- ဆား - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း (ဖြန်း)
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဖြန်း)
- လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဖြန်း)
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဖြန်း)
- သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း (ဖြန်း)
- အနက်ရောင် peppercorns - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဖြန်း)
- ထုခြစ်သံပုရာခွံ - 1 Tsp (ဖြန်း)
- ကြက်ဆင် - 1 တစ်ခုချင်းစီ (6.3-7.2 ကီလိုဂရမ်)
- ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ၏ကြီးမားသောအညှာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 1/2 ခွက်
- unsalted ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ခွက် (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. )
1. posypku လုပ်ပါ။ အဆိုပါ Rosemary နဲ့ပညာရှိခုတ်။ ကြမ်းပင်လယ်အော်အရွက်ကိုချိုးဖျက်။ အဆိုပါ peppercorns နှိပ်စက်။ တစ်ပန်းကန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာရောမွှေပါ။ Topping 1 သီတင်းပတ်ကအဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာများအတွက်ကြိုတင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရုံအသုံးပြုမှုကိုရှေ့တော်၌ထိုသံပုရာ zest ထည့်ပါ။ 2. လြျှောကြက်ဆင်အတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိခြောက်သွေ့မကျင့်။ အထဲမှာတဝက် flouring ကျန်ရှိသော grit ဆန်ခါကြက်ဆင်အပြင်ဘက်ဆန်ခါကြက်ဆင်။ တင်းကျပ်စွာကအနည်းဆုံး 24 နာရီသို့မဟုတ်အထိ 48 နာရီကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဆင်ထားပါ။ အောက်ပိုင်းသောအဘို့ကိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 220 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ အတွင်းအပြင်နှင့်ထွက်ကြက်ဆင်သုတ်ခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်း။ ကြမ်းကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်သံပုရာခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်သံပုရာရောမွှေပါ။ ကုတ်အင်္ကျီအတွင်း, အပြင်ကရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်ဆင်။ မီးဖိုချောင်ကြိုးသုံးပြီးထိထိရောက်ရောက်မအတူတကွခြေထောက်ကြိုးနဲ့တုတ်။ မှိုအတွက်ကြက်ဆင်ရင်သားသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဆင်းအိပ်လေ၏။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်း။ 45 မိနစ်မီးဖို၌ 3. ဖုတ်ကြက်ဆင်။ 160 ဒီဂရီအပူချိန်ကိုလျှော့ချရန်, မီးဖိုကနေကြက်ဆင်ထိန်းချုပ်ထားသည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ရင်သားထလှန်ဖို့စက္ကူပဝါကိုသုံးပါ။ အဆိုပါသာမိုမီတာ 74-78 ဒီဂရီမှတ်ပုံတင်ရန်ပါဘူးတိုင်အောင်, 1.5-2 နာရီဖုတ်ဖို့ Continue ။ , မီးဖိုထဲကကြက်ဆင်ကို ယူ. သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 30 မှ 45 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 8-12