အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်လိုအပ်သောအရာကို, ဒါမှမဟုတ်ပင်သာမန်မိသားစုညစာစားဘို့ - ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်

• 6 ကြက်သား drumsticks
• 8 ငုံးဥများ
• 1 မုန္လာဥနီ
• 1 ဆလရီအမြစ်
• ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်းကို
• ဇီယာစေ့
• အရသာအတွက်ဆား

အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:

• 1 ကြက်ဥ
• 2 ဇ။ L. ထောပတ်
• 2 tbsp ။ l ။ semolina
• 2 tbsp ။ l ။ ဂျုံမုန့်ညက်
• ဆား၏ဖြစ်တော့

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဟင်းရည်ကြက်သား drumsticks ဆေးကြောပါ။ မုန်လာဥနီ, ဆလရီအမြစ်နှင့်ကြက်သွန်အခွံနှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေ 1.5 လီတာတစ်အိုးထဲသို့လောင်းမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သား drumsticks add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေမြှုပ် Remove, ဆားနဲ့ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဟင်းရည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေဒယ်အိုးထဲမှာဖက်ထုပ် (1.5 ခွက်) ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, semolina နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ 10 မိ။ အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove, မုန့်ညက် add, 1 ch ။ L. ထောပတ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အအေးနှင့်ကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ရန်ကိုပြင်ဆင်အရောအနှော။ mass စားပွဲပေါ်တွင်တင်, တစ်ဦးဝက်အူချောင်းသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့နှင့်ရေ၌နှစ်ပြီးသောဓါးနှင့်အတူအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, မုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted ။ အားကြီးသောအနာစိမ်းရှောင်ရှား, ဆားရေထဲမှာဖက်ထုပ်ပြုတ်။ ထွက်ယူစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေပေး, ထောပတ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဖြီးရန် slot ဇွန်းနှင့်အတူချောဖက်ထုပ်၏မျက်နှာပြင်မှမြော။ ငုံးဥ, ခွံချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဝက်အလျားအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဖက်ထုပ်နှင့်ငုံးကြက်ဥ 4 ရှက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဇီယာစေ့အရွက်နှင့်အတူအပါအ။

ရောစပ်နှင့်အတူချဉ်ဟင်းချို

• 100 ဂရမ် Snetkov
• sauerkraut ၏ 600 ဂရမ်
• 2 မုန်လာဥ
• 2 ကြက်သွန်နီ
• 1 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• ငရုတ်ကောင်း၏ 5-6 ပဲ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ရေအေးနှင့်ညှစ်နှင့်အတူ Sauerkraut လြျှော။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါနှင့်ရေ 1.5 လီတာဖြည့်စွက်ရန်။ အပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့် 35-40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ 5-7 မိ။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲစေ့တွေဟာရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်။ နီးပါးချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိအားလုံးအတူတကွလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 tbsp နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ l ။ ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့မုန့်ညက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ရောစပ်, ကောင်းစွာဆေးကြောပါဟင်းချိုမှ add တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါဆောင်ခဲ့မည် 1-2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို by အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ cheesecake တိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ်; Krupenik, crumbly buckwheat ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်း - sauerkraut ၏ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုပါ။

စမုန်ဖြူနှင့် tarragon နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

• 4 အာလူး
• 2 အသေးစားခရမ်းချဉ်သီး
• 4 ခရမ်းချဉ်သီး
• 4 ကြက်သွန်နီ
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• အရသာမှ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်) စမုန်ဖြူ, tarragon
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ၏ 125 ml ကို
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အရသာမှ Black ကငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အေးမြခွံတဝက်သည်အထိ "ယူနီဖောင်းမှာ" ချက်ပြုတ်ဖို့, တစ်ဖြီးနှင့်အတူသန့်ရှင်း။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကြက်သွန်ချပ်ခုတ်, ဝက်အတွင်းဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ခရမ်းဝက်အတွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်အသီးအသီးထက်ဝက်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နက် skillet ခုနှစ်တွင်ဟင်းရွက်ဆီအပူနှင့်လျင်မြန်စွာထဲတွင်ကြက်သွန်ကြော်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး add နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်အတူတကွကြော်။ , အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, စမုန်ဖြူနှင့် tarragon ၏ sprig ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းရာသီလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောဖို့ဆားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးပြုတ်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသူတို့ကိုထည့်အဖုံးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိုးနက်နှင့်အတူနွားငယ်သား၏ Roulade

