အကြောင်းအရာ
ချယ်ရီသီးထဲကနေတစ်ဦးကဂန္ယို - cranberries နှင့်အတူချယ်ရီယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း - ချောကလက်-ချယ်ရီယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း - - ချယ်ရီသီးနှင့်ဆီးဖြူထံမှယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း - တစ်ချယ်ရီကနေယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း - - ဗွီဒီယိုစာရွက်ချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချယ်ရီယိုများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းဂန္ထဝင်ချယ်ရီယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
အစဉ်အလာပေမယ့်အများဆုံးအရသာရွေးချယ်စရာချယ်ရီယိုတဦးနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဤသည်ဂန္စာရွက်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအံ့သြသွားပေမယ့်အခုမှစများအတွက်နေရာလေးကိုအတွက်လာရန်သေချာစေပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ယိုတနေ့မပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အဓိကအရာ, သည်းခံခြင်းရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး, လူအပေါင်းတို့သည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုရရှိနိုင်ပါသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- သကြား - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- သီးလျှော်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သိမှတ်ဖွယ်! အဆိုပါသီး၏သမာဓိချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသင်ကအများဆုံးအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သငျသညျအရိုးမရောထွေးကြပါလျှင်ထိုကွောငျ့, သင်ပိုကောင်းသူတို့ကို delete ကြဘူး, တစ်ယိုရ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချယ်ရီလောင်း, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ နေ့ချင်းညချင်းအရောအနှောချန်ထားပါ။
- နံနက်ယံ၌ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်အပူပေါ်ယိုထားတော်မူ၏။
- အရောအနှောအနာဆိုးပြီးတာနဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပူကို turn off ။
- ဘဏ်များနှင့်နီးစပ်အဖုံးနေဖြင့်အဆင်သင့်လုပ်ယို packagi ။
ခြေလှမ်းတို့ကစာရွက်ခြေလှမ်း - cranberries နှင့်အတူချယ်ရီယို
ကြောင့်ဒီဂျ lingonberry ယို၏ရှေ့မှောက်တွင်မှသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အပိုဆောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်လာသည်။ ဆန္ဒရှိပါက, cranberries cranberries, blueberries သို့မဟုတ်အခြား berry သီးဌာပနာမုဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုသာအချိုပွဲအဖြစ်ဤစာရွက်စမ်းသပ်နှင့်သုံးစွဲဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့ချယ်ရီ-cranberry Marmalade ကင်အသားနှင့်ကြက်များအတွက်ဝက်အူချောင်းများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ကစမ်းကြည့်ပါ!
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး - 2 ကီလိုဂရမ်
- cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်
- ရေ - 300 mL
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- အဆိုပါချယ်ရီလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအညှာဖြတ်, unripe နှင့်မှည့်သီးဖယ်ရှားခြင်း, cranberries မှတဆင့်သွားပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သီးလောင်းနှင့်ရေနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။
- ရေနှင့်ပြုတ်အိုး (လိုအပ်သောစွမ်းရည်, တစ်ဦး colander ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အချင်း) ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် cranberries နှင့်အတူဦး colander နှစ်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ Blanche ။
သိမှတ်ဖွယ်! ကြောင့် blanching lingonberry သီး၎င်းတို့၏ခါးသောအရသာဆုံးရှုံးဒါကြောင့်လျစ်လျူရှုဒီခြေလှမ်းကိုမကျင့်။
- Sahar cranberries, သကြား - ချယ်ရီ: ဒယ်အိုးအလွှာအတွက်အပေါငျးတို့သသီးထားပါ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အအလတ်စားအပူပေါ်ကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သဖြင့်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။
- သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါအပူလျှော့ချရန်နှင့်အထူယိုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- Pre-ပြင်ဆင်ထားအိုး Packagi ခဲဖွယ်စားဖွယ်တို့ကိုပိတ်ပါ။
သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချယ်ရီယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချယ်ရီယို - ဤအနည်းငယ်လှည့်ကွက်နဲ့ဂန္အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်၎င်း၏ Goodies ပင်အတွေ့အကြုံရှိအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တန်ဖိုးထားကြလိမ့်မည်သည့်ထူးခြားသောအရသာများနှင့်သာယာသော aftertaste ပုံပေါ်ပါပြီ။ စာရွက်မှတစ်ဦးထက်ပိုသိသာအရသာများအတွက်, သငျသညျ ပို. ပို. ပစ္စည်းပစ္စယလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်
- သစ်ကြံပိုး - မှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် 1 ချောင်းကို
- ကော့ညက် - 30 ml (optional)
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- ဂရုတစိုက်မြေတပြင်လုံးချယ်ရီ peremoyte နှင့်ရှကနေသန့်ရှင်းရေး။
သိမှတ်ဖွယ်! ချယ်ရီတွင်း၏ cleanup သမားရိုးကျလုံးနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်အရှိန်အဟုန်မြှင်။ ဒါဟာရည်ရွယ်ချက်နှင့် pastry အိတ်ပေါ်မှာလှည့်လည်အစွန်အဖျားများအတွက်စုံလင်သည်။ သင်တစ်ဦးအရသာ compote ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်၏ - ထိုအခါအရိုးတို့ကိုပစ်ဆောတလျင်မပါဘူး။
- တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချယ်ရီလောင်းသကြားလောင်းနှင့်တစ်ဦးအမြိုးအနှယျသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းကိုရေရည်ကိုထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ဒယ်အိုးချန်ထားပါ။
- သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနံနက်ယံ၌တစ်ဦးအလတ်စားအပူနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်တစ်ဦးချယ်ရီထားတော်မူ၏။ သစ်ကြံပိုးခေါက်၏အကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အပူတက်နောက်တော်သို့လိုက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ကွာဒယ်အိုးထဲကနေရွှေ့နိုင်သည် - ယိုအမြှုပ်မှစတင်လွတ်မြောက်ရန်လိမ့်မည်။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကြာပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သာယာသော tarts ပေးတော်မူမည်ဟူသော, ကော့ညက်၏ 30 ml ကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
သိမှတ်ဖွယ်! သငျသညျအခါအားလျော်စွာဒယ်အိုးရဲ့ contents drop ဖြစ်ရမည်သော damp ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်, ယိုအဆင်သင့်ကြောင်းနားလည်ပါသည်။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်စီးတာတွေရပ်စဲအဖြစ် - သင်ပြုသောအမှုပါတယ်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, အရောအနှောချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထပ်ခါတလဲလဲသောနောက်, 12 နာရီအဘို့မသွားအောင်မှထွက်ခွာသွားနိုင်ပါသည်။ ပြည့်နှက်ပတ္တမြား - အရသာပိုပြီးတောက်ပနှင့်အရောင်ပါလိမ့်မည်အောင်ထိုသို့သော Re-အပြောင်းအလဲနဲ့။
ချောကလက်နှင့်ချယ်ရီယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
မွှေးသွားဘို့အမှန်တကယ် godsend ၏ကျွန်ုပ်တို့၏လာမယ့်ဗားရှင်း။ ချောကလက်နှင့်ချယ်ရီယိုပူလက်ဖက်ရည်နှင့် pastries decorating အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအတူကောင်းစွာတတ်၏။ တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အချိုပွဲ Pre-အေးစက်နေတဲ့သီးကို အသုံးပြု. ပင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ဖြစ်နိုင်ပါသည်ချက်ပြုတ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီကီလိုဂရမ် -1
- သကြား - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ l ။
- ခါးသောအနက်ရောင်ချောကလက် - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- ရေ - 100 mL
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်ချယ်ရီသီးသန့်ရှင်းရေး, Pre-သန့်စင်။ တစ်ဦးကြွေအိုး၌သီးဖြန်း။
- အလတ်စားအပူကျော်အိုးချထားပါ။ ရေကို, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဆိတ်ကွယ်ရာသို့မကျကြဘူးသီးမှညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
- ချယ်ရီယိုပြုတ်အပူထဲကနေဒယ်အိုးချွတ်နှင့်ချောကလက် add ယခင်ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ခြင်း, ကောင်းစွာရောနှောဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်။
- ဘဏ်များအားဖြင့်ယို packagi ။
ချယ်ရီသီးနှင့်ဆီးဖြူ၏ယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကြောပိတ်ဆို့မှုအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, ဆီးဖြူနှင့်အတူချယ်ရီသီးမှုအတွက်အကောင်းဆုံးလက်ထောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အနည်းငယ်အချဉ်ဓာတ်တွေနဲ့လှပမွှေးယိုပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့ကြီးစွာသောအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ ပုံစံမျိုးအထိမရောက်ရှိနိုငျသျောလညျးကြောင့်မကြာမီချအအေးတစ်ဦးအားရစရာရဲ့မီးဖိုချောင်အနံ့အားလုံးကိုအိမ်ထောင်စုသူမ၏ဆွဲဆောင်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- ဆီးဖြူ - 500 ဂရမ်။
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- ဆီးဖြူထံမှအမြီး Remove နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သီးသုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းစင်ကြယ်သောထုတ်လုပ်ရန်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အသီး Skip ။
- အဆိုပါချယ်ရီလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ကိုပြောင်းရွှေ့ဖို့, အလတ်စားအပူကျော်အိုးထားပါနှင့်သကြားထည့်ပါ။
- စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ပြုတ်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယူလာပါ။ ချယ်ရီသီးနှင့်အကြောင်းအရာများကိုအကြောင်းကို 10 မိနစ်ပြုတ်သွန်းလောင်း။
- နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာယိုရွှေ့။
- နောက်တစ်နေ့နံနက်ထပ်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့် 10 မိနစ်များအတွက် contents တွေကိုပြုတ်။
- အဆင်သင့်လုပ်ယိုစင်ကြယ်သောအိုးများနှင့်လိပ်တက်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့နေသည်။
ချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီယို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
ဆောင်းရာသီတွင်, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီသီးပေါင်းစပ်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့နွေရာသီ၏ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါတကရာဇဝတ်မှုနှစ်ခုမွှေးကြိုင်သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အထူးသဖြင့်စာရွက်သူ့ဟာသူရိုးရှင်းပြီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်ကြောင်း။ ချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီယိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့်အအေးမိနှင့်အတူကူညီပေးသည်နှင့်ဿုံသည့်စိတ်ဓါတ်များအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ချယ်ရီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
- , ကိုစတင်အိုးနှင့် lids ပြင်ဆင်. , သုတ်ခြင်းနှင့်သူတို့ပိုးမွှားသတ်ရန်။
- အရွက်အပေါ်ကိုရှင်းလင်းရန်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီသီး, အသီးဆေးကြောပါ။ မျိုးစပါးဖယ်ရှားပါ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုသီးသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသကြားနှင့်အနည်းငယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ဖုံးလွှမ်း။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ပြီးနောက်တစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာထွင်ထားတဲအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုရွှေ့မည်ကာနှေးကွေးသောမီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ ညင်ညင်သာသာခြားပြီးမကျကြဘူးနဲ့ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့လှည့်ကြဘူးသီးမှခန့်နာရီဝက်မွှေပေးပါ။
- ရေမြှုပ် Remove နှင့်မသွားအောင် 15 မိနစ်ယိုကြကုန်အံ့။
- အိုးများနှင့်နီးစပ်သို့ Packagi ယို။ ပျောက်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကနေ, အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။