မီးဖုတ်ထားသောသင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူသုပ်
- 8 လတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးအသီး
- ဆလတ် 1 ဦးခေါင်းကို
- ဝက်ပေါင်ခြောက်လာတတ်သည် 250 ဂရမ်
- 2 tbsp ။ l ။ Caper
- စည်သွတ် mini ကိုပြောင်းဖူး cobs ၏ 200 ဂရမ်
- 0.5 ခွက် walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
- 1 tbsp ။ l ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 3 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 20 မိ။
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
သင်္ဘောသဖန်းသီးခြောက်လျှော်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ 1 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ ရေနံ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သင်္ဘောသဖန်းသီးထားပါ။ 10-12 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၌ချထားပါ။ တဝက်စီအသီးအဖြတ်ပြီးတော့, အအေး Allow ။ သုပ်, အရွက်အပေါ် disassemble လျှော်ခြောက်သွေ့ကောက်သန်။ ဟာမပါးလွှာဖြာ။ ဆားရည်အိုင်၏ COB လက်ဆေးအပေါ် Capers နှင့်ပြောင်းဖူး။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုး, 6 မိနစ်အတွင်း walnuts ကြော်။ အအေး Allow ။ ကြမ်းခုတ်။ , သုပ်အရွက်၏တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်, capers, ပြောင်းဖူးနဲ့အခွံမာသီးရောမွှေပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီးထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောရေနံရိုက်တယ်။ သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။ အတော်များများကသိပ္ပံပညာရှင်များကတစ်ပန်းသီး, သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အရှင်အာဒံနဲ့ဧဝကိုစားသောအသီးတားမြစ်ထားခဲ့သည်မဟုတ်ပါကယုံကြည်ကြသည်။ ယေဘုယျအားပိုမိုယုတ္တိဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးတို့သည်အချည်းစည်းရှိခြင်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်အပန်းသီးနှင့်သင်္ဘောသဖန်းရွက်ကိုစားမလဲ? သင်္ဘောသဖန်းပင်အပြင်ကိုမြေကြီးပေါ်မှာရှေးအကျဆုံးအသီးပင်အသီးဖြစ်၏ - မိမိအသက်အရွယ်ထက်ပိုမိုငါးထောင်နှစ်ဖြစ်ပါသည်။ ficus Carian ၏အသီးအခြို့သောပုံမှန်မဟုတ်ဘဲစူးနေတယ်၏နာမတော်အောက်တွင်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူသိများဖြစ်လာခဲ့သည် - သင်္ဘောသဖန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်သင်္ဘောသဖန်းပင်။ ထိုသို့သင်္ဘောသဖန်းပင်, သင်္ဘောသဖန်းသီး, စပျစ်ရည် berry သီးဟုခေါ်သည်။ ကြွယ်ဝသောသင်္ဘောသဖန်းသီးအမည်များဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမသာ။ အဆိုပါလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအခြားအသီးသို့မဟုတ် berry သီး၏နံပါတ်ထက်မပိုနိုင်မအများအပြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဘီဘင်အလွန်တက်ကြွစွာသင်္ဘောသဖန်းသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြု. ခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာပူနို့အားရစရာချောင်းဆိုးခြင်း, လည်ချောင်းနာ, အဖျားအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်။ ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာရှင်များဖိုင်ဘာသင်္ဘောသဖန်းသီးအသှေးကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချသည်ဟုတ္ထုများဆံ့ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသင်္ဘောသဖန်းသီးဂလူးကို့စနှင့် fructose အတွက်စံချိန်အကြောင်းအရာရှိနေသော်လည်းကခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်္ဘောသဖန်းသီးတစျခုအားနည်းချက်အတွက် - ကလတ်ဆတ်တဲ့ form မှာတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်မိမိဇာတိပကတိ၌အသီးကိုချဉ်ပေါက်ဖို့အစပြု overdo နှင့်စပျစ်ရည်ကို berry သီးသို့လှည့်ဖြစ်သင့်သည်, ထို့ကြောင့်, ရာသီနှင့်လတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးအတွက်ဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်ကိုယ့်ကသူတို့ကိုအစာစားသို့မဟုတ် Plus ကိုမှသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများအတွက်မုန်နှင့်ဒိန်ခဲထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားသုပ်အတွက်အလွန်ကောင်းသောမီးဖုတ်ထားသောသင်္ဘောသဖန်းသီး။
ကင်ငရုတ်ကောင်း၏စပ်သုပ်
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ:
- 6 အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 4 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 tbsp ။ l ။ အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ငရုတ်ကောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေနံနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်အတူခြောက်သွေ့ဖြီးဆေးကြောပါ။ 15 မိနစ်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၌ချထားပါ။ အဆင်သင့်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း ထား. , တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထိုအခါခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဓိကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သောခုတ်။ ညင်ညင်သာသာဆီ, ရှလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ strips တွေ, တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်, ရာသီအတွက်အရပ်သို့ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။ 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကြက်ဥလိပ်
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ:
- 8 ကြက်ဥ
- ပြုတ်နှင့်သောက်သည် hams ၏ 150 ဂရမ် (ဖြတ်တောက်ခြင်း)
- parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ cilantro 2 sprig
- 1 ဇ။ L. ဟင်းအမှုန့်
- 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 25 မိ။