• မီးဖိုနွားငယ်သား 600 ဂရမ်
• သောက်သည်ဘေကွန်၏ 200 ဂရမ်
• 2 မုန်လာဥ
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြက်သွန်
• pips နှင့်အတူမုန်ညင်း၏ 50 ဂရမ်
• ကြော်ဆီ
• 1 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

Donut:

• အာလူး 400 ဂရမ်
• 400 ဂရမ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ထောပတ်
• 1 ကြက်ဥ
• 2 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• အရသာအတွက်ဆား, သကြား

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

နွားငယ်သားအမျှင်တစ်လျှောက်တွင်ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသော rectangular ဖွဲ့စည်းရေးရယူသကဲ့သို့စာအုပ်တွေနဲ့တူလှန်။ အသားကိုချွတ်ရိုက်နှက်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူသိက္ခာချ။ ဘေကွန်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကာအသားဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်စီစဉ်ပါ။ သိပ်သည်းအသားမုန့်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ လည်စည်းအချက်အပြုတ်ချည်လှိမ့်နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပြင်ဘက်ပွတ်သပ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရေတွင်းကြော်ဒယ်အိုးပေါ်လှိမ့် (ပထမအရပ်ဌာန၌ - ထိုချုပ်ရိုးများက) နှင့် skillet မှပြောင်းရွှေ့။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြမ်းကုန်တယ်နှင့်လိပ်ပတ်လည်မှာထားလေ၏။ အကြောင်းကို 1 နာရီအဘို့, ရံဖန်ရံခါရေဖြည့်စွက်, အနိမ့်အပူကျော်ဖုံးလွှမ်းရေပြီနောက်ဟင်းနဲ့စွပ်ပြုတ်တစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိုပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲဖို့အသင့်ဖြစ်ပြီလားလိပ်။ ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပြီးပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ခွံအာလူး, ထမင်းချက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ တစ်ခုကြက်ဥကိုမောင်းဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရန်။ တစ်မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့တွင် 10-12 ဒိုးနက်ပုံသွင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ဝေမျှသို့လိပ် Cut, Donut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ romana

• အဆိုပါငါးပိ၏ 200 ဂရမ် (ဥပမာ, ခြံ)
• Parmesan ဒိန်ခဲ၏ 25 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်
• 2 မုန်လာဥ
• ကညွတ်၏ 100 ဂရမ်
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 200 ဂရမ်
• toasted 15 ဂရမ်နေကြာမျိုးစေ့များ
• breadcrumbs နှင့် 50 ဂရမ်
• 1 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• 1 ခွက်နို့
• 1 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• 1 ဇ။ L. ထောပတ်
• အရသာအတွက်ဆား

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

လမ်းညွန် package မှဆားရေအညီပြုတ်ဖို့ခေါက်ဆွဲ။ တစ်ဦး colander အတွက်ချောခေါက်ဆွဲခေါက်, ရေထွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ထောပတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်းနဲ့အမဲဆီအတွက်ခေါက်ဆွဲ shift ကြကုန်အံ့။ လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, လျှော် florets သို့ disassemble ။ မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်သည်အထိဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထားပါ။ ကညွတ် 7-10 မိနစ်ဆားရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပြုတ်။ ပြုတ်အသီးအရွက်ကိုရေအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သော, တစ်ဦးငါးပိနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ပုံစံအတွက်ပြောင်းလဲမှုကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ အအေးနို့အတွက်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ပြင်ဆင်မုန့်ညက်နှိုးဆော်ရန်, ဂရုတစိုက်ထူပူနွေးသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲနှင့်ရောနှောပေါ်ပြီးလျှင်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲသွားရရှိသွားတဲ့ပြီးနောက်, အပူကနေငံပြာရည်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒိန်ခဲငံပြာရည်ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်, breadcrumbs နှင့်ရောနှောခုနှစ်တွင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ, နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်သံလွင်ဆီ toasted ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်းတဲ့အရောအနှောငါးပိပြင်ဆင်နေနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် "အထက်ကင်" mode ကိုနေစဉ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး

