အဓိကဟင်း၎င်း၏အမည်ကိုအဖြစ် Buckwheat, ဒီမုယောစပါးကဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခေတ်သစ်ရုရှားနိုင်ငံရဲ့ပိုင်နက်ထဲမှာသူကိုကုန်သည်များထံမှလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အမည် - ဂရိကုန်သည်။ သူမ၏မိမိနာမ၌ကမ္ဘာ၏ကြွင်းသောအရာဖြစ်သည်။ အများအားဖြင့်မဆိုပန်းကန်အပါအလုပ်ရပ်များ "အတူလိုက်ပါ" buckwheat ။ သူမနှင့်ခွဲလဲကျနေသောကြောင့်သူမ၏စသည်တို့ကို, သစ်ရွက်အရသာများအတွက်, ခြောက်သွေ့မှုအတွက်မကြိုက်ပါ သို့သော်ဤတောင်းဆိုမှုများ၏အလုံးစုံတို့သည်တခုတည်းသောအရာအတွက်ဖြေကြားနိုင်ပါသည် - တကယ်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, ပြီးတော့သင်ဤရှုပ်ထွေးခစျြလိမျ့မညျ။ သင်တို့မူကားအသစ်တခုအခန်းကဏ္ဍအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံး buckwheat မြင်ချင်သည့်အခါ - ဒီစာရွက်စဉ်းစားပါ။ ထိုအ buckwheat ၏မျက်နှာသာအတွက်အနည်းငယ်ပိုပြီးအငြင်းပွားမှုများ: ကအူအဘို့ကောင်းသောသံ, ပရိုတိန်း, ကြွယ်ဝသည်နှင့်ပင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Buckwheat 1 tbsp ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် 100 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံရောင်ခြည် 0.5
- လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီး 1 အပိုင်းအစ။
- သံပုရာ 0.25 PCs ။
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- သံလွင်ဆီ 20 ml
- buckwheat, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, နံနံ, သံပုရာ, ငရုတ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း: တစ်ဘက်ပန်းကန်ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 Groats သံသရာမှတစ်ဆင့်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးရေရှင်းပါတယ်အဖြစ်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါ buckwheat ရေ, ဆား 1 1.5 မှ buckwheat ဖန်ခွက်နှုန်းမှာသန့်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ကွတ်အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အထိပါပဲ။
- အဆင့် 3, တစ်ဦးသံပုရာ၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူခွံ Remove သီးဖျော်ရည်၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းညှစ်။
- အဆင့် 4 ငရုတ်ကောင်း၏အစေ့နှင့်အတူအမာခံ Remove နှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါသားသတ်သမားဖြစ်စဉ်အတွင်းမှာသတိထားပါ, ပူငရုတ်ကောင်း, သူ့ကိုမထိပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်သင်၏မျက်စိပွတ်သပ်ကြဘူး။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့လက်ချိုးတွေနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့အဆင့် 5 ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရေဆေး။
- အဆိုပါဒယ်အိုး Preheat အဆင့် 6, သံလွင်ဆီနှင့်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ Saute 1 မိနစ်။
- အဆင့် 7 ထိုအခါဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။
- Step 8: ဟင်းနုနွယ်ရွက်, တျောမူမညျသံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်။ 1 မိနစ်အဘို့အကြော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်အဆင့် 9 Cilantro ။
- buckwheat ခုနှစ်တွင်အဆင့် 10 ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကုန်တယ်နံနံနှင့်အတူ zazharku ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်နှိုးဆော်နှင့်ပေးပါ။