- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ဝက်သား tenderloin - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အရသာမှ - ကြော်များအတွက်
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 100 ml ကို
1. အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ obsushivayut ထို့နောက်ရေအေးရေဆေးအသားအပြေး။ အသားနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြန်း, နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ လိုအပ်သောလျှင်, သင်အမဲသားကိုချွတ်တိုက်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ 2. ရေနွေးဆူဆူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာပြီးတော့လက်သည်းများနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ နှစ်ဖက်စလုံးကမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, အသား၏ဖြတ်တောက်မှုကြော်။ 3. Clear ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ထဲသို့ဖြတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အသားကင်သောဆီဥ, အပေါ်အရာအားလုံးကြော်။ အားလုံး browned သည့်အခါ, ကွာဝက်ပြုတ်ဖို့အရည်အပ်ခြောက်သွေ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ 4. ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုထွက်ထားကြကုန်အံ့, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးဖြန့ ်. , ငါးမှခုနစ်မိနစ်။ 5. အခုပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်အတွက်အသားထွက်ကို တင်. , သုံးဆယ်ခန့်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်စွပ်ပြုတ်, သေးငယ်တဲ့မီး။ 6. အဆိုပါပန်းကန်စာစားချင်စိတ်ကို bon, အဆင်သင့်ပါ!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4