• 2 ရောက်ရေချိုငါး (1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်)
• 1 အသေးစား zucchini
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ
• 1 ကြက်သွန်
• ဆလရီ၏ 100 ဂရမ်
• 1 သံပုရာ
• အစိမ်းရောင်လခြမ်း 150 ဂရမ်
• ဇီယာစေ့၏အစိမ်းရောင်စည်း
• 100 ဂရမ်ထောပတ်
• 6 ဇွန်း။ l ။ ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အကြေးခွံများသန့်စင်ရောက်ရေချိုငါး, အူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပြေးရေနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါအခြောက်အအောက်ရှိအသေကောင်ကိုအတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပတွင်ဆေးဖယ်ရှားပါးဟက်။ ဆားအတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိငါးနှင့်အမွှေးအကြိုင်လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထားသတ္တုပါး၌, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကလူးနှင့်ပြင်ဆင်ထားရောက်ရေချိုငါးကိုတင်ထားရမည်။ ထက်ဝက်ကွင်း, အကိုအဓိကအားထားနဲ့ထုခုတ်ထဲကနေဖယ်ရှားအချို့စမုန်နက်အရွက် - သံပုရာပါးလွှာချပ်, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရောထွေးနှင့်၎င်းတို့၏ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူဖြည့်ဖို့အားလုံးကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဇီယာစေ့နဲ့စမုန်နက်ရိုးတစ်ကျပ်ရောက်ရေချိုငါးကိုတင်ထားရမည်။ ဆလရီအမြစ်နှင့်သန့်ရှင်းရေးမှမုန်လာဥများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peelers ၏အကူအညီဖြင့်ဖဲကြိုးဖြတ်လေ၏။ Zucchini ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခြောက်သွေ့ 5-6 စင်တီမီတာရှည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ တနည်းငါးပတ်လည်ရှိသတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖြတ်ယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး, ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ဖြန်း။ ထောပတ်, ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ရောက်ရေချိုငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အနားချိတ်ဆက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများနှင့်သတ္တုပါးတစ်စက္ကန့်အပိုင်းအစဖုံးအုပ်ထားပါ။ 25-30 မိနစ် preheated 200 °မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ 10 မိသည်။ မုန့်ဖုတ်မကုန်မီထိပ်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးပေးပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှငျ့အတူ "သိုက်"

• minced အသား (ဝက်သား + အမဲသား) ၏ 500 ဂရမ်
• 1 ကြက်ဥအနှစ် 1
• မဆိုခက်ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်
• 100ml နို့
• အဖြူရောင်မုန့်ဟောင်းနွမ်း၏ 60 ဂရမ်
• 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ကြက်သွန်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1/2 ဇ။ L. အခြောက်ပင်စိမ်း
• မြေပြင် paprika (အဖြစ်တော့)
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဟောင်းနွမ်းအဖြူရောင်မုန့်နို့ရည်စိမ်။ ကြက်သွန်နီ, အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားရန် Minced အသား, 1 ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ မုန့် mash စိမ်နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့မြေပြင် paprika, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့် minced နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရမည်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်း။ 8 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မြေပြင်အမဲသား Divide ။ အလယ်၌တစ်ဦးဆွန်းနှင့်အတူခုတ်ပတ်ပတ်လည်သူတို့ထဲကပုံသွင်း။ အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာက 5 မိဘို့ chops တဦးတည်းဦးတည်ကြော်။ အဆိုပါအလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဗန်း (Pre-ဆီသတ္တုပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) ပေါ်တွင်တင်အဆိုပါကြော် Patti ။ တစ်ခုကခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာခွဲစိတ် crosswise, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းအခွံနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Cube နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ၏အသား။ ခရမ်းချဉ်သီး, အသားနှင့်ဒိန်ခဲဝစွာ "အသိုက်" lubricated မျက်နှာပြင်ကြက်ဥအနှစ်ရိုက်နှက် 15-20 မိနစ် preheated 180 °မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆင်သင့် "အသိုက်" အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအကွင်းဖြန်း။