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ဂရင်းခြောက်သွေ့ခုတ်, ဆေးကြောပါ။ အစိမ်းရောင်, ဟင်းအမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဥ Beat ။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအပူ 2 tbsp ၌တည်၏။ l ။ ရေနံ။ ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အနား omelets ဒယ်အိုးထဲကနေခွဲထုတ်ရန်စတင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ တစ်ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ် omelette Flip တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကနျြဆီကိုလောင်းထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာအစားအသောက်နှင့်အတူ omelette လှည့်။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 3 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် omelets ထားပါ, အဝက်ပေါင်ခြောက်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အနီးကပ်လိပ်။ 3 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို
- 4 ချိုမြိန်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ရေချိုးအတွက်မုန့်ဒိန်ခဲ Hochland «ကို C ဝက်ပေါင်ခြောက် "၏ 200 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်
- 1 မုန္လာဥနီ
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 200ml နို့
- parsley 1 sprig
- 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 1 နာရီ 10 မိနစ်။
စားသုံးခြင်း: 6-8
ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ခြောက်သွေ့ဖြီးဆေးကြောပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ 15 မိနစ်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၌ချထားပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း ထား. , တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ယင်းအခွံကိုဖယ်ရှားဖို့အတွက်အအေးငရုတ်ကောင်းနှင့်တကွ, core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်အနီ, အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖြစ်ပါသည် - ဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ခုတ်။ ဒယ်အိုးထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောအရူးအမူးနဲ့ကြော်, 6 မိ။ 500 ml ကိုရေနွေးလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နို့ဆူမပါဘဲအပူ, နှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲထဲမှာပျော်။ အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ mashed အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ နောက်တကြိမ်တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ parsley လက်ဆေးခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အရွက်အပေါ် disassemble ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဟင်းချို, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ parsley ရွက်၏ strips တွေထည့်ပါ။ ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
- 2 အာလူး
- 1 မုန္လာဥနီ
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ 400 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ 100 ဂရမ်
- အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏ 100 ဂရမ်
- 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကလောင်
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 1 ဌ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ပြီနောက်ဟင်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာပြုတ်နှင့်ရေ 500 ml ကို။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Cube, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်သို့ဖြတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ။ ဒယ်အိုးအာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အဖုံးအောက်မှာမိနစ် 20 အဘို့အပြုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ထုခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ။ အဆိုပါဟင်းချိုဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပဲစေ့တွေဟာ, ပဲထားပါ။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 8 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ အပူထဲကနေဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဖယ်ရှားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Tian အမဲသား
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ:
- အမဲသား tenderloin ၏ 300 ဂရမ်
- 2 အသေးစား zucchini
- 4 ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 1 ခွက်ဘာစမာတီဆန်
- 2 ဇ။ L. ဟင်းရည်
- 1 ဇ။ L. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
အချိန်ဟင်းချက်: 1 နာရီနှင့် 25 မိနစ်။
စားသုံးခြင်း: 6
အဘယ်သို့ပြုမှ:
တော်တော်များများရေထဲမှာရေချိုးဆန်။ ရေ 3 ခွက်ပြုတ်, ပုံထဲမှာသွန်းလောင်း။ 10 မိနစ်မြင့်သောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အသားရေဆေး, ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်ဆီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော, ပြီးတော့ 1 စင်တီမီတာအထူချပ်။ ကြက်သွန်နီကြက်သွန်ဖြူနှင့်သန့်ရှင်းသော။ ကြက်သွန်တူညီသောအထူ၏ထက်ဝက်-ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ lubricated သည့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူလှည့်လည်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်ပွတ်။ အောက်ခြေပေါ်တွင်ဆန်ထားပါချောမွေ့မျက်နှာပြင်။ ထိပ်တန်းသူတို့ကိုပြောင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းကိုချိုးဖဲ့ပြီးတော့အသားကိုအပိုင်းပိုင်းပြိုကွဲနှင့်။ အပိုဒ် 6 အတွက်ဟင်းရည်မှေးမှိန်။ l ။ ရေပူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ Tian သို့ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ သတ္တုပါးနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 40 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၌ချထားပါ။ 10 မိသည်။ အညိုရောင်သတ်တဲ့ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိသတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူကြက်သား fricassee
