spaghetti ငံပြာရည်၏ကြင်နာ
အရည် condiments, ဟင်းရည်နဲ့ဝက်အူချောင်းတစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏရှိပါသည်, ထို spaghetti မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ သူတို့ထဲကတချို့ကမုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဖြစ်လာသည်အခြားအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအတွက်အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုအပေါ်အခြေခံပြီးနေကြတယ်, နှင့်အခြားသူများလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish သို့မဟုတ်သံပုရာ၏လုပ်နေကြသည်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကောင်းသောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့် spaghetti ရေလောင်းဘို့အသုံးများနေသောအကျော်ကြားဆုံးဝက်အူချောင်းအချို့ကိုရှိပါတယ်။ အဓိကသာလွန်ငံပြာရည် Bolognese ပေးပါ။ ၎င်း၏အများအားဖြင့်အသားများထို့အပြင်နှင့်အတူကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ငြင်းပြိုင်ဘက် Bolognese - ပင်လယ်စာနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ထားတဲ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့် creamy ငံပြာရည်။ ရဲ့သမျှသောဤကျော်ကြားချက်ပြုတ်နည်းများမှာပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ကြရအောင်။
Bolognese - spaghetti များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်
- အာဟာရဟင်းရည် - လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို
- ဆလရီအမြစ်
- ဝက်အလတ်စားမီးသီး
- ဘေကွန် - 100 ဂရမ်
- porcine သို့မဟုတ်မြေပြင်အမဲသား - 200 ဂရမ်
- ဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို
- မြေပြင် nutmeg
- အရသာအတွက်ဆား
ဟင်းချက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစတင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အသားအရေနှင့်ဆန်ခါမှသူတို့ကိုခွဲထုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသင့်တော်ဆုံး meaty ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း, bovine နှလုံးအမျိုးအစား။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းရည် add, ပြီးတော့ကောင်းစွာနှိုးဆော်ကြ၏။ တစ်ဝက်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်။ ထိုထုတ်ကုန်ကိုလည်းခရမ်းချဉ်သီး၏အလေးချိန်မှာလှဲ။ ,
ဘေကွန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန် add ပြီးတော့နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်ပေးပါအချို့အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, အသား farshem.Kak တစ်ခုသာရွှေအရောင်ဝယ်ယူဖြည့်အတူနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပြီးတော့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
မြေပြင် nutmeg နှင့်ဆားနှင့်အတူအဆုံးဖျန်းမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေထို့နောက်အရသာအတွက်။
creamy မြေပဲဆော့စ်နှင့်အတူ spaghetti
သောကြောင့်ယင်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အတားအဆီးအရသာ၏, ငံပြာရည်ဒီလိုမျိုးပင်လယ်စာနှင့်အတူစုံလင်သည်။ အတော်လေးလွယ်ကူသောကြောင့်ချက်ပြုတ်။ သင်ဤစာရွက်များအတွက်လိုအပ်သမျှ:
- အနိမ့်အဆီမုန့် - 400 ဂရမ်
- walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts - 200 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- parsley - အလတ်စားရောင်ခြည်
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ပထမဦးစွာကျနော်တို့အခွံမာသီးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအပျော့စေရန်လိုအပ်သည်။ ငါးမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအခွံမာသီးကုန်တယ်ဒီချန်ဘို့, ထို့နောက်ကအရည် decant ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ချက်ပြုတ်အခွံမာသီးမုန့်ဖို့ထည့်ပါ။
ဆား၏ sostav.V အဆုံး, ငရုတ်ကောင်းအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley အသေးစိတ်ဖျစ်ညှစ်။
ဒါကြောင့်သင်ကနှစ်ခုထင်ရသောလှည်ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူခဲ့တယ်။ တကယ်တော့ဘာမျှမရှုပ်ထွေး။ spaghetti များအတွက်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည် - ထို banal ခေါက်ဆွဲမှာအသစ်တခုကိုကြည့်။ ကြွင်းသောအရာစိတ်ချပါ - သင့်မိသားစုသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုကိုကွောကျရှံ့ဖြစ်လိမ့်မည်!