂရမ်
- ပန်းသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- ရေငါ့အ cranberries running အောက်, တုတ်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပန်းသီးချပ်သို့မဟုတ်ဖြာ, အခွံကွာဖြတ်ဆေးကြောနေကြသည်။
- Berries ပါ 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်ရသည်။ သင်တစ်ဦးဦး colander အတွက် cranberries လောင်းနိုင်ပြီးဒါဟာပျော့ဖြစ်လာသည်အထိ, ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆူ၏အိုးသို့ကျဆင်း။
- 10 မိနစ်အလားတူထုံးစံ၌အပူပန်းသီးဆက်ဆံခဲ့သည်။
- မီးရှို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသီးနှင့်အတူကွန်တိန်နာ။ မိနစ် 30 အဘို့အကွတ်။ ချက်ပြုတ်၏ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းသီးဖို့ cranberries ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်, အရသာများအတွက်သံပုရာသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
Quince နှင့်အတူ Cranberry ယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
cranberries ကဲ့သို့ပင် Quince နျြးမာရေးအတှကျအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထိုကွောငျ့, တစ်စာရွက်၌သူတို့ကိုသုံးပြီးသင်ယို, နှင့်အနာပျောက်စေနိုင်သောဆေးချက်ပြုတ်မပြောနိုင်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, နှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားများ၏အရသာမီးမောင်းထိုးပြ, ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Cranberry - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- Quince - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ရေ - 200 ml ကို။
- ဂျင်းအမြစ် - 4 စင်တီမီတာ
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- ပထမဦးစွာအနာစိမ်းရည်: မီးပေါ်မှာယိုချက်ပြုတ်ဘို့ကွန်တိန်နာပယ် ထား. ကျနော်တို့ရေကိုလောင်းနဲ့သကြားလောင်း။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ သကြားမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါပေးခြင်း, ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်အခါ။
- Quince Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် sire အတွက်ဆမ်း, ကိုဆေးကြော။ Quince စောင့်ကြည့်မိနစ် 20 အဘို့အကွတ် - ကစဖြစ်လာရပေမည်။
- ယခင်ကဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled, cranberries နှင့်ဂျင်းအမြစ်ထည့်သွင်းခြင်း။
- ထူသည်အထိအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အကွတ်။ ကျနော်တို့ဂျင်းအမြစ်ထွက်ကိုယူ။
- ယခင်ကပိုးအိုးနှင့်လိပ်များအတွက်အရသာအားရစရာသွန်းလောင်း။