- အာလူး - 330 ဂရမ်
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 Tsp
- မုန့်ညက် - 1 3/4 ခွက်
- မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း
- buttermilk - 1/3 ခွက်ကို
1. ပီးလ်အာလူးနှင့်ဖြတ် Cube သို့။ Diced ထောပတ်။ 10 မိနစ်မှနူးညံ့သော, 8 သည်အထိဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏အလယ်တွင်ဒယ်အိုးထဲမှာချိုမြိန်အာလူးပြင်ဆင်ပါ။ အေး 2. ယိုစီးမှု, လိမ္မော်ရောင် zest add နှင့် mashed အာလူးများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိမွှေပေးပါ။ မီးဖို 220 ဒီဂရီ preheated အောက်ပိုင်းတတိယအတွင်းဒယ်အိုးသတ်မှတ်မည်။ အောက်ခြေနှင့် bakeware မြို့ရိုးကိုချောဆီ။ 3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, အောက်ပါ 7 ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အရောအနှောကြီးမားသောအစအနတူမည်မဟုတ်သည်အထိထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ Cube ထည့်ပါ။ 4. Whisk 3/4 ခွက်ကိုတစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာချိုမြိန်အာလူးနဲ့ buttermilk mashed ။ မုန့်ညက်အရောအနှောပေါင်းထည့်ရန်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 5. နေတဲ့မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် 2.5 စင်တီမီတာအထူတစ်စက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်။ တစ်လှည့်လည် cookie ကိုရှုးတစ်ခုသို့မဟုတ်မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်အသုံးပြုခြင်း, cookies တွေကိုဖြတ်, တစ်ခုချင်းစီဖြတ်တောက်ခြင်းပြီးနောက်မုန့်ညက်ရှုးဖြန်းဆွတ်။ မုန့်စိမ်းအရာကြွင်းသမျှစုဆောင်းပြီးထပ်မံ 2.5 စင်တီမီတာအထူ၏အကွာအဝေးအတွင်းလှိမ့်, ဘီစကွတ်ခုတ်ဖြတ်။ 6. ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖို့ cookies များကိုထားပါ။ ရွှေအညိုရောင်အကြောင်းမိနစ် 20 သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မှိုထဲမှာ 10 မိနစ်အအေး Allow ။ 7. crosswise ထက်ဝက်စီဘီစကစ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ , ပျားရည်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီဘီစကစ်မုန့်၏အောက်ဆုံးဝက်လူးရေနံ, ပြီးတော့ထိပ်ပေါ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ဝတ်နှင့် cookies တွေကို၏ဒုတိယတစ်ဝက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
စားသုံးခြင်း: 10