- ကြက်သားရင်ပုံ - 1 ကီလိုဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 50 ဂရမ်
- အခြောက်လှန်းဂျင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 70 milliliters
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဆန် - 100 ဂရမ်
- Black ကလက်ဖက်ရည် - 30 ဂရမ်
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
1. ကြက်သားရင်သားဆေးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ကိုဝေ။ ရင်သားစိမ်မည့်သီးခြားပန်းကန်, ခုနှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေနံ, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ဂျင်းသွန်းလောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ အဆိုပါ marinade အတွက်ထား 2. ရင်သား။ သငျသညျ 2-3 နာရီစိမ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ကျန်ကြွင်းစေနိုင်သည်။ 3. အသီးအသီးဘက်မှာ 2 မိနစ်အဘို့အစာသားမြင့်မားသောအပူထဲမှာရင်သားကင်ဆာခြောက်သွေ့တဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနဲ့ကြော် marinated ။ အမဲသားကိုသာထိပ်ပေါ်မှာ browned နှင့်အတွင်းပိုင်းပျော့ဆက်လက်တည်ရှိရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရင်သားကင်ဆာ peresushatsya မကျင့်။ 4. 2-3 အလွှာအတွက်သတ္တုပါးအိုးအိပ်လေ၏။ ဆန်, လက်ဖက်ရည်ဘီယာအရက်ချက်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောနှော။ ကျွန်တော်ဆေးလိပ်မသောက်ဘို့အရောအနှောရှိသည်။ 5. တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးပေါ်တွင်တင်အရောအနှောနှင့်အတူဒယ်အိုး။ ထိပ်တန်းအိပ်ရာဆန်ခါနှင့်သူမ၏ပေါ်မှာငါတို့ရင်သားထားလေ၏။ အဖုံးပိတ်ပြီးမရှိရင်အကြောင်းကို 10 မိနစ် 6 ထိုအခါအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 30-45 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ရင်ပတ်ကိုဆေးလိပ်သောက်ဘို့အမြင့်ဆုံးအပူကျော်ကသူတို့ကိုဖိကိုင်ထားပါ။ သော်လည်း, ခိုင်မာတဲ့ဆေးလိပ်ကနေဆေးလိပ်သောက်နှင့်အလွန်အရသာ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကပါးပျဉ်းသုံးစွဲဖို့ရှိသည်။
စားသုံးခြင်း: 6-8