- 1.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် 1 ကြက်သား
- 12 လတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးအသီး
- ဘေကွန်၏ 8 ပါးလွှာ strips တွေ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 3 ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ဆလရီ
- 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
- 1 ဇ။ L. မြေပြင်နံနံ
- 3 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1.25 ခွက်ဆိပ်ကမ်းကိုစပျစ်ရည်ကို
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှု: 8:00
1:00: အချိန်ဟင်းချက်
စားသုံးခြင်း: 8
သင်္ဘောသဖန်းသီးတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ခြောက်သွေ့, ဆေးကြောပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း, port စပျစ်ရည်နှင့် 1 ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ နေ့ချင်းညချင်းအခန်းအပူချိန်မှာချန်ထားပါ။ ခြောက်သွေ့သောအဘို့ကို (2 တောင်ပံ 2 tibia, ပေါငျရိုး 2 နဲ့ 2 ရင်သားကင်ဆာ) ၏ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သားလက်ဆေး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆန်ခါကိုအပိုင်းပိုင်း။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုး 3 tbsp အတွက်ဘေကွန်နဲ့ကြော်တဲ့ချွတ်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီခြုံ။ l ။ ရေနံ, 4 မိနစ်နွေး။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းပြောင်းလဲဖို့အဆင်သင့်။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆလရီ။ ဘယ်မှာကြော်စားကြက်သားပြီနောက်ဟင်း, ခုနှစ်, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ 4 မိနစ်ကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီး Add, ဆလရီ, နံနံခြင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကျန်ရှိသောထွက်ခွာမည်။ 5 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီး marinated ရသော 0.25 ခွက်ကို marinade လောင်း။ ပူပြင်းတဲ့ရေခွက်ကိုသွန်းလောင်း 2, ကြက်သားဒယ်အိုးအပိုင်းပိုင်းသို့ပြန်သွားသည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 35 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ , ရံဖန်ရံခါဖွင့်။ သေးငယ်တဲ့sautéဒယ်အိုးထဲတွင် marinade ကနေဆိပ်ကမ်းကိုစပျစ်ရည်ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သင်္ဘောသဖန်းသီးထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အခြား 5 မိနစ်ပြုတ်။ , ကျန်ရှိနေသေးသောထောပတ် Add နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦး fricassee ငံပြာရည် post ။
ငါးဂျင်
- 8 သေးငယ်တဲ့ငါးတွေ (haddock, pollack)
- လတ်ဆတ်အေးခဲအစိမ်းရောင်ပဲ 150 ဂရမ်
- အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ 100 ဂရမ်
- အာလူး၏ 750 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်နီ
- 1 သံပုရာ
- 50 ဆစဗစျြသီးခြောကျ
- 1 နာရီများအတွက်။ L. မြေပြင်ဇီနှင့်သစ်ကြံပိုး၏
- 2 pinch သဘာဝကရွှေဝါရောင်
- 1 ဇ။ L. icing သကြား
- 1 စည်း cilantro
- 2 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 1 နာရီ 20 မိနစ်။
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
ငါးဝမ်းဗိုက်နှင့်အူတစ် longitudinal အပိုင်းဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါ, စကေး၏သန့်ရှင်းနေသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေး။ ဦးခေါင်းဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ပူနွေးသောရေ 350 ml ကိုထဲတွင်ပျော်ဝင်မှရွှေဝါရောင်။ သန့်ရှင်းရေးမှအာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီ။ ကြီးမားသော Chunk - သံပုရာချပ်, အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ 4 မိနစ်ပူရေနံတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။ ဇီ, သစ်ကြံပိုး, သကြားနဲ့စပျစ်သီးပျဉ် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါရွှေဝါရောင်ပြုတ်ရည်ကိုလောင်း။ သံပုရာ၏အာလူးနဲ့ချပ်ထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အလတ်စားအပူကျော်။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံကြိုတင်နွေးထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ တနည်းကား, 10 မိနစ်အဖုံးကိုများနှင့်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာငါးအိပ်လေ၏။ အဖုံးအောက်မှာ 15 မိဟင်းချက်။ နံနံခြောက်လျှော်ရွက်ပေါ် disassemble ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, cilantro အတူပန်းကန်ဖြန်း။
olivadoy နှင့်အတူ spaghetti
သင်လိုအပ်ကဘာလဲ:
- spaghetti 250 ဂရမ်
- 150 ဂရမ်သံလွင်ချွတ်ချွတ်
- 80 ဂရမ် arugula
- 8 ချပ် Pancetta
- ပြီးလျှင် Parmesan ၏ 40 ဂရမ်
- 3 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 35 မိ။
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4
အဘယ်သို့ပြုမှ:
Arugula လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ သံလွင်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထက်ဝက် arugula နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်။ ဆားရေပြီနောက်ဟင်းပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ပြုတ်နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်အညီ spaghetti ပြုတ်။ Pancetta အပိုင်းပိုင်း 2 မိနစ်အဘို့, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ။ စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထားပါ။ olivadoy, Pancetta ကျန်ကြွင်း arugula နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် parmesan နှင့်အတူဖြန်း။