- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 5 PCs
- သကြား - (meringue-0,5 အနုပညာ, မုန့်စိမ်း-1/4 st များအတွက်) 1 ဖန်ခွက်
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- walnuts - 50 ဂရမ်
- သွေ့ခြောက် apricots - 50 ဂရမ်
အကြှနျုပျ၏ apricots နှင့်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲဆူရေနှင့်အတူသူမ၏လောင်း။ အဆိုပါ apricots, ပျော့ပျောင်းကြသည်မဟုတ်လျှင်, ရေပူရေအေးအတွက် 10-15 မိနစ်ပေါ်မှာစွန့်ခွာ။ နှစ်ခုကြက်ဥ ယူ. အနှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ 1 ကြက်ဥနှင့် 2 ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့ပျော့ပြောင်းထောပတ် whisk ရောနှော။ မုန့်ညက် 1 ခွက် add ြိမ်ခြားခြင်းမရှိဘဲယခုထက်ပိုသောမုန့်ညက် 0.5 ခွက်လောင်းနှင့်လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်။ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ အသီးအသီးစိတျအပိုငျး မှစ. မှိုသို့မဟုတ် noggin ဖြတ်စက်ဝိုင်းမှတဆင့်သောပါးလွှာသောအလွှာကိုဆင်း slides ။ ကျနော်တို့အမဲဆီနှင့် floured, အထားကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်ဘို့ cookie ကို preform shift ။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖုတ် cookies များကိုယူနီဖောင်းအညိုရောင်သည်အထိ 15 မိနစ်မှ Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ pastry ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, အဆာများနှင့် meringue ပါစေ။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာပရိုတိန်း meringue whisk သည်။ တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ပရိုတိန်းသို့သွန်းလောင်းြိမ်စဉ်အတွင်း။ ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိနှင်တံ။ ထိုအခါသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ခိုင်ခံ့သောထိပ်ရှိသည်ဖို့ whisk ။ တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်အခွံမာသီးမြေပြင်။ ညင်ညင်သာသာအခွံမာသီး meringue သော့ပွငျနှင့် confectionery ပြွတ်၌အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ 120 ° C တို့မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ, မီးဖိုကနေ cookies များကိုရယူ တစ်ဦးချင်းစီကြံစည်မှုအတွက်ဘီစကစ်မုန့်အလွှာ meringue ။ သွေ့ခြောက် apricots တစ်ဦးချင်းစီ cookie ရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ရပ်ကွက်နှင့် display ကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်နာရီအခြားတစ်ဝက်ဘို့မီးဖိုအတွက် cookies များကိုထားပါ - ချက်ပြုတ် meringue အထိပါပဲ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 20 ကိုအပိုင်းပိုင်း