- Leek - 25 ဂရမ်
- Cilantro - 25 ဂရမ်
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- ကြက်သားအတောင် - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဂျင်း - 20 ဂရမ်
- လိမ္မော်ရောင် - 1 Piece
- soy ငံပြာရည် - 50 milliliters
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမှထပ်ထည့်, ကုန်တယ် leeks နှင့်နံနံရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြက်သားအတောင် (ဆစ်၏နယ်နိမိတ်တစ်လျှောက်ရှိ) တစ်ဦးချင်းစီခတ် 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်သည့်ပြီးနောက်, ဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ကြက်သားအတောင်ပံခေါက်။ အောက်ခြေငွေ့ရေညာဘက်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းခြင်း, ခတ်စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 18-20 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲဘို့အကွတ်။ ထိုအတောအတွင်းသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစျခုလိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂျင်းအမြစ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ zest ပွတ်ပေးပါ။ လည်းထိုအရပ်၌ပဲပုပ်ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်လိမ္မော်ရောင်၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာအတောင်ပံအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ပြတ်သားပေးသောအပြည့်အဝချောအတောင်ပံ, လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်သားတောင်ပံဂရုတစိုက်တစ်ဦးကျွန်တော်တို့ကိုပွငျဆငျလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်သို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်အဘို့အဆင်သင့်အိမ်မှာစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးဖုတ်ပေါ်အတောင်ဖြန့်ဝေ။ ထိပ်ဘက်မှာကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာသည်အထိ 190 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ခတ် 3-4 မိနစ်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားပါ။ အထက်ဘက် browned သောအခါ - အတောင်ကျော်အလှည့်, ထိပ်ဘက်မှာလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည် lubricates နှင့်အခြား 3-4 မိနစ်မီးဖိုပြန်သွားပါ။ တကယ်တော့ကြက်သားအတောင်ပံ၏ဒုတိယဘက်မှာဖုတ်၏ 3-4 မိနစ်များ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးအပေါ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဖြူရောင်ငံပြာရည်ရဲ့အစမှာအကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူချက်ပြုတ်, စေားအအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4